Amerikanen houden zeker van hun Mexicaans eten. Volgens gegevens van CHD Expert Group is het zelfs het derde meest populaire menutype in het land. Je hebt echter waarschijnlijk op de culinaire school geleerd dat Mexicaans eten niet bekend staat als gezond. Als je je van tevoren voorbereidt en andere keuzes maakt, kun je deze keuken eten zonder je dieet te verpesten. Hier zijn zes tips om gezond te verwarmen in een Mexicaans restaurant:

Zeg nee tegen de frites
Chips en salsa zijn een hoofdbestanddeel van elk Mexicaans restaurant, maar ze bevatten niet bepaald caloriearm. Als uw server de schaal met frietjes naar uw tafel brengt, is het gemakkelijk om honderden calorieën te consumeren voordat u zelfs maar uw maaltijd krijgt. Doe jezelf een plezier en vraag je ober om de frites in de keuken te laten staan.

Bestel ceviche als aperitief
Als jij en de andere mensen aan je tafel een aperitief willen bestellen, overweeg dan ceviche. Dit zeevruchtengerecht bestaat uit verse vis, citroensap en chilipepers en is caloriearm.

Kies maïstortilla’s
Als je zin hebt in taco’s, blijf dan bij maïstortilla’s. Zoals vermeld in Prevention.com, bevatten maïstortilla’s minder calorieën en vet grammen dan bloemtortilla’s. Maistortilla’s bevatten ook een lager natrium- en suikergehalte.

Bestel geen rijst en minder bonen
Rijst en minder bonen worden veel gegeten in Mexicaanse restaurants, maar ze bevatten veel calorieën en vet. Gegrilde groenten zijn een betere optie omdat ze minder calorieën bevatten en veel vezels bevatten. Als je de groenten op smaak wilt brengen, giet je er gewoon wat salsa overheen. Als je toch bonen wilt bestellen, kies dan voor zwarte bonen.

Kies voor gegrild voedsel
Een geweldige manier om gezond te eten in een Mexicaans restaurant is om te kiezen voor gegrild voedsel. In plaats van een chimichanga of taquito te bestellen, kies je voor fajita’s met biefstuk, kip of garnalen. Fajita’s zijn veel gezonder dan gebakken producten, maar zijn net zo vullend; ze smaken nog beter als ze op smaak worden gebracht met paprika en uien.

Wees voorzichtig met margarita’s
Margarita’s smaken misschien heerlijk, maar ze zitten boordevol calorieën en suiker. Als je een alcoholische drank moet bestellen, kies dan een magere margarita. Volgens Calorie Count bevat een magere margarita slechts 90 calorieën.

Als je deze tips opvolgt, kun je zonder schuldgevoel in een Mexicaans restaurant eten.