Dit is letterlijk het beste recept voor OREO Dirt Cake (OREO Dirt Pudding) op internet. In slechts 15 minuten plus chill-tijd, kunt u dit heerlijke dessert maken met heerlijke chocolade en room OREO-koekjes gelaagd met een rijke, romige vla.

Wat is dirt cake?

Dirt Cake is een klassiek Amerikaans dessertrecept, ook wel Dirt Pudding genoemd. Het bevat lagen geplette OREO-koekjes en een dikke, romige vla die gewoon smelt in je mond. Het wordt vaak geserveerd met gomachtige wormen er bovenop (afbeeldingen hieronder).

Het is niet alleen een niet-gebakken dessert, maar het is ook perfect om vooruit te maken voor een feestje of een potje.

Dit recept is heel gemakkelijk te maken, in slechts 15 minuten heb je het klaar voor gebruik. Het moet wel minstens twee uur in de koelkast worden gekoeld voor de beste smaak, dus plan vooruit. Persoonlijk laat ik het liever een nacht staan, dus ik probeer het idealiter de dag ervoor te maken.

Ingrediënten

• OREO-koekjes
• boter
• roomkaas
• poedersuiker
• melk
• Franse vanillepuddingmix
• Cool Whip

Stap voor stap

Stap 1: combineer suiker, boter , en roomkaas

U kunt het OREO vuilpuddingmengsel maken met een handmixer of een keukenmixer (aangesloten link).

Combineer zachte roomkaas, zachte boter en poedersuiker en room samen in de mixer tot ze gecombineerd zijn.

Stap 2: Maak de pudding

Klop in een aparte grote kom de melk, puddingmix en slagroom samen als getoond in foto 1 hieronder.

Terwijl het mengsel wordt gemengd, zul je zien dat de opgeklopte topping bovenop blijft, zoals op foto 2 hieronder.

Ga door met mixen totdat het mengsel volledig uniform is zoals foto 3 en een heerlijk boterachtig geel kleur.

Giet het slagroommengsel in het roomkaasmengsel zoals weergegeven in foto 4 hierboven en meng op gemiddelde snelheid tot het volledig gemengd is. De pudding wordt dik en dikker terwijl hij zit.

STYLING TIP: Voor een mooie presentatie, leg een OREO apart om de dirt cake mee te bedekken als deze klaar is!

Stap 3: Crush OREOS

Gebruik een keukenmachine of blender (aangesloten link) om de OREO-koekjes tot fijne kruimels te malen, zoals hierboven weergegeven.

Je kunt de OREO’s ook met de hand verpletteren door ze in een Ziploc-zak van gallon te plaatsen, deze af te sluiten en met een deegroller te pletten. (De kinderen helpen hier graag mee!)

Stap 4: Breng de dirt pudding en OREO’s in laagjes

Om in een klein gerecht te beleggen, heb je je puddingmix, koekjeskruimels, een pollepel en twee lepels: een voor de koekjes en een om de pudding uit te smeren.

Nu is het tijd om de moddercake in laagjes te leggen! Ik maak dit recept graag in een klein gerecht, zodat je al het lekkers kunt zien! Als je geen klein gerecht hebt, kun je het gemakkelijk maken in een pan van 9 × 13, de lagen worden alleen dunner.

Hoe maak je perfecte laagjes in een klein gerecht

Gebruik een pollepel om ongeveer een kopje puddingmengsel te scheppen (foto 2) en plop het midden in je kleine schaal.

Gebruik de achterkant van een lepel (foto 3 hierboven) om de pudding vanuit het midden naar de randen van de schaal te duwen.

TIP: Als u zich zorgen maakt over het verschijnen van vlekken op het glas, gebruik dan een papieren handdoek om ze schoon te vegen zoals in stap 4 hierboven.

Strooi ongeveer ¼ inch laag OREO-kruimels over de pudding (stap 1 hierboven).

Ga door met het in lagen aanbrengen van de pudding en voeg nieuwe lagen toe aan het midden van de koekjeslaag (stap 2) en duw de pudding vervolgens voorzichtig naar de randen (stap 3).

Voeg de pudding en de OREO-kruimels toe tot het op is, meestal vier lagen van elk.

TIP: Voor de mooiste laagjes altijd de custard in het midden over de kruimels leggen en voorzichtig met de achterkant van een lepel naar buiten duwen. Dep de bovenste laag OREO ook met de achterkant van een lepel (stap 4 hierboven).

Top met een hele OREO of gomachtige wormen, indien gewenst.

Tips & Trucs

• Zorg ervoor dat je de boter en roomkaas grondig verzacht voordat je ze samen roomt om ervoor te zorgen dat je puddinglaag glad wordt.
• Als je vuilcake blijkt vloeibaar in plaats van dik, controleer of je INSTANT-pudding hebt gebruikt, en geen traditionele pudding met kookplaat.
• Als je geen keukenmachine of blender (aangesloten link) hebt om de OREOS te vermalen, plaats ze dan gewoon in een grote opbergtas en plet met een deegroller.
• Je kunt de vuilcake meteen eten, maar hij smaakt zoveel beter als je hem laat afkoelen om de smaken te laten mengen. Ik raad niet minder dan 2 uur afkoeltijd aan of bij voorkeur een nacht.
• Om de mooie laagjes in een kleine schaal te krijgen, schep je het puddingmengsel in het midden van de schaal en gebruik je de achterkant van een lepel om duw het voorzichtig naar de randen. Houd de lepel uit de buurt van de kruimels zodat ze niet door elkaar gaan.

Vervangingen

• Melk: gebruik elke melk voor dit recept, ik gebruik meestal 2%
• Pudding: voor het allerbeste resultaten gebruiken Jello Instant Franse vanillepudding, gewone vanille kan indien nodig worden gebruikt. Zorg ervoor dat het INSTANT is, niet een kookplaat.
• Cool Whip: elk merk opgeklopte topping is prima, er is geen verschil tussen merken.
• OREO’s: ik heb dit gemaakt met beide gewone en dubbel gevulde OREO’s. Als je Double Stuff gebruikt, wil je misschien iets meer dan één pakket toevoegen, zodat er voldoende koekjes in de vuillagen zitten. Ik stel geen afwijkende sandwichkoekjes voor.

Serveersuggesties

• Ik gebruik meestal een klein gerecht, zodat je al die heerlijke lagen kunt zien, maar jij kan dit ook serveren in een glazen ovenschaal van 9 bij 13 inch.
• Mijn tante serveerde haar dirt cake altijd in een plastic bloempot met gomachtige wormen en nepbloemen erin. Het is super schattig, vooral voor kinderen.
• Je kunt het ook serveren in doorzichtige plastic bekers voor eenmalig gebruik, zoals ik deed met deze aardbeien “wortelen” voor Pasen.

Probeer voor soortgelijke recepten mijn Peanut Butter Dirt Cake Trifle, Mint OREO Truffles, of 3 Ingredient OREO Fudge.

Handige tools:

• Ninja Blender
• Trifle Dish

Als je dit recept hebt geprobeerd, geef dan hieronder commentaar en beoordeel het, ik hoor graag van je!

Afdrukken

Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd in augustus 2012 en bijgewerkt in mei 2019 met nieuwe foto’s en aanvullende details.