BESTE PORK TENDERLOIN MARINADE
Holiday Roast Pork Ossenhaas GEMAKKELIJK gemaakt met deze smaakvolle marinade! Eenvoudig feestelijk varkensdiner dat er elegant uitziet en toch SUPER GEMAKKELIJK te maken is. De marinade van varkenshaas bestaat uit slechts 5 ingrediënten, waaronder een paar blikjes limoen limoen frisdrank!
Als je op zoek bent naar een smaakvolle marinade van varkenshaas die je smaakpapillen zal bevredigen en je het beste recept voor varkenshaas ooit geeft, wil je blijven lezen. Een heerlijk gebraad krijgen, met minimale inspanning (en opruimen), is zo geweldig dat het gemakkelijk een nieuwe favoriet van het gezin kan worden!
Hoe om dit makkelijke recept voor varkenshaas te maken
Meng de marinade-ingrediënten samen en doe ze in een zak met ritssluiting met je varkensgebraad.
Laat ze een paar uur in de koelkast staan en bak ze dan.
Gebruik de overgebleven marinade om een heerlijke jus te maken en serveren!
Zie je hoe ongelooflijk eenvoudig dit recept is? Dat is vrijwel het bewijs dat iedereen het kan.
Tip: ik raad ten zeerste aan om de vleesmarinade in een zak met ritssluiting te laten in plaats van in een afgedekte kom, omdat het veel gemakkelijker schoon te maken is en het niet zo veel ruimte in de koelkast inneemt!
Kun je een varkenshaas te lang marineren?
Als je varkensvlees te lang marineert, merk je misschien dat de marinade de eiwitten in het vlees begint weg te vreten, waardoor het erg zacht wordt. Hoewel dit niet slecht klinkt, kan het gewoon resulteren in een andere ervaring met je varkenshaas dan je had verwacht. Het goede nieuws is dat varkensvlees een van die vleessoorten is die marinades een paar dagen kan overleven, dus als er zich een noodgeval voordoet nadat je het in de koelkast hebt gezet en je niet meer meteen kunt koken, heb je wat tijd om zorg voor wat je nodig hebt voordat het eten “verpest” is.
Wat zijn de ingrediënten in de beste marinade van varkenshaas ?
-Sojasaus
-Olijfolie
-Gemalen knoflook
-Uienpoeder
-Sprite Frisdrank (2 blikjes)
En dan heb je natuurlijk de varkenshaas nodig om erbij te passen!
Zo maak je dit recept voor gebakken varkenshaas
Doe de stukken varkenshaas in een zak met ritssluiting (of een grote kom als je er geen hebt) en leg het opzij.
Varkensvleesmarinade maken
Meng sojasaus, olijfolie, knoflook en uienpoeder in een kleine kom.
Klop ze samen en voeg dan de blikken Sprite toe.
Roer en verwijder dan ½ kopje van de marinade en zet opzij.
Varkenshaas marinade
Giet de resterende marinade over de varkenshaas.
Sluit het zakje en zet het in de koelkast om minimaal 6 uur, maar bij voorkeur ’s nachts.
Geroosterd varkensvlees
Als je klaar bent om te roosteren, Verwarm je oven voor op 425 graden F.
Leg het varkensvlees op een met bakpapier beklede bakplaat. Je kunt de stukken ossenhaas apart plaatsen of ze aan elkaar knopen met vleestouw.
Rooster het varkensvlees 20-25 minuten, of tot de vleesthermometer op het dikste deel 140 graden F aangeeft.
Laat varkensvlees rusten & Maak jus
Haal uit de oven en laat het varkensvlees 5 minuten rusten.
Bereid jus door 1 TBSP van de gereserveerde marinade en roer dat in 1 theelepel maizena in een kleine kom.
Giet het mengsel 2-3 minuten in de overgebleven marinade en magnetron, totdat het mengsel is ingedikt en kookt.
Snijd het varkensvlees in plakjes en besprenkel met jus. Geniet ervan!
Meer recepten met varkensvlees om uit te proberen:
- Slow Cooker Pork Carnitas
- Beste recept voor geroosterd varkensvlees
- Sheet Pan Sausage & Paprika’s
- Vet 3-vlees Crockpot Chili-recept
- In bacon gewikkeld varkenslendefilet
- Makkelijk Slowcooker zoet varkensvlees
BESTE varkenshaasmarinade Recept
Printpin
Ingrediënten
- 1 1,5 lb varkenshaas
- 1/3 kopje sojasaus
- 1/4 kopje olijfolie
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1 theelepel uienpoeder
- 2 blikjes van 30 ml limoen-limoen frisdrank
Instructies
-
Leg de stukjes varkenshaas in een koelkastzak.
-
Combineer sojasaus, olijfolie, knoflook en uienpoeder in een kleine kom. Klop en giet dan beide blikken Sprite erdoor. Roer en verwijder dan ongeveer 1/2 kopje marinade voor gebruik bij het serveren. Opzij zetten.
-
Giet de resterende marinade over de varkenshaas.
-
Sluit de zak en plaats in de koelkast om minimaal 6 uur te marineren, bij voorkeur een nacht.
-
Verwarm de oven voor op 425 graden F.
-
Leg varkensvlees op met bakpapier beklede bakplaat. U kunt de stukken ossenhaas apart plaatsen of ze aan elkaar binden met vleestouw.
-
Geroosterd varkensvlees voor 20 personen -25 minuten, of totdat de vleesthermometer op het dikste deel 140 graden F aangeeft. Haal uit de oven en laat het varkensvlees 5 minuten rusten.
-
Bereid jus door 1 eetlepel gereserveerde marinade te nemen en dat in 1 theelepel maizena te roeren in een kleine kom. Giet het mengsel 2-3 minuten in de resterende marinade en magnetron, tot het mengsel is ingedikt en kookt.
-
Snijd het varkensvlees in plakjes en besprenkel met jus. Genieten!
Voeding
Wat is het verschil tussen een varkenslende en varkenshaas?
Een varkenslende is een van de magerste delen van het vlees van een varken en als het wordt gekookt, wordt het vlees wit. Het is een erg taai stuk vlees vanwege de spieren en daarom kiezen veel mensen ervoor om het langzaam te koken of te marineren om het vlees mals te maken. Varkenslende wordt gesneden vanaf de bovenkant van de ruggengraat van een varken, kan tot ongeveer 20 kilo wegen en is waar varkensbraadstukken meestal uit worden gesneden vanwege de enorme omvang van het vlees als het eenmaal is gesneden.
Varkensvlees ossenhaas wordt gesneden vanaf de onderkant van de bovenkant van de ruggengraat en weegt meestal dichter bij een gewicht van 1 pond. Het is een ongelooflijk mals stuk vlees en moet snel worden gekookt om te voorkomen dat het vlees te gaar wordt.
Wat moet ik serveren met varkenshaas?
Met varkenshaas met zo’n subtiele smaak op zich, denk eens aan de smaken van de marinade en wat daar goed bij past. Omdat dit een geweldige vakantiebraadstuk is, kun je het combineren met andere geweldige bijgerechten voor de feestdagen, zoals aardappelpuree of geschulpte aardappelen, macaroni met kaas, asperges of sperziebonen.
Wat kan ik ermee doen. Te gaar varkenshaasje?
Te gaar varkensvlees is een trieste en vreselijke ervaring. Het is droog, taai en een enorme teleurstelling nadat je zo hard hebt gewerkt om het eten op je bord te krijgen. Maar wanhoop niet, want er zijn eigenlijk een paar verschillende dingen te doen met varkenshaas die perfect is voor het gebruik van droog, gaar vlees. Versnipper het vlees of hak het in kleine stukjes. Vanaf dat moment kun je het gebruiken in getrokken varkensvlees van de barbecue, gebakken rijst met varkensvlees, roerbakgerecht of als vulmiddel in andere gerechten, zoals potstickers of taquito’s.
Holiday Roast Varkenshaas GEMAKKELIJK gemaakt met deze smaakvolle marinade!Eenvoudig feestelijk varkensdiner dat er elegant uitziet en toch SUPER GEMAKKELIJK te maken is. De marinade van varkenshaas bestaat uit slechts 5 ingrediënten, inclusief een paar blikjes limoen limoen frisdrank! Met deze smaakvolle marinade kunt u een diner creëren dat er geweldig uitziet en smaakt zonder de bank te breken of teveel fysieke inspanning te leveren!