CHOCOLADE CHIP BANAANREPEN
Chocoladeschilfer-bananenrepen zijn een eenvoudig & heerlijk recept voor rijpe bananen dat zelfs beter dan bananenbrood! Geweldig voor ontbijt, lunch en zelfs dessert! Bekijk alle 5-sterrenrecensies – iedereen is enthousiast over dit eenvoudige bananenrecept!
Bekijk hier zeker onze bijgewerkte verzameling BESTE BANAAN RECEPTEN OOIT, en onze bijgewerkte verzameling PERFECTE POTLUCK RECEPTEN hier! >
Beste rijpe bananenrecept ooit
Hoe maak je gezonde bananenrepen
–Ik gebruik bruine suiker in plaats van gewone kristalsuiker om meer zoetheid toe te voegen met minder suiker. Dat gezegd hebbende, kunt u de suiker verlagen tot 1/2 kopje. Zorg ervoor dat je ZEER rijpe bananen gebruikt om er zoetigheid aan toe te voegen.
– Je kunt de helft of alle olie vervangen door appelmoes. Persoonlijk ben ik meer een fan van het gebruik van half kokosolie en half appelmoes.
– Gebruik amandel- of cashewmelk in plaats van gewone melk
–Voeg 2-3 TBSP gemalen vlas toe! Niemand zal het merken en het geeft een extra boost van vezels.
–Bekijk mijn dubbele chocoladeversie van dit recept. Ik heb cacaopoeder en tonnen gemalen spinazie toegevoegd. Niemand proeft het verschil en als je de spinazie klein genoeg mengt (mengen met de kokosolie helpt) zie je het verschil ook niet.
Hoe kan ik bananen snel rijpen?
Rijpe bananen worden gebruikt in bananenbrood omdat ze een sterkere, meer uitgesproken smaak hebben. Er zijn verschillende manieren om bananen sneller te laten rijpen, zodat je bananenbrood kunt maken. Dit zijn mijn voorkeursmethoden:
- Rijpe bananen in de oven. Verwarm de oven tot 350 graden F en bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de bananenschillen en alles op het bakpapier en bak ze 30-40 minuten, tot de schillen zwart & glanzend zijn. Laat 1 uur afkoelen en ga verder met het recept voor bananenbrood.
- Rijpe bananen in een papieren zak. Als je meer tijd hebt, doe dan bananen in een papieren zak met een appel. Vouwen en vastzetten gesloten. Ik laat bananen meestal een hele dag op deze manier staan, en ga dan verder met het recept voor bananen-notenbrood.
Ingrediënten van het recept voor chocoladeschilfers
Dit is wat je nodig hebt om onze Chocolate Chip Banana Bars ~
–5 zeer rijpe bananen (ongeveer 1 2/3 kop) – ja, je kunt bevroren bananen gebruiken! Als je klaar bent om de bevroren bananen te gebruiken, ontdooi ze dan een beetje, pel ze en doe de bananen in een kom. Zodra ze volledig ontdooid zijn, laat je de vloeistof weglopen en ga je verder met het recept.
–3/4 kopje bruine suiker
–1/4 kopje olie (elk type – ik gebruik kokosnoot)
–1 / 4 kopje melk
–2 eieren
–1 3/4 kopje bloem (ik vervang regelmatig bloem voor alle doeleinden voor volkoren!)
-1 tl zuiveringszout
-1/2 tl zout
-1 tl kaneel
-1 kopje mini chocoladeschilfers, verdeeld
Hoe maak je chocoladestukjes banaan dessertrepen
- Verwarm de oven tot 350 graden F. Spray een Pan van 15 × 10,5 ″ met antiaanbaklaag.
- Bananen schillen en pureren. Roer de bruine suiker, olie, melk en eieren erdoor tot ze gecombineerd zijn.
- Voeg de droge ingrediënten toe en roer. Vouw de halve chocoladeschilfers erdoor.
- Verdeel het beslag over de voorbereide pan en strooi de resterende chips erover. Bak 18-22 minuten, tot een in het midden gestoken houten tandenstoker er schoon uitkomt.
- Volledig afkoelen en in vierkanten snijden.
Levert 24 repen op. Scroll naar beneden voor PRINTBAAR RECEPT.
Ik vind het leuk om een batch te maken en deze vervolgens af te koelen, te snijden en in te vriezen in individuele zakjes. Omdat ze vullend zijn, zijn ze een heerlijke toevoeging als tussendoortje, ontbijt of schoollunch.
CHOCOLADE CHIP BANANAREN
Pin afdrukken
Ingrediënten
- 5 zeer rijpe bananen ongeveer 1 2/3 kopje
- 3/4 kopje bruine suiker
- 1/4 kopje olie, elk type – ik gebruik kokosnoot
- 1/4 kopje melk
- 2 eieren
- 1 3/4 kopje bloem
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel kaneel
- 1 kopje mini-chocoladeschilfers verdeeld
Instructies
-
Verwarm de oven tot 350 graden F. Spuit een 15 × 10,5? pan met antikleefspray.
-
Schil bananen en pureer ze goed. Roer de bruine suiker, olie, melk en eieren erdoor tot ze gecombineerd zijn. Voeg droge ingrediënten toe en roer. Vouw de halve chocoladeschilfers erdoor.
-
Verdeel het beslag in de voorbereide pan en strooi resterende chips bovenop. Bak 18-22 minuten, tot een in het midden gestoken houten tandenstoker er schoon uitkomt. Volledig afkoelen en in vierkanten snijden.
-
Levert 24 bars.
Voeding
Heeft u meer rijpe bananen? Hier zijn onze favoriete RIJPE BANAAN-RECEPTEN:
- Bananencrèmekoekjes
- Bananensplit-milkshakes
- Bananentaart met chocoladeschilfers
- Banaan Cinnamon Coffee Cake
- Nutella Banana Muffins
Kun je bevroren bananen gebruiken in bananenrepen?
Veel mensen vriezen rijpe bananen in om te gebruiken ze later in bananenrepen. Het is een eenvoudige manier om een verzameling rijpe bananen te verzamelen om in dit recept te gebruiken. je hoeft de bananen niet eens te schillen voordat je ze invriest! Als je klaar bent om ze in dit recept voor bananenrepen te gebruiken, ontdooi ze dan een beetje, pel ze en doe de bananen in een kom. Zodra ze volledig ontdooid zijn, laat je de vloeistof eruit lopen en ga je verder met het recept.
Kun je chocoladestukjes bananenrepen invriezen? ?
Ja! Ik vries deze bananenrepen vaak in! Mijn favoriete manier om ze in te vriezen, is door ze in vierkantjes van 2 ″ -3 ″ te snijden en in een klein zakje te doen. Plaats alle individuele zakjes in een grotere ritssluitingszak en laat ze maximaal 2 maanden invriezen. Dan heb je individuele porties bananenrepen met chocoladeschilfers die perfect zijn voor een snack voor onderweg of een schoollunch! Je kunt van deze bananenrepen ook een halve pan invriezen. In plaats van bakken in een 10 × 15 pan, bak ze in 2 kwart bakplaten of 9 × 13 pannen. Gewoon volledig afkoelen, vervolgens afdekken met plasticfolie en tot 2 weken invriezen.
Zijn bananenrepen glutenvrij?
Mijn traditionele recept voor bananenrepen met chocoladeschilfers bevat echter wel gluten. je kunt een glutenvrij bloemmengsel vervangen of in plaats daarvan amandelmeel gebruiken. Als je gewoon meel vervangt door amandelmeel, voeg dan gewoon een theelepel zuiveringszout toe.