Chocolade eten met zure terugvloeiing
Ik heb mijn hele leven zure reflux gehad. Na een hevige opflakkering tijdens mijn laatste jaar van de middelbare school, ben ik begonnen met het nemen van medicatie en sindsdien actief (~ 15 jaar). Tot ongeveer 2010 hield het innemen van medicatie en het volgen van de beste zure reflux-praktijken (d.w.z. niet gaan liggen na het eten, niet eten enkele uren voordat ik naar bed ging) mijn zure reflux het grootste deel van de tijd op afstand. Ik had geen voedseltriggers.
Op een dag was het alsof een lichtschakelaar werd omgedraaid en chocolade begon reflux te veroorzaken. Ik denk niet dat chocolade het enige was dat tijdens deze periode reflux veroorzaakte. Maar ik kreeg een zware refluxopflakkering, een van de ergste die ik heb gehad sinds de middelbare school. Het was echt frustrerend, en het feit dat chocolade er een duidelijke rol in speelde, maakte de opflakkering veel frustrerender.
Ik weet dat het niet kunnen eten van chocolade een probleem uit de eerste wereld is. Maar als je van voedsel houdt en je kunt het niet meer eten, dan is het ruw. Ik HOUD van chocolade en zou het jarenlang dagelijks eten. Een klein vierkantje donkere chocolade van Dove is een geweldige manier om een maaltijd af te sluiten. Als ik een dessert bestelde in een restaurant of als ik mijn keuze uit desserts zou hebben op een feestje of andere sociale gelegenheid, zou ik altijd voor het chocoladedessert gaan.
Na een behoorlijke hoeveelheid ontkenning, uiteindelijk , het kwam op het punt dat ik me zo erg voelde dat ik wist dat er iets moest veranderen. Ik stopte dagelijks met het eten van chocolade en begon langzaamaan nee te zeggen tegen chocolade of ergens anders heen te gaan. Mijn opflakkering nam af en sindsdien gaat het redelijk goed. Ik heb nog steeds af en toe een zware refluxdag (meestal vanwege stress), maar ik heb geen andere grote incidenten gehad.
Dus waarom heet dit bericht hoe je chocolade eet met zure reflux?
Ik heb chocolade helemaal opgegeven, toch? Jarenlang heb ik chocolade bijna helemaal opgegeven. Rijke chocoladedesserts waren niet langer aantrekkelijk, en ik wilde echt niet nog een slechte opflakkering. Ik heb geleerd om van veel niet-chocolademelk desserts te genieten, en vele dagen heb ik het eerlijk gezegd niet gemist.
Het is echter nog steeds moeilijk om chocolade helemaal te vermijden, want laten we eerlijk zijn: chocolade is een geweldig voedsel. Het is meer dan vijf jaar geleden sinds mijn laatste ernstige opflakkering en ik heb een veel beter begrip van wanneer en hoe chocolade reflux voor mij triggert. Daarom voelde ik me op mijn gemak om het op een meer regelmatige basis opnieuw te introduceren. Nee, ik eet niet elke dag chocola. En ik ben behoorlijk voorzichtig met wat voor chocolade ik eet, en wanneer ik het eet. Maar tot nu toe is de herintroductie succesvol geweest.
Ik weet dat ik een uitgebreide inleiding heb gegeven voordat ik mijn tips kreeg voor het eten van chocolade met zure reflux. Ik denk dat het belangrijk is om te begrijpen waar ik vandaan kom en dat het me jaren van reflux heeft gekost om deze strategieën te ontwikkelen. Ik deel niet alleen een paar snelle tips die ik in online artikelen heb gevonden. Ik deel mijn beproefde tactieken die ik heb geleerd door vele jaren leven met reflux.
Houd er rekening mee dat ik geen arts ben. Ik heb met meerdere artsen geraadpleegd over refluxmedicatie en symptoombeheersingsstrategieën, wat heeft geholpen bij het sturen van mijn huidige medicatieregiment en algemene levensroutines. Ik kan niet garanderen dat een strategie die voor mij werkt, ook voor iemand anders zal werken. Als u ooit vragen of opmerkingen heeft, neem dan contact op met uw arts.
Voordat ik inga op de tips voor het eten van chocolade met zure reflux, wil ik nog een punt bespreken.
Welke soort chocolade is het beste met zure terugvloeiing?
Ik krijg een heleboel mensen die op deze post arriveren die advies zoeken over welke soort chocolade je het beste kunt eten als je zure terugvloeiing of GERD hebt. Het kort is dat alle chocolade slecht is voor zure reflux. Cacaopoeder is zuur, wat kan leiden tot reflux. Chocolade bevat cafeïne en theobromine, die reflux verder kunnen uitlokken. Bovendien heeft chocolade een hoog vetgehalte, wat ook de refluxsymptomen kan verhogen.
Met dat gezegd zijnde, hoe zoeter de chocolade, hoe groter de kans dat het zure reflux veroorzaakt. Als zodanig kan donkere chocolade niet zo snel of significant reflux veroorzaken als melkchocolade of witte chocolade. Ik geef deze informatie niet als uitnodiging om zoveel pure chocolade te eten als je wilt. Pure chocolade kan zeker nog steeds reflux veroorzaken, maar het zal het niet zo significant triggeren. Het is ook beter voor jou dan melkchocolade of witte chocolade, wat een leuke bonus is.
Eet chocolade in kleine hoeveelheden naast niet-reflux-triggerende voedingsmiddelen
Ik weet dat ik chocolade in kleine hoeveelheden eet. hoeveelheden naast voedsel dat geen reflux veroorzaakt, klinkt als een belachelijke strategie. Maar het is voor mij de meest effectieve manier geweest om chocolade opnieuw te introduceren zonder triggers.Het is duidelijk dat het eten van chocolade in kleine hoeveelheden versus grote hoeveelheden op zich een goede strategie is. Door chocolade te eten naast een ander gerecht of door chocolade te eten en een snack of dessert af te maken met iets niet-chocolade, zal bijna gegarandeerd elke reflux die wel begint te kruipen, worden onderdrukt.
Persoonlijk ben ik dol op zout-zoete combinaties, dus het combineren van een paar blokjes chocolade of een chocoladekoekje met cashewnoten of pinda’s werkt goed voor mij. Je moet je natuurlijk niet beperkt voelen tot deze combinatie. Als je in een sociale omgeving bent met een grote spread, is het vaak gemakkelijk om een beetje chocolade te eten en het snacken af te maken met een portie fruit of groenten, wat ook heel goed werkt.
Omarm desserts zonder chocolade
Het omarmen van desserts zonder chocolade helpt je niet om meer chocolade te eten, maar het maakt je wel meer opgewonden over de gelegenheden waarbij je chocolade vermijdt. Nee, je gaat de chocoladetaart waar je zo van houdt niet eten in je favoriete restaurant. Maar je gaat hun cheesecake eten, wat ook geweldig is. Yum! Hoewel ik dol ben op chocoladedesserts, zijn er ook veel niet-chocoladedesserts waar ik dol op ben. Het is zoveel productiever om enthousiast te worden over desserts waar je van houdt en die je kunt eten, dan depressief te worden over de desserts waar je van houdt maar niet kunt eten.
Eet geen chocolade in combinatie met voedsel dat reflux veroorzaakt
Stel dat u een milde tot matige zuivelallergie heeft. Een kom macaroni en kaas of een stuk pizza is oké. Maar je wilt het niet volgen met een enorme portie ijs. Hetzelfde principe is van toepassing op zure reflux. Als je net een spaghetti-diner hebt gehad met veel marinarasaus, uien en knoflook, volg het dan niet op met chocolade. Als je na het eten chocolade gaat eten, combineer het dan niet met koffie of thee.
Geef prioriteit aan chocolade boven ander voedsel dat reflux veroorzaakt
Evenzo, als je wilt eten chocolade zonder reflux op te wekken, moet u mogelijk andere voedingsmiddelen die reflux veroorzaken, opgeven of aanzienlijk verminderen. Als u ernstige reflux heeft, kan elk triggervoedsel schadelijk zijn, maar voor veel mensen met reflux zijn er manieren om triggervoedsel met mate te eten zonder schadelijke bijwerkingen. In veel gevallen kan het stellen van prioriteiten zo simpel zijn als het kiezen van zalm en gestoomde broccoli voor de lunch in plaats van de spaghetti met marinarasaus, zodat je later die middag wat chocolade kunt eten.
Prioritering betekent niet dat je kunt eten zoveel chocolade als je wilt zonder gevolgen. Ik zou geen artikel van meer dan 1000 woorden over dit onderwerp schrijven als er zo’n gemakkelijke oplossing was. Als je het zware voorgerecht met knoflook en ui overslaat, krijg je geen gratis pas om een enorme hoeveelheid chocolade te eten. In plaats daarvan kun je een kleine portie eten zonder terugvloeiing op te wekken.
Bespaar chocoladevlekken voor chocolade waar je echt van houdt
Als je maar een beperkte hoeveelheid chocolade per week kunt eten, laat het dan tellen. Verspil uw chocolade-inname niet aan goedkoop snoep of iets waar u niet echt van houdt. Ik vond chocolade altijd vanzelfsprekend. Nu ik het maar een paar keer per maand eet, waardeer ik het zoveel meer. Een groot deel van deze waardering komt van het kiezen van chocolade waar ik van hou. Als ik een zelfgemaakt chocoladekoekje of een stuk pure chocolade van hoge kwaliteit met amandelen eet, smaakt het naar de beste chocolade die ik ooit heb gehad.
Vermijd chocolade enkele uren voordat ik ga slapen
Een paar uur voor het slapen gaan eten is een groot nee tegen zure terugvloeiing, dus het spreekt voor zich dat het eten van chocolade enkele uren voor het slapen gaan een enorm nee is. Over het algemeen eet ik geen chocola na ongeveer 17.00 uur. Als u zich het grootste deel van de tijd aan deze regel houdt, zult u hoogstwaarschijnlijk af en toe de regel kunnen overtreden, vooral als u goed bent in het nemen van uw medicijnen en het naleven van andere zure refluxpraktijken. Als je elke avond ’s avonds chocolade eet, voel je je slecht, maar af en toe een toetje in een restaurant of feestje is oké.
Vermijd chocolade tijdens heftige opflakkeringen
Als je als je een ernstige opflakkering hebt, is er niet veel voor nodig om het steeds weer op gang te brengen. Het eten van chocolade zal uw symptomen verder verergeren, waardoor ze nog erger worden. Als je net als ik bent en vaak kleine opflakkeringen krijgt als gevolg van stress, is het het ergste om uit de buurt van chocolade te blijven. Een beetje chocola zou een lichtpuntje moeten zijn tijdens een zware dag. Helaas is het niet wanneer u zure terugvloeiing heeft. Blijf uit de buurt van chocolade en andere belangrijke voedingsmiddelen die zure terugvloeiing veroorzaken totdat u zich beter voelt.
Besteed aandacht aan uw lichaam
Nogmaals, ik heb de strategieën gedeeld die het beste hebben gewerkt voor mij voor het eten van chocolade met zure reflux. Het heeft me jaren gekost om deze strategieën te doorgronden en nieuwe gewoonten te ontwikkelen om chocolade te eten zonder me slecht te voelen.Ik heb goed moeten letten op wat wel en niet me een goed gevoel geeft en om bepaalde voedingsmiddelen te vermijden of chocolade helemaal te vermijden als ik gestrest ben of iets anders mijn reflux veroorzaakt. U moet hetzelfde doen. Niemand anders heeft exact hetzelfde lichaam en zal u precies kunnen vertellen wat wel of niet voor u zal werken.