Crock Pot Alfredo Sauce (ZONDER Jarred Sauce!)
Kijken voor een slowcooker Alfredo-sausrecept dat helemaal opnieuw is gemaakt? Dit is degene waar je op hebt gewacht!
Crock Pot Chicken Alfredo
Een paar maanden geleden, Ik kreeg de taak om het ZHV-kerstfeest van onze wijk te plannen. Tijdens de planningsbijeenkomsten met de activiteitencommissie besloten we iets anders te doen en hadden we gepland om een pastabar voor het diner te hebben. spaghettisaus, samen met Alfredo-saus. Ik dacht dat we gemakkelijk een Alfredo-saus voor slowcooker konden vinden om te gebruiken, maar ik had het mis. Er zijn heel veel recepten voor Alfredo-saus met crockpot … maar ze hebben allemaal een gekookte Alfredo-saus nodig. En ik haat echt de smaak van geschokte Alfredo-saus – ongeacht het merk! Dus ik was vastbesloten om een recept te vinden dat zelfgemaakt was.Helaas had ik hier veel moeite mee, dus besloot ik om het zelf te maken.Ik vond het erg lekker – maar hiermee moet ik er wel een paar delen voorbehouden. We maakten deze saus in twee verschillende crock-potten – en het bleek bij elke pot anders. Ik gebruikte mijn Ninja Cooking System, en de saus werd perfect dikker toen hij tegen het einde sudde, en ik voegde maïszetmeel toe. Ik gebruikte ook mijn mama’s slowcooker, en het was absoluut een beetje meer vloeibaar. Het smaakte nog steeds erg lekker, en als je het op de noedels deed, was het niet zo’n groot probleem. Het werd echter zeker niet zo dik als ik zou willen. Aangezien ik geen idee heb wat voor soort crockpot je gebruikt, is het moeilijk te zeggen hoe het zal werken met die van jou. Als het toch wat vloeibaarder wordt dan je wilt, leg het dan een paar minuten op de kachel zodat je het daar kunt verdikken. Voeg gewoon een beetje maizena toe, breng aan de kook en klop tot het gaar is! Maar hoe dan ook, hier is het recept!
Ingrediënten
- 1 kopje kippenbouillon
- 2 kopjes slagroom
- 4 eetlepels boter
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel italiaans seizoen
- 1 theelepel knoflook
- 1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1-2 eetlepels maïszetmeel
Instructies
- Doe kippenbouillon, slagroom, boter en kruiden in een koekenpan. Kook twee uur op hoog vuur.
- Na twee uur parmezaanse kaas en 1 eetlepel maizena erdoor roeren en tot gecombineerd mengen. Laat nog 15 minuten koken.
- Zorg ervoor dat de saus bubbelt en klop er nog een theelepel maizena door. Als het niet dikker wordt, leg het dan na een paar minuten op de kookplaat en klop op middelhoog vuur tot de gewenste dikte is bereikt.
- Voeg voorgekookte kipreepjes toe aan de pan (indien gewenst) en laat het verwarmen gedurende ongeveer 10 minuten of zo.
Andere slowcooker-recepten die u misschien leuk vindt:
- Slowcooker-spaghettisaus met worst
- Slow Cooker Three Cheese Italian Chicken
- Slow Cooker Carne Asada