Hier is je complete gids voor het kopen van wijn bij de ultieme one-stop-shop.

Je kunt veel dingen bereiken tijdens een Costco-reis. Boodschappen, een levenslange voorraad toiletpapier , kleding, speelgoed, huishoudelijke artikelen, hotdogs van $ 1, echt goede rotisserie-kip en vooral zoveel goede wijn. Normaal denk ik aan Costco als iets kopen voor de massa, dat wil zeggen, tot voor kort kletsen over kruidenierswijn met een paar sommelier en wijnvrienden.

“Er zijn geweldige merken die Costco voert en ze hebben allemaal een uitstekende waarde voor de klant”, zegt Doug Banks , National Sales Director van Vin Fraîche Portfolio. “Costco werkt met een lagere marge dan de meeste wijnhandelaren, dus de waarde gaat naar de klant. De meeste mensen weten dit niet, maar Costco is de grootste wijnhandelaar in de VS” “Simpel gezegd, dit betekent dat je geweldige flessen kunt scoren, zelfs betere prijzen. Costco is een solide aanvalsplan voor feesten en shindigs, omdat je in principe alles wat je nodig hebt tegelijk kunt inslaan.

GERELATEERD: De beste wijnen om te ademen bij Trader Joe’s onder $ 20

“In de afgelopen jaren heeft Costco echt een degelijke wijnselectie samengesteld”, zegt Adam Sweders, een niveau II sommelier en wijndirecteur bij DineAmic Hospitality in Chicago. “Wat hen onderscheidt, is dat ze niet uw typische kruidenierselecties aanbieden, maar zal je meer iconische wijnen en hoge kwaliteit geven, maar ook buiten de gebaande paden labels tegen een behoorlijk verbazingwekkende prijs, ”voegt hij eraan toe. En vergeet Costco Wine Blog niet, een blog gewijd aan uitsluitend Costco-wijn.

Denise Yamaguchi, oprichter en CEO van Hawaii Food & Wine Festival, startte een wijnaccount van minder dan $ 9,99 in de supermarkt, @ goddessofwine808, dat regelmatig Costco-picks met zich meebrengt. Hoewel ze geen expert is, merkt ze op, houdt ze van wijn. “Ik zie altijd anderen posten over dure wijnen die onbetaalbaar of onbereikbaar zijn, waardoor ik dacht dat het nuttig zou zijn voor wijnliefhebbers zoals ik om een Instagram te hebben over betaalbare, goedkope wijnen – de wijnen die je overdag in je buurtsupermarkt kunt vinden dagelijkse consumptie. ” Een stap verder, Yamaguchi creëerde een eerlijk, echt gepraat ‘Goddess’-beoordelingssysteem voor haar wijnrecensies op een schaal van 1 tot 10.

Wat je moet weten voordat je vertrekt

Slaap niet door het Kirkland-sap Kirkand, het kenmerkende merk van Costco, mag niet over het hoofd worden gezien. “Costco werkt samen met wijnmakerijen over de hele wereld om wijn te produceren voor hun eigen label”, merkt Banks op. Het beste deel? De meeste van deze wijnen vallen in de prijs van minder dan $ 10 per fles – en zijn recentelijk begonnen met het produceren van nog meer kwaliteitslijnen. onder het label vanwege de vraag naar wijn. “Ze hebben nu een Brunello Montalcino, Cabernet van Stags Leap, Côtes Du Rhône Villages en een Champagne”, zegt Banks. “Costco werkt niet alleen met kleinere marges, maar de marge is zelfs nog lager op het merk Kirkland omdat er geen derde partij bij betrokken is – dus de besparingen gaan naar de klant.”

Vermijd luide etiketten

Vuistregel bij het zoeken naar een kwaliteitsproducent? Blijf uit de buurt van de flessen met luide, te pakkende etiketten. “Veel producenten van bulkwijn besteden meer aan verpakkingen dan aan producten”, zegt Justin Moore, een Master Sommelier en wijndirecteur bij Vetri Cucina, bovenop het Palms Casino Resort in Las Vegas. “Als het aan de buitenkant glimt, is het van binnen waarschijnlijk dof”, merkt hij op. Dit is niet altijd het geval, maar meestal kunnen labels worden gebruikt voor marketingtrucs voor de consument.

Zoek wijnen uit klassieke wijnregio’s

“Vertrouw op de klassieke regio’s omdat ze strikte voorschriften hebben voor kwaliteit en productiemethoden”, zegt Moore, erop wijzend dat Chianti Classico, Rioja, Cotes du Rhone, Beaujolais en Gruner Veltliner (uit Oostenrijk) zijn “betrouwbaar consistent en bieden een enorme waarde voor de dollar.” Kijk ook eens naar rode wijnen uit Chili en de staat Washington. “Beide regio’s hebben iets te bewijzen in de wereld van fijne wijnen en kunnen echt hun mannetje staan als ze naast een Napa-cabernet drie of vier keer zo duur zijn”, voegt hij eraan toe.

Denk na over wat je echt lekker vindt in een wijn

We zullen hier snel dieper op ingaan, maar als je je persoonlijke smaakvoorkeuren begrijpt, kun je een wijn kiezen die je houdt echt van. “Als je een wijn proeft die je leuk vindt, maak dan een foto van het etiket en zoek het later op om te zien hoe het gemaakt is,” voegt Moore eraan toe. “Het kan afkomstig zijn van een koel klimaat en helemaal geen eikenhout hebben of langdurig in grote neutrale eik. ” Zelfs het alcoholgehalte bepalen, kan het proces helpen beperken.

GABRIEL BOUYS / Getty Images

The Recs

Een perfecte 10 voor $ 10 Rood

Yamaguchi beoordeelt Kirkland Carneros Pinot Noir ($ 10) met een 10 op haar “Goddess” -schaal. “De wijn is gemakkelijk te drinken en past bij de meeste soorten voedsel en gerechten, waaronder Aziatische gerechten, enz.” . Zoals we eerder hebben vermeld, is pinot noir een solide gok als je op zoek bent naar een geweldige eetwijn en voor $ 10 per pop kun je de prijs van deze vino niet verslaan.

A Rosé for Apps

Om te beginnen, voorgerechten, canapés, tapas – hoe je ook kleine hapjes voor het diner wilt noemen – Gerard Bertrand Cote des Roses Rosé ($ 13,99) is een mooie, betrouwbare wijn om op de tafel. “Het is gemakkelijk te drinken, heeft een mooie kleur en past goed bij de meeste hapjes”, merkt Yamaguchi op, die het een 8/10 geeft op de Goddess-schaal. Denk gemakkelijk te drinken en licht met hints van bloemige tonen.

Cheap Bubbles for Brunch Mimosas

“Ik ken een stel moeders die apocalyptische winkels van Costco Prosecco hebben,” vertelt mijn vriend, Scott Eren, me. En weet je waarom? Prosecco is erg drinkbaar en kost bij Costco slechts ongeveer $ 7 per fles voor Kirkland Signature Asolo Prosecco Superiore DOCG. Zoals Yamaguchi opmerkt, is het “een geweldige dubbele date met sinaasappelsap voor mimosa’s, maar geen fles voor een serieuze date” – wat betekent dat je het in grote hoeveelheden moet kopen voor brunch en feestborrels.

Een fruitige, heerlijke rosé

Met een godinscore van 7/10 merkt Yamaguchi op dat Rodney Strong Rosé van Pinot Noir ($ 14) “een wijn is die het waard is om naar een tweede date te vragen”. Terugkomend op ons motto: rosé is het hele jaar door een geweldige wijn, het is er een om naar te grijpen als je niet helemaal kunt beslissen over rood of wit. “Het is een geweldige lichte wijn met fruitige tonen – aardbei en perziken,” voegt ze eraan toe.

Een echt epische Franse chardonnay

Specifiek gesproken, Chablis, een mineraal Chardonnay-wijn uit Frankrijk waar ik gewoon geen genoeg van kan krijgen. Zelfs als je niet bekend bent, vertrouw me gewoon dat het de moeite waard is om op te halen als je het nog niet eerder hebt meegemaakt. “Een van de beste waarden die iemand kan daar komen is de Kirkland Signature Chablis Premier Cru, ”zegt Sweders. “Deze wijn bevat eersteklas Chardonnay-druiven voor $ 17,99 – je kunt dit nergens anders verslaan.”

Een zoete wijn (dat is ook koosjer)

Nicole Pomije, eigenaar van The Cookie Cups, wendt zich tot Bartenura Moscato ($ 15), in een mooie blauwe fles, als een go-to wanneer je op zoek bent naar een zoete (maar niet te zoete) wijn. “Het is een zoete wijn die je kunt geniet altijd: happy hour, ladies night, date night of bij speciale gelegenheden zoals kerst en oud en nieuw ‘, zegt Pomije.’ Het is perfect met voorgerechten of desserts, dus het is een geweldige go-to als je iets nodig hebt dat je voor kunt gebruiken verschillende situaties. ” Pomije merkt ook op dat het net zoiets is als ‘snoep drinken’ naast zoetigheden zoals een knapperige appel of gepocheerde peren, maar merkt op dat het ook lekker is met een kaasplankje of een broodbeleg.

Een hoog scorende Italiaanse rode kleur voor $ 12,99

Villa Antinori Toscana, merkt Banks op, is een uitblinker bij Costco. “Het is een geweldige Italiaanse rode voor het geld”, voegt hij eraan toe. “Het kost slechts $ 12,99 en deze wijn scoort in de jaren 90 doorgaans van de meeste critici.” Of je nu geeft om punten en kritische recensies of niet, deze medium-body rode wijn uit Toscane is een must als je van Italiaanse wijn houdt.

Mis onze best beoordeelde recepten niet

Haal het beste uit MyRecipes in je inbox.