Sole – uitgesproken als “so-lay” – is een mineraalrijke zoutwateroplossing die verzadigd is met ionen – of elektrische ladingen. Het is door de jaren heen in een stroomversnelling geraakt en geprezen in de wellnessgemeenschap vanwege de overvloedige gezondheidsvoordelen. En er is onderzoek om het te ondersteunen.

Maar laten we het eerst over zout hebben.

Ongeraffineerd natuurlijk zout (niet te verwarren met keukenzout – meer hierover hieronder) is een essentiële voedingsstof die essentieel is voor het leven.

Letterlijk kunnen we niet zonder zout leven.

Het is belangrijk voor veel belangrijke biologische processen en heeft tal van gezondheidsvoordelen, waaronder:

• voedingsstoffen van en naar cellen vervoeren
• zenuwimpulsen overbrengen
• een goede vochtbalans, stofwisseling en alkaliteit behouden
• helpen om je hersenen te laten communiceren voor uw spieren
• zijnde een fundamenteel onderdeel van bloedplasma, lymfevloeistof, extracellulair vocht en zelfs vruchtwater
• het leveren van de 84 mineralen en elektrolyten die als essentiële voedingsstoffen worden beschouwd voor het ondersteunen van leven en energie
• verbetering van de hydratatie in uw cellen *
• helpt hormonen, bloedsuikerspiegel, bijnierfunctie en bloeddruk in evenwicht te brengen (is bekend voor het stabiliseren van onregelmatige hartslag)
• ondersteunt ontgifting en spijsvertering
• bevordert een helderdere huid door de interne functies te reinigen en te verbeteren
• stabiliseert oxidatieve stress

Maar hoeveel zout is te veel?

De American Heart Association beveelt voor de meeste volwassenen niet meer dan 2.300 milligram (mg) per dag aan en een ideale limiet van niet meer dan 1.500 mg per dag.

1 theelepel tong heeft slechts 478 mg natrium.

1 theelepel gewoon keukenzout bevat 2.300 mg.

De minimale fysiologische vereiste voor natrium om in leven te blijven is 500 mg per dag.

Houd in gedachten dat keukenzout dat wordt verwerkt en gebleekt geen mineralen bevat, zoals kalium dat helpt bij het reguleren bloeddruk samen met natrium. Geraffineerd zout bevat meestal additieven, antiklontermiddelen of giftige elementen zoals ammonium en aluminium. Ongeraffineerde zeezouten bevatten over het algemeen minder natrium dan geraffineerd tafelzout, en ze zijn veel beter qua mineralen en smaak.

Het punt is dat het gezonde natriumbereik voor iedereen anders is en hoogrisicogroepen moeten streven naar de lagere bereiken. Onthoud dat ingeblikt, verwerkt en bereid voedsel rijk is aan natrium, dus houd daar rekening mee bij uw inname en niet alleen met de dagelijkse scheutjes zout. En natuurlijk zal het eten van echt voedsel dat je klaarmaakt de meeste voedingsstoffen voor je gezondheid bevatten.

Oké dus terug naar tong …

Ik begon tong (so-lay) te drinken terwijl woonachtig in Hong Kong enkele jaren geleden. We woonden daar 18 maanden en mijn gezondheid was het laagst. We hadden een gewone waterkan filter – niets bijzonders. Nadat ik tong in mijn dagelijkse water had opgenomen, merkte ik dat mijn energie, huid en slaap binnen een paar dagen verbeterden. Ik was verslaafd!

Nadat we terug waren verhuisd naar de Verenigde Staten, hebben we geïnvesteerd in een geïoniseerd waterfilter dat behoorlijk verbazingwekkend is, dus ik stopte met het doen van de zool. Onlangs, tijdens mijn Spring Cleanse, begon ik tong toe te voegen aan mijn ochtendwater en ik voel dezelfde voordelen: verbeterde energie, hydratatie, een duidelijkere huid en een betere slaap. Het is heel gemakkelijk te doen en geweldig om op te nemen als onderdeel van een ochtendritueel.

Hier is hoe je het doet …

Instructies:

Vul een glazen pot (kan ter grootte van een kwart of pint zijn) voor ¼ vol met roze Himalaya zeezout of keltisch / atlantisch zeezout (zout “stenen” of grof / fijn zout is prima) in pot.

Vul de resterende 3/4 met gezuiverd water.

Dek af met een plastic deksel en laat 24 uur staan zodat het water volledig verzadigd raakt.

Jij heeft nu uw water omgezet in mineraalrijke Tong.

Overige opmerkingen:

Er zou een beetje zoutafzetting op de bodem van de pot moeten zijn. Als dat niet het geval is, moet u wat meer zout gebruiken en het weer een nacht laten staan. Als er veel is, zal het overuren blijven absorberen en kunt u indien nodig meer water toevoegen.

Gebruik GEEN metalen deksel.

Zorg ervoor dat het afgedekt blijft zodat het verdampt niet en houdt het schoon.

Een theelepel zout in een kopje water dumpen en drinken is NIET hetzelfde als tong.

Dagelijkse consumptie:

Voeg 1 theelepel toe aan 1 vol glas (8 oz) water. Drink dagelijks. U kunt overwegen om eerst een week te beginnen met een ½ theelepel en daarna verder omhoog te gaan. Sommige mensen ervaren detox-symptomen. Als u de reinigende effecten voor u intens vindt, verlaagt u gewoon uw hoeveelheid en bouwt u dit in de loop van de tijd op.

U kunt ’s ochtends bij het wakker worden eerst drinken of in drinkwater doen om gedurende de dag te drinken. >

Sommige mensen voegen een scheutje citroen of limoen toe voor extra smaak.

Veel plezier!