Wat zijn de voor- en nadelen van infrarood gasgrills?

De waarheid is dat het echt afhangt van het infraroodontwerp voor een bepaald merk, productlijn of zelfs model. Zoals de meeste mensen zou u waarschijnlijk geïnteresseerd zijn in een infraroodgrill als u wist dat deze een voordeel of voordeel opleverde. Als ze beter waren in schroeien, langzaam en langzaam koken, roken, zonder opflakkeringen en eenvoudig opruimen, zouden we allemaal een kijkje nemen.

Dus we hebben een kijkje genomen en het antwoord is inderdaad afhankelijk van wat je krijgt. Een beetje geschiedenis over infraroodtechnologie in het algemeen, en voor gasgrills in het bijzonder, zal u helpen te begrijpen waarom het een beetje pijn is om een antwoord op deze vraag te vinden.

20ste-eeuwse technologie

Bill Best ontwikkelde de technologie in de jaren zestig, voornamelijk om autofabrikanten een snellere manier te bieden om de verf op auto’s te drogen. Dat leidde ertoe dat hij Thermal Electric Corp. (TEC) oprichtte. en een gepatenteerde technologie voor high-end grills voor professionele koks en rijke consumenten volgde al snel.

Toen zijn patent in 2000 afliep, zagen grillbedrijven een toekomst in de achtertuinen van Amerika. Dus nu zijn er veel implementaties van infrarood en ze variëren van marketing BS en hype tot een aantal echt mooie elite infrarood gasgrillontwerpen en fabrikanten.

Char-Broil TRU infrarood is een productlijn die je misschien hebt gezien in Home Depot, Lowe’s of Wal-Mart. Ze hebben eigenlijk meer dan één ontwerp en het is belangrijk om het verschil te kennen wanneer u ze met andere merken vergelijkt. De voor- en nadelen van de verschillende Char-Broil TRU-infraroodmodellen worden hieronder besproken.

Char-Broil sloot een strategische alliantie met het bedrijf van Best om een nieuwe generatie branders te ontwikkelen, bekend als de Char-Broil TEC-serie. Een glazen schild heeft het kwetsbare keramiek vervangen om een gelijkmatige warmteverdeling te bieden en de branders te beschermen tegen nadruppelen.

Maar Char-Broil is niet de enige optie als je een infrarood barbecue overweegt. Er zijn een aantal andere fabrikanten om te overwegen. En misschien wilt u een draagbare gasbarbecue overwegen. Omdat infraroodgrills zoveel kracht kunnen leveren, kan een draagbare machine veel kracht leveren. Bekijk ons bericht over ’s werelds krachtigste draagbare grill – hij maakt gebruik van infraroodtechnologie om de klus te klaren.

We denken dat de Signature-lijn de enige is die het overwegen waard is. U krijgt betere roosters en een geheel ander infraroodsysteem dan op de goedkopere modellijnen.

Over het algemeen levert een goed ontworpen en geïmplementeerd infraroodontwerp enkele algemene voordelen op – net zoals koken op gas anders is dan koken met houtskool. Dus in het algemeen mag u de volgende voordelen verwachten van een infrarood gasbarbecue.

Voordelen van infrarood gasgrill:

• Het schroeit – veel beter dan gewone gasgrills – > 800 graden

• Het barbecuet laag en langzaam – ovenachtige temperatuurregeling

• Geen hete lucht – minder droog, vochtiger

• Geen flare-ups. Geen verkoling

• Gelijkmatige hitte – geen warme of koude plekken

• Warmt snel op – 30% sneller

• Gemakkelijk schoon te maken – afhankelijk van merk / model

Nadelen van infrarood gasgrill:

• Kan duur zijn – mooiere exemplaren beginnen bij $ 1000

• Sommige ontwerpen zijn vreselijke / marketinghype – ze zijn:

  • Moeilijk schoon te maken

  • Ineffectief

  • Te weinig stroom

  • Goedkoop gemaakt

Beste en slechtste ontwerpen voor infrarood gasbarbecues

Om u een idee te geven van wat er op de markt is en wat de verschillende ontwerpen kosten, zal ik een paar van de meer populaire ontwerpen bespreken, in een breed scala van prijzen zodat u echt een idee krijgt van de context. De meeste mensen hebben een idee van het verschil tussen een Viking-reeks en een Kenmore, terwijl het verschil tussen een Char-Broil en een TEC voor de meeste mensen misschien niet zo duidelijk is.

We hebben allemaal de Char- Broil-merk overal waar we grills zien – en toch is TEC niet een merk waar veel mensen van hebben gehoord. De meeste mensen stellen de TRU-infrarood van Char-Broil inderdaad gelijk aan de technologie zelf. Laten we dus een vergelijking maken en een aantal dingen bespreken waar u op moet letten bij het kopen van een infrarood gasbarbecue.

Waar u op moet letten bij infrarood gasgrills

Laten we beginnen met Char-Broil . Ze hebben 4 productlijnen die minstens 2 totaal verschillende ontwerpen voor infrarood beslaan. De belangrijkste kenmerken en verschillen daartussen zijn belangrijk. De prijzen voor deze barbecuegasgrills hebben een gigantisch bereik. De meeste mensen weten niet eens hoe hoog de markt voor gasgrills is.De onderstaande tabel toont een reeks gasgrills met infraroodtechnologie, variërend van $ 230 tot $ 4000. Onnodig te zeggen dat er veel te overwegen valt, dus laten we er eens op ingaan.

Char-Broil TRU-infraroodtechnologie – werkt het?

Er zijn een aantal versies van infrarood met Char-Broil. Ik houd het simpel voor u – vermijd gewoon de Performance-productlijn. De TRU-infrarood bestaat in dit geval voornamelijk uit enkele met porselein gecoate roosters die eindeloos worden ingeslagen om constant verstopt te raken en onmogelijk schoon te houden zijn. Ze maken wel een speciale borstel, maar helaas is de aanbevolen schoonmaakpraktijk om de roosters naar de gootsteen te brengen en ze te wassen met warm zeepsop met de speciale borstel. Als je net als de meeste mensen bent, verslaat het idee om roosters naar de gootsteen te dragen voor het wassen van de handen een van de belangrijkste voordelen die we leuk vinden aan het grillen of roken van vlees – de snelle en gemakkelijke schoonmaak die we doen met een draadgrillborstel. Als ik het naar de gootsteen moet slepen – vergeet het maar.

De productlijnen Signature en Commercial hebben een veel betere opzet. Deze modellen hebben net als de andere lijn roosters met porseleincoating, maar in dit geval zijn ze van gietijzer. Dit maakt ze duurzamer en gezien de ontwerpwijzigingen veel gemakkelijker schoon te maken. Er zijn veel minder klachten over dit systeemontwerp en u krijgt roestvrijstalen branders en een aantal andere functies. Als het instapmodel met 2 branders van de Char-Broil Signature-serie te duur is met ongeveer $ 279, is het waarschijnlijk het beste als je het idee om een infraroodgrill te kopen gewoon laat varen.

Enkele van de beste merken voor infraroodgasgrills

Ook al is Char-Broil waarschijnlijk de naam die je hebt gehoord – en misschien heb je zelfs enkele negatieve recensies gehoord – ga er niet vanuit dat infrarood geen voordelen biedt. Wat u echt wilt doen, is de fabrikanten bekijken die infraroodontwerpen van hoge kwaliteit maken. U zult versteld staan van wat een beetje meer onderzoek zal onthullen.

Hier zijn enkele van de topmerken voor infrarood barbecuegasgrills waar we van houden:

Napoleon

Napoleon is een Canadese fabrikant die lovende kritieken krijgt. De prijsklasse begint bij ongeveer $ 1000 en loopt op tot meer dan $ 2000 voor sommige van de mooiere modellen. Onthoud nu dat je voor deze prijs elke Weber kunt kopen die je maar wilt, een hele mooie pelletgrill, of naar ingebouwde gasgrills kunt kijken. Dus als u de voordelen van infrarood wilt, dan is Napoleon een goede plek om te beginnen voor de mooiere kant van infrarood. Bekijk hier hun hele assortiment.

Zoals Napoleon op hun website beschrijft: Binnen in de grill vindt u Napoleons unieke, porselein, gietijzeren WAVE ™ -kookroosters die u prachtige grillsporen geven. Daaronder vind je de roestvrijstalen kookplaten. Ze verdelen de warmte gelijkmatig over de grill en verdampen het vet van je eten en produceren de geweldige gegrilde smaak waar je van houdt. Onder de schroeiplaten en de branders bevindt zich de taps toelopende vetpan over de volledige breedte die volledig kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging.

Solaire

Een ander duurder merk is Solaire. Ze kunnen $ 3000 overtreffen, maar ik was echt onder de indruk van hun draagbare infraroodpropaangasgrills. Veel modellen om uit te kiezen en zeer hoogwaardige branders en roosters. De Solaire infraroodbrander is echt best gaaf en stelt het tafelmodel in staat om te presteren als grills in een veel grotere vormfactor. Hun populaire Anywhere Portable-model bevat 14.000 BTU aan infraroodvermogen en warmt 30% sneller op dan niet-infrarood. We houden van de draagbare Solaire – deze mensen zijn echt de moeite van het bekijken waard.

TEC

De laatste op deze korte lijst is Bill Best, de uitvinder van infraroodverwarmingstechnologie en zijn bedrijf TEC. High-end en duur, deze TEC-infraroodgrills zijn echt de moeite van het bekijken waard. Ze zijn mooi. Ze vervaardigen zowel full-size als draagbare modellen. Als er een nadeel is aan de TEC-grills, is het dat ze duur zijn.

De draagbare modellen beginnen bij ongeveer $ 1200 en lopen op tot meer dan $ 2000. Maar het is echt een kookoppervlak van volledige grootte met de veelzijdigheid van een draagbaar. U maakt indruk op iedereen door deze grill bij het volgende achterklepfeestje uit te trekken. Het is een kunstwerk.

De infraroodgrills op ware grootte van TEC zijn verkrijgbaar vanaf $ 3500. Deze zijn niet voor bangeriken, maar als je het geld hebt, zijn het misschien wel de beste infrarood gasgrills die je kunt kopen.

Conclusie

Dus de voordelen van infrarood gasgrills zijn veel en de nadelen zijn er weinig – meestal kosten voor een goed ontwerp. Een goede infraroodgrill doet alles wat een gasgrill doet, maar dan veel beter. Mooi laag en langzaam koken gevolgd door een verzengende schroei maakt de aantrekkingskracht significant en redelijk reëel. Investeer de tijd om te begrijpen wat de voordelen zijn en ervoor te zorgen dat u ze krijgt in het ontwerp en model dat u verkiest te kopen.

Net als zoveel andere dingen, krijgt u in deze grills meestal waar u voor betaalt. Koop geen goedkope marketinghype. Loop vervolgens door een rationeel besluitvormingsproces.Het enige advies dat ik je zou geven, is om de kosten van een grill in de loop van de tijd te bekijken. Er is een aanzienlijk verschil in bouwkwaliteit en duurzaamheid in deze infraroodstraling, net als bij gewone gasgrills en al het andere. $ 1000 is voor sommigen veel om aan een grill te besteden, maar als je verstandig winkelt, gaat die grill 10 jaar of langer mee. Zoals mijn grootmoeder altijd zei: “Doe geen cent en pond gek”. Met andere woorden, een goedkope grill van vandaag kan je op de lange termijn meer kosten.