Easy Homemade Mini Corn Dogs
Omzeil het vriesvak en maak een DIY-recept voor Easy Zelfgemaakte mini maïshonden, perfect om te dippen en te dunken!
De bescheiden hotdog kan menig wonderbaarlijke snack zijn, vooral als hij verder gaat dan het broodje. Terwijl Everything Puff Pastry Pigs In a Blanket hier in de buurt een game-wisselaar voor etenstijd was, was het tijd om een doe-het-zelf-draai aan een gefrituurde delicatesse aan te pakken. / p>
De installatie kan niet eenvoudiger zijn voor deze kleine draai aan zelfgemaakte maïshonden.
Een snel te bereiden maïsmeelbeslag, gemaakt met slechts een handvol nietjes uit de koelkast en de voorraadkast, komt binnen enkele minuten samen. Dan is het tijd om je hotdog (of cocktailweenie!) Te kiezen en de spiesjes te pakken, dit kunnen lollystokjes of ijslollystokjes zijn.
Smeer de gehalveerde hotdogs in het maïsmeelbeslag en dompel ze onder in kokende olie om de maïsmeelkorst tot leven te zien komen. Het blaast zich perfect op rond de hotdogs en vormt de ultieme snack-on-a-stick.
Wilt u uw voorraad diepvriessnacks opbouwen? De gefrituurde maïshonden kunnen, eenmaal volledig afgekoeld, veilig worden bewaard in afsluitbare plastic zakken en vervolgens in de magnetron worden bewaard of gebakken om opnieuw te worden verwarmd.
Verlangt u naar meer? Abonneer u op Just a Taste om nieuwe recepten en een wekelijkse nieuwsbrief rechtstreeks in uw inbox te ontvangen! En blijf op de hoogte op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram voor de laatste updates.
Vind meer inspiratie voor het maken van de ultieme snack-food line-up met best beoordeelde recepten voor uienringen, frites en bladerdeeg gebakvarkens in een deken!
In bier gehavende uienringen: lees het recept
Knapperige gebakken uienringen: voor het recept
Gebakken zoete frietjes: zie het recept
Alles bladerdeegvarkens in een deken: het recept downloaden
Gemakkelijke zelfgemaakte mini maïshonden
Ingrediënten
- 1 (12-oz.) pakket hotdogs
- 1/2 kopje gele maïsmeel
- 1/2 kopje bloem
- 2 eetlepels suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/8 theelepelszout
- 1 groot ei
- 1/2 kopje hele melk
- Plantaardige olie, om te frituren
Uitrusting:
- lollystokjes; frituurthermometer
Instructies
Snijd elke hotdog doormidden en steek een lollystokje in het afgesneden uiteinde van elke hotdog. Droog de hotdogs goed af met keukenpapier.
Klop in een grote kom maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder en zout bij elkaar. Klop het ei en de melk in een maatbeker voor vloeistof. Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en roer tot ze gecombineerd zijn met een lepel of spatel. (Zie Kelly’s opmerking.)
Voeg 10 cm olie toe aan een grote soeppan met een zware bodem. Bevestig de frituurthermometer en verwarm de olie op middelhoog vuur tot de thermometer 360ºF bereikt. Bekleed een bord met keukenpapier.
Doop elke hotdog in het beslag tot het volledig bedekt is, schud het overtollige deeg lichtjes eraf en laat het in de hete olie zakken. Bak de maïshond in ongeveer 3 minuten goudbruin en krokant, en leg hem dan op de met keukenpapier beklede plaat. Herhaal het paneer- en bakproces met de overige hotdogs. Serveer onmiddellijk.
Kelly’s Notes:
Wanneer je de hotdogs in het beslag doopt, is het het gemakkelijkst als je het beslag giet in een groot glas.
De lollystokjes kunnen worden gebakken, zodat je de maïshonden voorzichtig in de olie kunt laten zakken, stokje en al.
★ Heb jij dit recept gemaakt? Vergeet niet hieronder een sterbeoordeling te geven!
×