Een Easy Lobster Roll is een hemelse sandwich met een zacht en taai broodje dat gevuld is met een koele, verse kreeftensalade gemaakt van een zoete mayonaisebasis. Elke hap zit vol met een hunkerende smaak die licht en smakelijk is!

Als je geobsedeerd bent door kreeft, probeer dan ook The Best Lobster Tail of Grilled Cajun Garlic Butter Lobster Tail. Het zijn heerlijke en indrukwekkende kreeftenstaartrecepten die een enorme hit zullen worden!

Easy Lobster Rolls

Ik had mijn eerste kreeftbroodje in Boston en het was ongelooflijk. Het was een onvergetelijke maaltijd die verrassend gemakkelijk thuis te maken was. Na onderzoek te hebben gedaan naar de verschillende soorten kreeftenbroodjes, koos ik voor dit kreeftbroodje uit New England, of “kreeftensalade”, omdat het zo snel en gemakkelijk te maken is met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een zelfgemaakte mayonaisebasis. Een verse, dikke hoagie rol is beladen met stukjes koud kreeftenvlees en in een romig mayonaisemengsel gegooid. De toevoeging van toppings zoals verse sla en bieslook zorgt voor de meest perfecte crunch in elke hap.

Werken met kreeft is gemakkelijker dan je denkt . Het koken van kreeft duurt maar een paar minuten en je kunt in een mum van tijd een heerlijk klassiek kreeftbroodje eten! Voor meer gedetailleerde instructies voor het bereiden van kreeftenstaarten, ga je naar The Best Lobster Tails. Deze broodjes werden meteen een favoriet van het gezin dat we kon er gewoon geen genoeg van krijgen! Je familie zal er ook gek van worden!

Ingrediënten in kreeftbroodjes:

Slechts een paar eenvoudige ingrediënten komen samen om een stressvrije maaltijd te maken die is licht en smakelijk, omdat het lastig is in Uta h om een hele kreeft te vinden, heb ik 4 kreeftenstaarten gebruikt die gelijk zijn aan een pond.

• Kreeftstaarten: kies een kreeft die zwaar aanvoelt vanwege zijn formaat.
• Mayonaise: combineert met de Dijon-mosterd om een dikke en romige saus te maken.
• Dijon-mosterd: voegt een krachtige kick van pittige kruiden toe.
• Bieslook: gehakte bieslook voegt een milde smaak toe, vergelijkbaar met ui of knoflook.
• Zout en peper: wordt gebruikt om het vlees naar smaak op smaak te brengen.
• Hoagie-broodjes: dit dikke, zachte brood kan goed worden beladen met zoete kreeft en romige saus.
• Optioneel: sla: Door sla aan je broodje toe te voegen, krijgt elke hap de perfecte frisse crunch.

Hoe maak je een kreeftenbroodje:

A decadente kreeftgevulde rol is snel en gemakkelijk te maken en is in een mum van tijd klaar! Kook gewoon de kreeftenstaart en verwijder het vlees, meng het vlees met de kruiden en de romige mayonaise en dijonmosterd. In minder dan 15 minuten ben je klaar om je broodje op te bouwen!

1. Cook Lobster: Breng een grote pan aan de kook. Voeg de kreeftenstaarten toe en kook 5-8 minuten tot ze rood worden. Haal uit het water en plaats gedurende 5 minuten in een ijsbad.
2. Bereid kreeft: Haal de kreeft uit het ijsbad en breek de schelpen en verwijder het vlees. Snijd in grote stukken.
3. Roer kreeftmengsel: voeg in een middelgrote kom de kreeft, mayonaise, Dijonmosterd, bieslook en zout en peper naar smaak toe.
4. Rollen samenstellen: Snijd de hoagie-rolletjes en voeg sla toe en vul met kreeftenmengsel. Bestrooi met paprika indien gewenst.

Tips voor de BESTE kreeftbroodjes:

Deze kreeftrol is een rol in New England-stijl. Hoewel er veel manieren zijn om dit onvergetelijke broodje te maken, heb ik de BESTE ideeën en tips verzameld om je te helpen het perfecte broodje kreeft te maken. Je vrienden en familie zullen enthousiast zijn over deze waanzinnig heerlijke sandwich!

• Brood: gebruik geen hard brood, alleen zacht brood! Hotdogbroodjes komen vaak voor in veel recepten voor kreeftenbroodjes.
• Serveren met: Serveer de kreeft koud met favorieten zoals aardappelsalade, pastasalade, koolsalade, gegrilde mais of macaroni en kaas.
• Laat kreeftenvlees niet te lang koken: als u het kreeftenvlees te lang kookt, wordt het taai en taai. Houd je in plaats daarvan aan de receptaanwijzingen en gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat je vlees 135-140 graden bereikt.
• Saus: Verdeel het mayonaise / mosterdmengsel direct op het broodje naast of in plaats van het mengen het samen met het vlees. Laat je boterham met de saus druipen of geef hem een lichter tintje. Deze veelzijdige sandwich geeft je controle over hoe romig je sandwich is.
• Geroosterd broodje: boter en toast je broodje voordat je ingrediënten toevoegt. Het contrast van de koude kreeftensalade met het warme brood met een boterachtig randje zal geweldig zijn!

Hoe maak je een kreeftrolletje in Maine-stijl:

Kreeftrolletjes in Maine-stijl verschillen van kreeftrolletjes in New England-stijl omdat ze warm worden geserveerd en druipen van boter in plaats van een mayonaisemengsel. Dus, in plaats van je kreeft in een ijsbad te doen, haal je het vlees voorzichtig uit de schelpen nadat je ze gekookt of gestoomd hebt. Snijd vervolgens in grote stukken en meng met gesmolten boter.Serveer ze tenslotte op een warm, geroosterd boterachtig broodje. Yum!

Kun je kreeftbroodjes vooruit maken?

Ja! Bereid het kreeftenvlees en mayonaisemengsel van tevoren voor en bewaar het tot 4 dagen in de koelkast. Als je niet van plan bent om al het vlees meteen te gebruiken, blijft de gekookte kreeft 3-4 maanden goed in de vriezer. Gooi het vlees echter niet in het mayonaisemengsel voordat u het invriest. Vries het vlees in plaats daarvan apart in. Als u klaar bent om uw kreeftenbroodje te bereiden, ontdooit u de kreeft gewoon in de koelkast. Zodra het vlees is ontdooid, roer je de romige saus erdoor en maak je je sandwich!

Meer zeevruchtenrecepten:

• Knoflook Boter Kruiden Sint-jakobsschelpen
• THEE Best Grilled Shrimp
• Baja Fish Tacos
• Slow Cooker Jambalaya
• Citroen Knoflook Garnalen Scampi

Easy Lobster Rol

Voorbereidingstijd 15 minuten

Kooktijd 10 minuten

Totale tijd 25 minuten

Auteur Alyssa Rivers

Porties 4 Broodjes

Beschrijving

Een Easy Lobster Roll is een hemelse sandwich met een zacht en taai broodje dat gevuld met koele, verse kreeftensalade gemaakt van een zoete mayonaisebasis. Elke hap zit vol met hunkerende smaak die licht en smakelijk is!

Gangdiner, Hoofdgerecht

CuisineAmerican

Trefwoord eenvoudig kreeftbroodje, kreeftbroodje

Ingrediënten

• 4 kreeftenstaarten
• 3 eetlepelsmayonaise
• 1 theelepelsmosterd
• 2 eetlepels vers gesneden biefstuk
• zout en peper
• 4hoagie-rolletjes
• optioneel: sla

Instructies

1. Breng een grote pan aan de kook. Voeg de kreeftenstaarten toe en kook 5-8 minuten tot ze rood worden. Haal uit het water en plaats 5 minuten in een ijsbad.

2. Haal de kreeft uit het ijsbad en breek de schelpen en verwijder het vlees . Snijd in grote stukken.

3. Voeg in een middelgrote kom de kreeft, mayonaise, mosterd uit Dijon, bieslook en peper en zout naar smaak toe.

4. Snijd de hoagie-rolletjes en voeg sla toe en vul met kreeftenmengsel. Bestrooi desgewenst met paprika.

Nutrition Facts

Porties: 4

Calorieën295kcal (15%) Koolhydraten33g (11%) Eiwit16g (32%) Vet11g (17%) Verzadigd vet1g (5%) Cholesterol85 mg (28%) Natrium641 mg (27%) Kalium127 mg (4 %) Vezels1g (4%) Suiker5g (6%) Vitamine A65IU (1%) Vitamine C1mg (1%) Calcium60mg (6%) IJzer11mg (61%)

Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en elke voedingswaarde zijn afhankelijk van de merken die u gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.

Heeft u dit recept geprobeerd? Vermeld @alyssa_therecipecritic of tag #therecipecritic