Een paar dagen geleden ging ik voor een massage.

Ik ging naar een nieuw plaats dicht bij mijn huis omdat ik niet echt een plaats bij mij in de buurt heb waaraan ik loyaal ben geweest. In feite krijg ik helemaal niet zo vaak massages (en zeker niet zo vaak als ik zou willen!), Dus besloot ik willekeurig op deze plek te verschijnen.

Toen ik naar binnen ging, vertelde ik de therapeut Ik wilde een diepe druk omdat ik heb gemerkt dat de meeste druk te licht voor mij is. Dus je kunt je mijn grimas voorstellen toen de therapeut tegen me scheurde. Ik bedoel, homeboy was in feite mijn skelet aan het masseren (en ik ben geen magere meid), hij was zo diep. Ik voelde mijn spieren echt gillen.

Dus ik vroeg hem natuurlijk om lichter te worden. Maar hij sprak niet zo goed Engels en in plaats daarvan zei hij “diepe druk vandaag, volgende keer lichtere druk.” Um?

Dus de hele tijd dat ik daar lag grijnzend van de pijn terwijl hij de gigantische knopen onder mijn huid uitwerkte. Het was niet eens een pijn die zo goed doet – het deed gewoon pijn. En een paar keer terwijl hij probeerde door mijn paardenstaart te navigeren, trok hij aan mijn haar. Het voelde als wat ik vroeger met mijn Barbie-poppen deed: ze bij het haar vasthouden en rond en rond draaien, ze tegen de muur of een boomstam lanceren. Ik was een slechte Barbiespeler.

Nadat ik de kamer uitkwam met mijn haren in de war en mijn spieren zwakker dan wanneer ik net tegen een MMA-jager had gevochten, was het tijd om te betalen. Behalve dat ik de fout maakte om naar een van die plaatsen te gaan met maandelijkse abonnementsdiensten en daarom door een zeer gepassioneerde receptioniste werd uitgelachen over het kopen van een programma. Het was een van die situaties waarin ik me plotseling angstiger voelde dan toen ik überhaupt door de deur liep.

Al met al? Ik zal waarschijnlijk niet terugkeren, en ik heb het gevoel dat ik mijn bovenlichaam zojuist tegen een bakstenen muur heb gereden, wat niet de sereniteit is waarop ik had gehoopt. Eigenlijk was het precies het tegenovergestelde van waar ik op hoopte. En nu heb ik al weer een massage nodig.

Anywho. Uiteindelijk was het allemaal goed, want ik kon naar huis komen en mijn pijn wegeten via deze Best Ever Texas Sheetcake. Dit spul is waanzinnig goed! Super chocoladeachtig, boordevol smaak, sappig en boterachtig. Bovendien is het glazuur van de sheetcake GEWELDIG. Jullie zullen het er met een spork in willen scheppen, zeg ik je.

Maak het. En geef jezelf dan een massage als beloning voor het maken ervan.

* enigszins aangepast van Allrecipes

Recept afdrukken

4,75 van 4 stemmen

Gemakkelijke Texas Sheet Cake

Deze Sheet Cake is een echte publiekstrekker! Serveer het in familiestijl en geniet van de rijke chocoladesmaak en geweldige textuur!

Voorbereidingstijd15 minuten

Kooktijd25 minuten

Totale tijd40 minuten

Cursus: cakes / cupcakes

Keuken: Amerikaans, dessert

Porties: 15-24

Auteur: Hayley Parker, The Domestic Rebel

Ingrediënten

• VOOR DE CAKE:
• 1 kopje boter in stukjes gesneden
• 1 kopje water
• 1/4 kopje cacaopoeder
• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 2 kopjes suiker
• 2 eieren
• 1/2 kopje zure room Ik heb vol vet gebruikt
• 1 eetlepel vanille
• 1 theelepel bakpoeder
• Snufje zout
• VOOR VORST:
• 1/2 kopje boter
• 5 eetlepels cacaopoeder
• 5 eetlepels melk
• 4 kopjes poedersuiker
• 1 theelepel vanille
• Ongeveer 1 kopje gehakte pecannoten

Instructies

• Verwarm de oven voor op 375 graden F. Vet een 15×10 “jelly roll pan royaal in met kookspray. Zet apart.
• Breng boter, water en cacaopoeder aan de kook in een grote pan boven middelhoog vuur, roer tot gesmolten en glad. Haal van het vuur en voeg de suiker en bloem toe, goed roerend.Voeg ten slotte de resterende cake-ingrediënten toe tot ze gemengd zijn. Meng niet te veel.
• Giet het mengsel in de voorbereide pan en bak gedurende ca. 20-25 minuten of tot een tandenstoker die in de buurt van het midden is gestoken er schoon of met vochtige kruimels uit komt. Zet apart.
• Bereid ondertussen, terwijl de cake gedeeltelijk afkoelt, je glazuur voor. Smelt in een andere grote pan de boter, het cacaopoeder en de melk. Breng onder voortdurend roeren aan de kook, haal van het vuur en voeg de poedersuiker, vanille en gehakte pecannoten toe. Werk snel, giet het glazuur over de warme cake en verdeel het in een gelijkmatige laag. Laat het glazuur en de cake afkoelen voordat u in plakjes snijdt.

Deze cake is zo vochtig, rijk en chocoladeachtig, en het is zeker een echte publiekstrekker. Maak dit voor potlucks of familiebijeenkomsten voor een eenvoudig, indrukwekkend dessert. Zo heerlijk!

Een fijne dag verder!

xo, Hayley