Eet beter, voel me beter
Laten we, voordat we in deze handige lijst duiken, een belangrijke vraag bespreken: wat zijn prebiotica? Simpel gezegd, prebiotica zijn voedsel voor de goede bacteriën in uw darmen, vergelijkbaar met kunstmest voor een tuin. Het zijn onverteerbare vezels (door mensen) die worden gefermenteerd (door bacteriën) langs het maagdarmkanaal. “Dysbiose”, of een onbalans tussen goede en slechte bacteriën, wordt verondersteld de ontsteking bij IBD te verhogen, dus het is belangrijk om uw goede bacteriën te voeden en de tuin aan te moedigen om te groeien1. Hier is een lijst met de 10 beste prebiotische voedingsmiddelen voor IBD:
Havermout (geheel) en staal gesneden haver Geen fan van havermout? Probeer ons recept voor Mushroom Oat Risotto. Je zou nooit weten dat het gemaakt is met havermout. Mushroom Oat Risotto |
|
Asperges Probeer asperges toe te voegen aan je ochtendeieren om de dag te beginnen met wat groenten. |
|
Dandelion Greens South River Miso (komt in vele soorten, waaronder soja- gratis), is een heerlijk onderdeel van veel van de recepten op onze website, waaronder Aziatische Salade met Miso Dressing en Zalmburgers met Miso Tahinisaus). |
|
Prei De Dandelion Prei Miso is een twee-voor-één prebiotisch en probiotisch voer! |
|
Knoflook Ongelooflijk veelzijdig, knoflook kan aan bijna elk gerecht worden toegevoegd. |
|
Bananen Eet ze gewoon, voeg pindakaas toe, of probeer deze recepten: Soft Baked Banana Power Bars, Banana Bread Oats and Banana, Nut & Coconut Ice Crème |
|
Uien Net als knoflook, uien zijn een zeer veelzijdige groente en kunnen aan veel gerechten worden toegevoegd |
|
Appels De herfst staat voor de deur! Probeer onze herfstvriendelijke recepten: Cinnamon Apple Muffins, CRAN-APPLE TURKEY MEDALLIONS en Boerenkool Ananas Kokos Smoothie |
|
Lijnzaad Zorg ervoor dat je hele lijnzaad maalt voordat je gaat eten om de vruchten te plukken. U kunt gemalen lijnzaad over bijna alles strooien, maar hier zijn enkele recepten van onze website die u kunt proberen: Pompoen-vlascrackers en walnootvlasrepen |
|
Cacao Ja, chocolade kan gezond zijn! Chocolade-avocadopudding en amandelboter Chocolade Overnight Oats |
Voor meer prebiotische recepten, kijk op onze website: https://www.umassmed.edu/nutrition/ibd-aid/