Nu je in verwachting bent, denk je waarschijnlijk heel goed na over wat je eet, en om goede redenen. Wat u in uw systeem stopt, is tenslotte de belangrijkste bron van voedingsstoffen voor uw baby, en eiwitten, ijzer en choline zijn vooral belangrijk voor zijn of haar ontwikkeling. Dus als je je zwangerschapsvoeding goed wilt beginnen, moet je een paar superfoods aan je dieet toevoegen. Eieren zijn er een van.

Dat klopt. Hoewel ze jarenlang een slechte rep hebben gehad (vooral als je de diagnose hoog cholesterol hebt), zitten eieren eigenlijk boordevol eiwitten en gezonde vetten. , ijzer, vitamines, mineralen en carotenoïden en, wanneer ze volledig gekookt of gepasteuriseerd zijn, een geweldig voedingsmiddel om dagelijks te eten als je ze verwacht.

Hier zijn 6 redenen waarom je eieren zou moeten eten tijdens de zwangerschap.

1. Ze kunnen helpen bij het stabiliseren van uw bloedsuikers. Eieren bevatten weinig koolhydraten. Dit is vooral belangrijk als bij u zwangerschapsdiabetes bij u is vastgesteld of bij prediabetes, omdat u voornamelijk voedsel wilt eten met een lage glycemische index.

2. Ze bevorderen de algehele ontwikkeling van de baby. Omdat de aminozuren in eiwitten de bouwstenen zijn van de ‘cellen’ van ons lichaam, is het belangrijk dat je eiwitrijk voedsel eet om je baby te helpen zich normaal te ontwikkelen. Een zwangere vrouw zou 40 tot 70 gram eiwit moeten krijgen en één ei bevat 7 gram. Dus het eten van 2 hardgekookte eieren per dag is een gemakkelijke manier om uw eiwitinname te verhogen zonder vet aan uw dieet toe te voegen. Bovendien kan het eten van een eiwitrijk dieet u helpen uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

3. Ze bevorderen de ontwikkeling van de hersenen van baby’s. Eieren zijn rijk aan het mineraal choline en aan omega 3-vetzuren, die beide cruciaal zijn voor de ontwikkeling van de hersenen. Het kan aldus neurale buisdefecten in vitro helpen voorkomen.

4 Ze zullen bloedarmoede helpen voorkomen. Als u zich energiek wilt voelen tijdens uw zwangerschap, moet u uw ijzerinname op peil houden. Uw lichaam gebruikt ijzer om tijdens de zwangerschap extra bloed voor u en uw baby te maken. Het is dus belangrijk dat u eet genoeg om niet moe te worden. Bovendien helpt het om zuurstof van je longen naar de rest van je lichaam en naar je baby te verplaatsen.

5. Ze zijn veelzijdig. Er zijn zoveel manieren om eieren te koken en ervan te genieten, waarschijnlijk zal ze nooit moe worden! Maar als je wat inspiratie nodig hebt, zijn hier een paar manieren waarop je ze tijdens de zwangerschap kunt koken: hardgekookt, zachtgekookt, gepocheerd, op medium, gebakken, roerei of een omelet. Gebruik ze gewoon niet in smoothies of in een andere soort om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.

6. Ze zijn duurzaam. Biologische en kooivrije eieren zijn meestal verkrijgbaar op de meeste boerenmarkten of in de supermarkt, en ze moeten als zodanig worden geëtiketteerd . Als u deelneemt aan door de gemeenschap ondersteunde landbouw, ontvangt u deze waarschijnlijk via wekelijkse bevallingen. Kies tijdens de zwangerschap voor biologische eieren om een maximale voedingskwaliteit te garanderen.