Frozen Virgin Strawberry Margarita
Een alcoholvrije bevroren zoete, zure drank gemaakt met verse aardbeien, verse sinaasappel- en limoensap, geserveerd in een mooie glas met brede rand omrand met grove suiker en versierd met een verse aardbei.
Voor het virtuele progressieve diner van deze maand heb ik ervoor gekozen om de drankjes mee te nemen. Ik ben zo ongeveer een waterdrinker; Ik bewaar mijn calorieën liever als toetje. Een uitzondering is echter wanneer ik in een Mexicaans restaurant eet. Ik kan me moeilijk verzetten tegen een bevroren maagdelijke aardbeienmargarita.
Ik maak thuis niet vaak aardbeienmargarita’s, maar ze zijn perfect met Tex-Mex, en wanneer mijn kinderen waren klein, ze vonden het geweldig toen ik ze maakte. Het was leuk voor ze om een chique, volwassen drankje te drinken dat ze konden drinken.
Voordat je je aardbeien gaat hakken, moet je zeker 4 van de mooiste bessen apart zetten om de glazen te garneren. Ik heb deze margarita’s iets meer gemengd dan gepland, ik vind ze een beetje meer ijskoud. Je kunt ook ingevroren gesneden aardbeien vervangen als er geen verse aardbeien beschikbaar zijn, kleed je glas dan gewoon aan met een schijfje limoen.
Ingrediënten
- 1/3 kopje grove suiker
- 2 kopjes verse aardbeien, gepeld en gehakt
- 1/3 kopje vers sinaasappelsap
- 2 eetlepels vers limoensap
- 2 eetlepels agave
- 1 1/2 kopjes gemalen ijs
- 4 verse aardbeien voor garnering
Instructies
- Zet de margaritaglazen klaar. Voeg grove suiker toe aan een ondiepe kom. Bevochtig de glazen randen met een limoenwig en druk de glazen bovenkant in de suiker om de rand te bedekken.
- Doe de gehakte aardbeien, sinaasappelsap, limoensap en agave in een blender en pulseer meerdere keren om te mengen. Proef en voeg indien nodig meer agave toe. Voeg gemalen ijs toe en pulseer tot de gewenste consistentie is bereikt. Giet de drank in de voorbereide glazen.
- Garneer elke drank met een verse aardbei met de groene blaadjes erop, snijd ze in de lengte doormidden vanaf de onderkant en plaats een op de rand van elk glas vlak voor het serveren.
* Voeg voor een niet-virgin aardbeienmargarita een scheutje tequila en triple sec toe.
Welkom bij dit maandeditie van Progressive Eats, onze virtuele versie van een progressief etentje. Als u niet bekend bent met het concept, houdt een progressief diner in dat u van huis tot huis gaat en op elke locatie een ander gerecht volgt. Met Progressive Eats wordt elke maand een thema gekozen, delen leden recepten die geschikt zijn voor een heerlijke maaltijd of feest, en kun je van blog naar blog gaan om ze te bekijken.
We hebben een kerngroep van 12 bloggers , maar we zullen altijd plaatsvervangers nodig hebben en als er voldoende belangstelling is, zouden we extra groepen overwegen. Om onze aankomende thema’s te zien en hoe u kunt deelnemen, bekijk het schema op Creative Culinary of neem contact op met Barb voor meer informatie.
Het thema van deze maand is Tex-Mex, gehost door Milisa Armstrong van Miss in the Kitchen. We houden van Tex-Mex bij ons thuis. Als jij dat ook doet, bezoek dan alle Progressive Eats-blogs voor alle Tex-Mex-recepten.
Voorgerecht
- Cheddar, Olijf, Tomaat Hartige Madeleines – Lifes a Feest
Salade
- Mexicaanse gehakte salade met romige koriander-limoendressing – Jeanette’s gezond leven
Soepen
- Romige Hatch Green Chili en Kaassoep – Creatief Culinair
- Witte Kip Chili – Gezond Heerlijk
Hoofdgerecht
- Epische romige kip-enchiladas – Miss in the Kitchen
Brood
- Zelfgemaakte tortilla’s – uitgesplitst
Bijgerechten / Veggies
- Tex-Mex-rijst met spek – The Heritage Cook
- Vegetable Fajitas –
- Pinto-bonen met verse tomatensaus – nooit genoeg tijm
Drank
- Frozen Virgin Strawberry Margarita – Barbara Bakes
Desserts
- Mexicaans Gekruide chocoladevlaai – Patissier online
- Margarita-cheesecake – die magere chi ck Can Bake