Dit bericht wordt gesponsord door Mueller’s Pasta. Alle meningen zijn van mijzelf.

Garnalen Rasta Pasta is een gerecht dat hier in de Verenigde Staten is gemaakt. Het is in wezen een romige Alfredo-saus die een Caribische flair krijgt door het toevoegen van gemarineerde kruiden. De saus wordt vervolgens met pasta gemengd en kan vegetarisch of met vlees worden geserveerd – geroosterde garnalen en kip zijn het populairst. Mueller’s Penne was perfect voor dit recept. Deze maaltijd kan veganistisch worden gemaakt door kokosmelk te gebruiken in plaats van room en geen kaas of vlees te gebruiken. Hier is een Coconut Pasta-recept dat gemakkelijk kan worden aangepast om een veganistische versie te maken.

Zoals aangegeven in de naam, Shrimp Rasta Pasta, is pasta een belangrijk onderdeel voor dit gerecht. Korte pasta zoals penne wordt veel gebruikt, maar je kunt ook linguini gebruiken. Ik heb voor Mueller’s gekozen omdat je het verschil echt kunt proeven; ze geloven dat wat er in zit er toe doet. Ze gebruiken echte en eenvoudige ingrediënten, waaronder tarwe van hoge kwaliteit en gefilterd water, en ik ben er vast van overtuigd dat echte ingrediënten een betere maaltijd vormen. Mueller’s Pasta is ook niet-GMO en minimaal verwerkt.

Ik heb in het wild gevangen grote garnalen gebruikt die zijn gepeld en ontwikkeld voor dit recept. De garnalen werden op smaak gebracht met gemarineerde kruiden en vervolgens gebakken. Voor nog meer smaak kun je de garnalen grillen of bakken. Kipfilet is een geweldig alternatief en kan gemakkelijk worden ondergedompeld voor garnalen. Ik deel ook een video voor dit recept, dus bekijk dat zeker eens! Abonneer je op mijn YouTube-kanaal als je dat nog niet hebt gedaan.