Gebakken Roomkaas Rangoon
Deze heerlijke Roomkaas Rangoons zijn gevuld met roomkaas, knoflook en groene uien, en vervolgens gebakken tot knapperige perfectie!
Het is altijd leuk om thuis een Chinese maaltijd te maken, compleet met een voorgerecht, bijgerecht en aperitief! We serveren dit rangoon-voorgerecht graag met wat Egg Drop Soup, Orange Chicken en natuurlijk wat Fried Rice! Het is beter dan afhalen.
Bespaar op geld en calorieën!
Vandaag heb ik besloten om een van mijn favoriete Chinese hapjes te proberen: Cream Cheese Rangoon!
Typisch deze slechteriken zijn gebakken, maar ik dacht dat ze net zo goed gebakken zouden zijn. Na een tijdje door verschillende recepten te hebben gebladerd, kwam ik vrijwel tot de conclusie dat deze gemakkelijk te maken zouden zijn, en er was geen reden meer om $ 6 uit te geven aan een bestelling van 5 rangoons.
Zeker genoeg , Ik had gelijk! Deze waren zo gemakkelijk te bereiden, en je hebt maar 6 ingrediënten nodig om ze te maken (hoewel ik persoonlijk niet eens 2 van de 6 zou tellen).
Gebakken Roomkaas Rangoon zijn perfect voor een diner feesthapje, marsgekte snack, of om te combineren met je favoriete ‘thuis maken’ Chinese maaltijd. Door deze te bakken, worden zoveel calorieën bespaard en krijg je nog steeds die geweldige crunch die je verwacht.
Gebakken Rangoons maken
Waar kun je wonton-wikkels kopen? Wonton-wikkels zijn te vinden bij de meeste supermarkten. Ik heb ze gezien in het gekoelde gedeelte in het productiegedeelte of de Chinese etensafdeling in het diepvriesgedeelte. Ik stel voor dat je het zoeken overslaat en het gewoon vraagt een winkelmedewerker.
VOORBEREIDEN. Verwarm de oven voor op 400 ° F. Meng de vulling samen in een kom en klop het ei in een andere.
VULLEN. Doe een theelepel roomkaasmengsel in het midden van een wonton-wikkel. Doop je vinger in t hij klopte het ei en bestrijk de buitenste randen licht.
VOUW. Breng alle hoeken van de wonton samen tot in het midden en knijp ze samen. Schuif je vingers aan alle kanten naar elkaar toe om een “X” of sterretje te krijgen, en zorg ervoor dat ze verzegeld zijn (anders kan de vulling eruit komen). Je kunt indien nodig meer eierwas toevoegen. Herhaal dit voor de resterende wontons.
BAKKEN. Leg de gevouwen wontons op een bakplaat en besproei de bovenkant en zijkanten lichtjes met olijfoliespray, draai vervolgens elke rangoon op één kant. Bak 5-6 minuten op 375 graden F en draai ze naar de andere kant om nog 5-6 minuten te bakken (of tot de bovenkant goudbruin van kleur is).
SERVEREN. Serveer direct uit de oven met je favoriete dipsaus:
- Eendensaus: dit is een soort zoetzure saus
- Thaise saus
- Sojasaus
- Hoisinsaus
Variaties
Je kunt niet alleen de smaak veranderen door verschillende dipsauzen te gebruiken, maar je kunt ook smaak toevoegen aan de roomkaas.
- Laat de uien en gar lic en meng in plaats daarvan de roomkaas met wat Nutella
- Meng de roomkaas met je favoriete jam – aardbei, framboos of bosbes
- Voeg een beetje geraspte cheddarkaas toe aan de roomkaas
- Voeg wat gekookte krab toe aan de vulling voor lekkere krabrangoons
Kook in de heteluchtfriteuse: besproeien met olijfolie. Leg de rangoon in een enkele laag, zet de friteuse op 350 ° en bak 7 min.
Make Ahead & Opslagtips
Maak van tevoren: als je deze van tevoren wilt maken en in de vriezer wilt bewaren, kan dat. Ik raad niet aan om ongebakken rangoons in de koelkast te bewaren, omdat de wonton-wikkels te snel uitdrogen.
- Als je de rangoons eenmaal hebt samengesteld, zet je ze op een rij in een enkele laag op een schaal en plak het in de vriezer.
- Vries ze in tot ze stevig zijn en doe ze dan in een vriezerbestendige container of Ziploc.
- Invriezen gedurende 2-3 maanden
- Om te bakken: laat ze 10-15 minuten ontdooien alvorens ze te bakken volgens de aanwijzingen in het recept.
Bewaring: Bewaar overgebleven rangoons in een luchtdichte verpakking gedurende 2-3 dagen in de koelkast, of in de vriezer gedurende ongeveer 2 weken. Verwarm ze opnieuw in de oven: verwarm de oven voor op 325 ° F en bak tot ze warm zijn, ongeveer 5-8 minuten of 8-10 minuten indien bevroren.
Voor meer zelfgemaakte Chinese gerechten, probeer:
- Kung Pao Chicken
- Aziatische noedelsalade
- Gebakken zoetzure kip
- Gebakken rijst
- Moo Goo Gai Pan
Gebakken Roomkaas Rangoon Recept
Ingrediënten
- 250 ml roomkaas verzacht
- ½ teen knoflook fijngehakt
- scheutje zout
- 2 groene uien gehakt
- 1 ei
- 24 vierkante wonton-wikkels
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400 graden F. Klop in een middelgrote kom roomkaas, knoflook, zout en uien tot ze goed gemengd zijn.
-
Klop het ei goed los in een kleine kom.
-
Plaats een theelepel roomkaasmix e in het midden van een wonton-wikkel. Doop je vinger in het losgeklopte ei en bedek de buitenste randen licht.
-
Breng alle hoeken van de wonton samen tot in het midden en snuifje. Schuif uw vingers aan alle kanten naar elkaar toe om een “X” of sterretje te krijgen, en zorg ervoor dat ze verzegeld zijn (anders kan de vulling eruit komen). U kunt indien nodig meer eierwas toevoegen. Herhaal voor de resterende wontons.
-
Sproei lichtjes de bovenkant en zijkanten van de wontons in met olijfoliespray. Leg ze op hun kant op een met folie beklede bakplaat.
-
Bak gedurende 5 minuten op 375 graden F en draai dan naar de andere kant en bak nog eens 5 minuten.
-
Serveer met je favoriete dipsaus, uit de oven.
-
INSTRUCTIES VOOR LUCHTFRITEUSES: 7 minuten koken op 350 graden.
Dit recept maken? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken maakt!
Vind je dit recept leuk?
Nu pinnen!
Nu pinnen Nu pinnen