Gedroogde bananen maken – knapperig / taai
U kunt leren hoe u gedroogde bananen maakt. Je moet bananen in plakjes snijden en de plakjes in citroensap dopen om te voorkomen dat bananen bruin worden. Zoet en pittig!
Het is tijd om gezond te eten, want ik begin wat aan te komen na recepttests (ze komen binnenkort ). Dus vandaag deel ik gezonde snacks die zo lekker smaken: gedroogde bananen 🙂 Ze zijn zoet en pittig.
Ik hou van gedroogde fruit als ze taai / knapperig zijn. Dit is hoe ik ze maak.
Het duurt even om de vruchten te drogen. Zelfs voor deze taaie / knapperige gedroogde bananen moet je ze 2 en ½ uur op laag vuur bakken. Na 2 en ½ uur worden de randen knapperig en het midden taai. Ze worden krokanter naarmate ze afkoelen.
Als je ze allemaal knapperig wilt eten, moet je ze langer bakken. Extra 30-45 minuten zijn voldoende om ze krokant te maken.
Laten we de stappen doorlopen;
Gedroogde bananen maken
We hebben bananen en citroen nodig sap. Citroensap voorkomt dat bananen bruin worden. Het geeft ook een pittige smaak waar ik van hou en citroen betekent vitamine C, dus het is allemaal gezond!
Eerst schil ik de bananen, en snijd ze dan bijna in & frac18; (3 mm) dikke plakjes. Later doop ik de plakjes in citroensap en leg ik ze op de bakplaat bedekt met bakpapier. Daarna leg ik ze in de oven.
Aan het einde van 1 en ½ uur krimpen ze, worden taai en minder plakkerig. Ik haal de bakplaat uit de oven om ze om te draaien met de rand van mijn mes.
Daarna leg ik de bakplaat op de oven opnieuw en bak voor 45 minuten extra, tot ze krokant zijn aan de randen en taai in het midden.
De baktijd kan van oven tot oven verschillen, dus u moet uw oven na 1 en ½ uur gaan controleren. Ik bewaar de gedroogde bananen 15 minuten in de uitgeschakelde oven. Als ze afkoelen, worden ze krokanter.
Ik ben dol op taai-krokant, maar als je ze allemaal knapperig wilt eten, moet je ze nog 30-45 minuten bakken. Dat is alles!
Als je ook van gedroogde appels houdt, kijk dan eens naar mijn Oven Dried Apples!
Veel plezier!
Hoe maak je gedroogde bananen – knapperig / taai
Pin afdrukken
Ingrediënten
- â–¢ 2 grote bananen
- â–¢ 1 middelgrote citroen
Instructies
-
Voorverwarmen de oven tot 200 ° F (95 ° C). Bekleed de bakplaat met bakpapier.
-
Pers de citroen uit en zet apart.
-
Schil de bananen, snijd ze in bijna & frac18; (3 mm) dikke plakjes. Doop de plakjes in citroensap. Leg ze vervolgens op de bakplaat bedekt met bakpapier.
-
Bak 1 en ½ uur totdat ze krimpen, minder plakkerig en taai worden. Haal de bakplaat uit de oven en draai ze om. Plaats de bakplaat weer in de oven en bak nog eens 45 minuten, tot ze krokant zijn aan de randen en in het midden taai. Bewaar ze 15 minuten in de uitgeschakelde oven. Ze worden krokanter aan de randen als ze afkoelen. De baktijd kan van oven tot oven verschillen, dus u moet ze controleren. Als je ze allemaal knapperig wilt eten, moet je nog 30-45 minuten bakken.