Deze gezonde Crockpot Tomatensaus is een makkelijke, lichtere variant op een klassiek Italiaans recept. De slowcooker doet al het werk om een heerlijke tomatensaus te maken. Perfect met gehaktballen + een grote kom pasta of zoodles, deze saus is heel vriendelijk, paleo- en glutenvrij.

Dit bericht bevat gelieerde links. Als Amazon Associate verdien ik met in aanmerking komende aankopen. Klik hier om mijn beleid en meer over aangesloten links te lezen.

Ik heb onlangs een enquête gehouden op Instagram-verhalen met de vraag hoeveel mensen geschokte sauzen kochten in plaats van ze zelf te maken … en ik was geschokt.

Ik weet niet of het komt omdat ik ben opgegroeid met het eten van zelfgemaakte saus (ja, ik ben verwend) maar ongeveer 2 jaar geleden ben opgegroeid .. Ik had nog geen gekookte saus geprobeerd.

Toen ik de resultaten van de peiling zag – het lijkt erop dat jullie meestal kiezen voor jarred in plaats van zelfgemaakt, maar dat gaat allemaal veranderen met dit recept voor Healthy Crockpot Tomatensaus, dat beloof ik!

(PS, als je HOUD bent van paleo slowcooker recepten, klik dan hier om je aan te melden voor mijn gratis paleo crockpot kookboek!)

Omdat ik Italiaans ben, zijn saus en pasta hoofdgerechten in mijn familie. Toen ik gezonder begon te eten, was ik niet bereid om deze dingen op te geven, maar wetende dat gluten typisch mijn maag pijn doen, wist ik dat ik iets moest uitzoeken.

Saus op zichzelf is typisch glutenvrij / hele 30 / paleo – maar sommige mensen hebben de neiging om er wijn of suiker aan toe te voegen. Ik voeg graag een beetje rode wijn toe aan mijn saus, maar om hem heel te maken30 – heb ik hem weggelaten.

Door de jaren heen heb ik glutenvrije pasta of courgette noedels ondergedompeld. Af en toe eet ik de met gluten gevulde, heerlijke klassieke pasta, maar voor het grootste deel maak ik mijn vervangingen + daar ben ik helemaal blij mee!

Als je op zoek bent naar andere slowcooker-recepten, bekijk dan deze 28 heerlijke Paleo Crockpot-recepten.

(This is Modern Table Meals Lentil Pasta waar ik van hou! Niet gesponsord, maar hun pasta is een van de weinige op linzen gebaseerde die geweldig smaakt en standhoudt! Let op: deze pasta is niet de hele 30. De enige whole30-compatibele ‘pasta’ is vegetarische noedels … dus pak daarvoor een spiralisator!)

Saus is gemakkelijk te maken op het fornuis, maar als je je crockpot het werk laat doen, is het nog beter.

Traditioneel beginnen de Italianen hun saus zaterdag en koken het in principe de hele dag, en dan zet hem weer aan om op zondag nog langer te koken voordat je hem eindelijk eet voor het avondeten ..

Helaas … Ik ren meestal te veel rond om dagenlang naar mijn saus op het fornuis te kijken, maar de crockpot is een leven gemiddeld. Ik kook mijn uien / knoflook letterlijk alleen op het fornuis + en laat de crockpot het zijn ding doen!

P.S. – Als je van crockpotrecepten houdt, bekijk dan deze 45 Healthy Crockpot-recepten!

De smaak van deze Healthy Crockpot Tomatensaus is net zo goed als elke saus die boven het fornuis wordt gekookt. De crockpot is geweldig om echt rijk, langzaam gekookt voedsel te maken – en het is geweldig om lekkere tomatensaus te maken!

Als je ’s ochtends letterlijk 10 minuten over hebt, kun je dit voor het avondeten maken vanavond

Of de avond ervoor ga je gang en fruit de ui / knoflook, meng alle ingrediënten + zet het in de koelkast. Haal het ’s ochtends uit de koelkast, doe het in de crockpot, zet het aan + loop de deur uit.

Als je dan thuiskomt, hoef je alleen maar je pasta (of pasta vervanger) klaar!

Ik doe altijd met mijn saus mijn Healthy Turkey Meatballs of worst erbij om te koken. Ik bak de gehaktballen de dag voordat ik saus ga maken en doe dan de volledig gekookte gehaktballetjes gewoon in de saus terwijl deze in de crockpot kookt.

Het maakt de gehaktballetjes ZO mals. ze vallen letterlijk uit elkaar! Het is moeilijk om Whole30-worst uit de winkel te vinden die goed is voor saus. Ik zou het bij een plaatselijke kruidenier / boer navragen als je kunt, omdat ze meestal geen vulstoffen / funky ingrediënten aan hun vlees toevoegen.

Of je nu vlees toevoegt of vleesloos eet, deze Healthy Crockpot Tomatensaus is GEVOERD met smaak en supergemakkelijk te maken.

Dingen die je nodig hebt om een gezonde crockpot-tomatensaus te maken:

Om crockpot-tomatensaus te maken heb je een paar nietjes nodig: olijfolie, geplette tomaten, peterselie, basilicum, rozemarijn, tijm, oregano, zout, peper, rode pepervlokken

Crockpot Tomatensaus maken

Crockpot Tomatensaus maken kan letterlijk niet eenvoudiger. Kook je uien / knoflook in olijfolie op het vuur glazig.Roer in de crockpot met de resterende ingrediënten en kook 8-10 uur op laag vuur.

Als je het af en toe kunt roeren, is dat ook geweldig – maar zo niet, dan is het nog steeds heerlijk!

Tips voor gezonde Crockpot Tomatensaus

• Dit is een goede hoeveelheid saus. Als je maar met één of twee mensen bent, raad ik je aan het volledige recept te maken + de helft ervan in te vriezen. Ik bewaar mijn saus in bakjes en stop hem gewoon in de vriezer .. en als ik een snel diner of lunch nodig heb, haal ik hem de avond ervoor uit de vriezer, ontdooi + kook
• Voeg vlees toe voor smaak: ik ben dol op dit recept voor gezonde kalkoengehaktballetjes om aan de saus toe te voegen!
• Gebruik verse kruiden als je kunt … ze smaken gewoon 100x beter en geven Zoveel smaak!
• Dat kan gebruik deze saus ook in recepten zoals mijn Whole30 Crockpot Gevulde Paprika’s, Whole30 Turkije Bolognese Gevulde Courgette of 30 Unstuffed Pepper Bowls

Vervangingen voor dit Crockpot Tomatensaus recept:

Verse kruiden – Ik gebruik bij voorkeur verse kruiden in dit recept. Afhankelijk van wat je gebruikt, doe ik een verhouding van 3 op 1 van verse tot gedroogde kruiden. U kunt bijvoorbeeld 3 eetlepels verse gehakte kruiden of 1 eetlepel gedroogde kruiden gebruiken.

Rode peper – Als u de voorkeur geeft aan een minder pittige saus, laat dan de hete pepervlokken weg.

Tomaten – Ik maak dit liever met geplette tomaten uit blik, maar je kunt ze ook maken met hele tomaten die je pureert of met de hand verplettert.

Je kunt deze Rosemary Chicken Sauce of Healthy Bolognese ook proberen als je op zoek bent naar een eiwitrijkere saus bij vlees.

Deze Healthy Crockpot Tomatensaus is het lekkerst bij deze Healthy Turkey Meatballs over zoodles of deze Homemade Ricotta Cavatelli.

Andere heerlijke gezonde crockpot-maaltijden:

• Crockpot Whole Chicken
• Gezonde Crockpot Artisjokken
• Healthy Slow Cooker Beef en broccoli
• Paleo-rundvleesstoofpot
• Citroen-kippensoep
• Gezonde Crockpot Pulled Pork
• 28 heerlijke Paleo Crockpot-recepten

Printpin

4.67 van 12 stemmen

Gezonde Crockpot Tomatensaus

Nutrition Facts