Early Life

Gordon James Ramsay werd geboren op 8 november 1966 in Johnstone, Schotland en groeide op in Stratford-upon-Avon, Engeland, nadat hij verhuisde daar met zijn gezin op 5-jarige leeftijd. Ramsay’s eerste liefde was voetbal, en hij zette zijn zinnen op een professionele sportcarrière. Op 15-jarige leeftijd trad de getalenteerde Ramsay toe tot de Glasgow Rangers, een profclub.

Zijn tijd bij het team omvatte drie jaar, tot 1985 toen een knieblessure zijn carrière voortijdig beëindigde. Ramsay moest opnieuw beginnen en keerde terug naar school en behaalde in 1987 een graad in hotelmanagement.

Topkok en ondernemer

Na het afronden van zijn studie plaatste Ramsay zich onder leiding van enkele van Europa’s beste chef-koks. Hij ging in de leer bij Marco Pierre White bij Harvey in Londen, werkte voor Albert Roux in Le Gavroche, en werkte daarna onder de meesterkoks Joel Robuchon en Guy Savoy in Frankrijk.

In 1993 sloeg Ramsay zijn eigenaar als chef-kok van de pas geopende Aubergine in Londen, waar hij in de loop van drie jaar het restaurant een Michelin-ster met twee sterren verdiende. Meer persoonlijk prestige volgde in 1995 toen Ramsay werd uitgeroepen tot Newcomer of the Year bij de prestigieuze Catey Awards, een Oscar-achtig evenement voor de restaurant- en hotelbranche.

Toen de financiële steun van het restaurant wankel werd, verliet Ramsay Aubergine en opende in 1998 zijn eigen etablissement, Restaurant Gordon Ramsay, in Londen. Geprezen als een bestemming voor high-end fijnproevers, kreeg het restaurant uiteindelijk drie sterren van Michelin.

De volgende jaren bleken een wervelwind te zijn voor de ambitieuze, hard rijdende en temperamentvolle Ramsay. Hij opende verschillende nieuwe restaurants, waaronder Petrus en een tweede Gordon Ramsay in Londen, en uiteindelijk Verre in Dubai.

In 2006 werd hij uitgeroepen tot Chef van het Jaar bij de Catey Awards en Independent Restaurateur of the Year in 2006. zijn restaurantbedrijf naar de VS in 2006 met de opening van twee vestigingen in The London NYC. De beroemde chef-kok heeft sindsdien zijn bereik over de hele wereld uitgebreid en zijn merk naar landen als Zuid-Afrika, Australië en Canada gebracht.

Television Star

De migratie van Ramsay naar televisie begon in 1996 met zijn optreden als rechter bij de BBC-kookshow MasterChef. In 1999 stond hij centraal in een Britse documentaire miniserie, Boiling Point, die zijn werkzame leven volgde toen hij zijn eerste restaurant opende. Het succes van die documentaire leidde tot een vervolgminiserie, Beyond Boiling Point, in 2000.

Ramsey werd uitgenodigd om in het voorjaar van 2004 twee programma’s te hosten: In Ramsay’s Kitchen Nightmares probeerde hij falende restaurants om te keren, en in Hell’s Kitchen organiseerde hij een kookwedstrijd onder 10 beroemdheden, waarbij het publiek stemde.

Nu reality-televisie in volle bloei was in de VS, was de tijd rijp voor Ramsay om de Atlantische Oceaan over te steken. In mei 2005 debuteerde een Amerikaanse versie van Hell’s Kitchen, die aspirant-restauranthouders onder het intense oog van de presentator plaatste, op FOX. Net als hun Britse tegenhangers leerde het Amerikaanse publiek de schurende chef lief te hebben en te haten, terwijl hij het deelnemersveld verkleinde tot één uiteindelijke winnaar. Ondertussen lanceerde hij een andere culinaire serie in het VK, The F Word.

Ramsay’s hoge kijkcijfers op Amerikaanse schermen opende de deur voor een bewerking van Kitchen Nightmares, die in september 2007 debuteerde. Dat op zijn beurt, leidde tot de Amerikaanse producties van MasterChef (2010) en MasterChef Junior (2013), waarbij Ramsay aan het hoofd stond van de jury. In 2012 voegde hij nog een show toe aan zijn programma, een variatie op zijn ‘red een falend establishment’-thema met Hotel Hell.

Outside the Kitchen

Samen met zijn werk op tv en in zijn restaurants heeft Ramsay meer dan 20 boeken geschreven. Zijn verschillende bedrijven zijn samengevoegd in Gordon Ramsay Holdings Limited.

Geëerd voor zijn indrukwekkende staat van dienst, werd Ramsay benoemd tot Officier in de Orde van het Britse Rijk in 2006. In 2013 werd hij opgenomen in de Culinary Hall of Fame.

Ramsay trouwde in 1996 met onderwijzeres Cayetana Elizabeth “Tana” Hutcheson. Ze hebben vijf kinderen: Megan, de tweeling Holly en Jack, Matilda en Oscar In 2014 richtte het echtpaar de Gordon and Tana Ramsay Foundation op om de Great Ormond Street Hospital Children’s Charity te ondersteunen.