Een opgeblazen gevoel is een probleem waarbij de buik vol, strak en opgezwollen aanvoelt, meestal als gevolg van een teveel aan gas in de darm. Zowel meteorisme als een opgeblazen gevoel, boeren en winderigheid komen veel voor bij een deel van de bevolking, maar zijn niet schadelijk voor de gezondheid, hoewel ze wel vervelend zijn. In de meeste gevallen zijn ze te wijten aan overgevoeligheid voor hoeveelheden gas in de buik die eigenlijk normaal zijn, of aan aerofagie (lucht inslikken bij het eten van voedsel). Om deze reden moet de gasachtige patiënt proberen de hoeveelheid lucht die wordt ingeslikt te verminderen door te eten, verhit praten tijdens de maaltijden te vermijden, langzaam op voedsel te kauwen en tijdens het eten een verminderde hoeveelheid vocht te drinken. Een goed dieet kan gas aanzienlijk verminderen, waardoor de kwaliteit van leven van de patiënt verbetert. Maar wat zijn de verboden voedingsmiddelen en welke mogen gas bestrijden? Dit zijn de aanbevelingen van de eerstelijnszorgprofessionals van de Madrid Health Service:

Voedingsmiddelen die gassen produceren

• Tuinbonen, bonen, kikkererwten, linzen en erwten. Deze peulvruchten moeten uit het dieet worden verwijderd of hun consumptie moet worden verminderd, tenzij ze worden gepureerd.
• Groenten zoals kool, bloemkool, spruitjes, sla, kool, artisjokken, rapen, snijbiet , paprika, komkommer, asperges en spinazie.
• Granen, vooral volkorengranen, rijst en volkorenbrood. Hoewel ze gunstig zijn om constipatie te bestrijden, zijn ze niet geïndiceerd in het geval van meteorisme of gas.
• Groenten zoals aardappelen, radijs of rauwe ui.
• Fruit zoals ananas, pruimen, banaan of rozijnen.
• Chocolade.
• Frisdranken, vooral cola en bier.
• Rode wijn.

Te verminderen voedingsmiddelen:

• Melk: niet aanbevolen om meer dan één glas per dag te drinken.
• Yoghurt en verse kazen: hun consumptie moet worden gematigd aangezien ze winderigheid verhogen.
• Suiker: het is raadzaam om het te vervangen door sacharine.
• Pasta: kan een keer per week worden ingenomen, bij voorkeur zonder tomaat.
• Perzik, appel, peer, meloen, watermeloen en kiwi: kan van tijd tot tijd worden ingenomen, bij voorkeur rijp en geschild .
• Tomaat, wortel en selderij: het is raadzaam om hun consumptie in salades te verminderen.

Voedsel p toegestaan

• Vlees: elk type is toegestaan, vooral rundvlees, kip, speenlam en kalkoen.
• Witvis en blauwvis, vooral rijk aan omega 3-zuren vetten.
• Zachtgekookte eieren, gepocheerd, hardgekookt of in een Franse omelet.
• Witbrood met mate: de aanbevolen portie is 150 gram per dag.
• Natuurlijke en niet-mousserende vruchtensappen.
• Groentestoofpot of panaché, maar niet meer dan één keer per week.

Algemene aanbevelingen

• Kook voedsel eenvoudig. Kies beter voor gekookt en geroosterd dan voor gebakken en gehavend.
• Kauw voedsel goed, breng het goed op smaak voordat het wordt doorgeslikt.
• Drink weinig vloeistof tijdens de maaltijden en kies niet -koolzuurhoudende dranken.
• Drink niet uit een kan, kan, laars en gebruik geen drinkrietjes.
• Praat niet luid tijdens het eten en maak geen slikgeluiden tijdens het drinken.
• Vermijd kauwgom en zuig niet op harde snoepjes.
• Rook niet, aangezien u niet alleen uw longen beschadigt, maar ook lucht inslikt dus.