Bewaar voor later!

Overgebleven pizza is een van de belangrijkste culinaire geneugten van het jonge leven en een hoofdbestanddeel van het dieet van de universiteit.

Maar hoe lang kan pizza meegaan en zijn hun gezondheidsrisico’s als gevolg van het eten van overgebleven pizza?

Hoe lang blijft pizza in de koelkast goed?

Hier is een snelle referentietabel voor hoe lang pizza’s meegaan als ze correct worden bewaard:

Hoewel vlees en kaas doorgaans als de minst veilige ingrediënten worden beschouwd, dus veganistische pizza’s misschien langer meegaan, is de waarheid dat pizza slechts zo goed is als het meest bederfelijke ingrediënt.

Olijfolie, tomaten en andere veganistische ingrediënten kunnen ook bederven of onveilige bacteriën bevatten.

Beste manier om pizza te bewaren

De beste manier om pizza te bewaren voor later, is door niet de hele doos in de koelkast te zetten.

Door de luchtcirculatie rond de pizza wordt deze sneller oud. Gebruik was- of bakpapier om pizza het beste te bewaren.

Dit is hoe:

1. Leg een vel bakpapier of bakpapier op het aanrecht.
2. Leg een plak pizza op het bakpapier.
3. Wissel stukken vetvrij papier en plakjes pizza af.
4. Plaats de stapel papier en pizzapunten in een diepvrieszak of luchtdichte container.
5. Plaats de container in de koelkast als je de pizza binnen een paar dagen gaat opeten.
6. Plaats de bak in de vriezer als je de pizza langer wilt bewaren.

Met was of met bakpapier kunt u een enkele plak verwijderen om te verwarmen of op te eten zonder dat de plakjes aan elkaar blijven plakken.

Gerelateerde inhoud: hoe lang gaat brood mee in de koelkast, bewaar brood op de juiste manier om de integriteit te behouden!

De beste manieren om pizza op te warmen

Iedereen weet dat de magnetron een vreselijke manier is om pizza op te warmen.

Het maakt de korst sponsachtig of vochtig, warmt ongelijkmatig op en kan kaas rubberachtig maken.

Er zijn zoveel betere manieren, en hier zijn onze favorieten:

Oven

Leg koude pizzapunten op een bakplaat, bedek de plaat goed met bakblik folie en verwarm het gedurende 25-30 minuten op het onderste rek van de oven op 275 ° F.

Hierdoor wordt de pizza gelijkmatig verwarmd, met een bodem die heet en knapperig is, maar de binnenkant van de korst vochtig en mals.

Door het aluminiumfolie te gebruiken, kan de korst het verloren vocht opnieuw opnemen en uitdroging voorkomen.

Koekenpan

Voor ontzettend veel mensen is het verwarmen van een oven gedurende een half uur meer moeite dan ze willen uitgeven aan overgebleven pizza.

Plaats in plaats daarvan een stuk pizza in een koekenpan, met de hitte laag ingesteld en een goed sluitend deksel op de koekenpan. Laat de pizza 5-8 minuten in de pan opwarmen.

Deze methode houdt ook vocht vast, verwarmt gelijkmatig, krokant de korst en smelt de kaas mooi.

Broodroosteroven

Overgebleven pizza kan ook gemakkelijk worden opgewarmd in een broodroosteroven. 3-5 minuten op 350 ° F (of middelhoog) geeft je smeltende kaas en knapperige korst.

Om een bevroren pizza op te warmen, laat je hem een uurtje op het aanrecht ontdooien en verwarm je hem vervolgens volgens de bovenstaande methoden.

> > Vraagt u zich af hoe u rijst moet bewaren? Bekijk hier onze gids over hoelang rijst in de koelkast houdbaar is !!! < <

Gerelateerde vragen

Hoe weet je of pizza slecht is geworden?

Pizza kan hard en oudbakken worden en toch veilig zijn om te eten, hoewel niet zo lekker.

Controleer de overgebleven pizza op tekenen van schimmel of verkleuring en zorg ervoor dat de pizza nog steeds lekker ruikt.

Als het geen vreemde geur of verkleurde plekken heeft, is het veilig om te eten.

Wat gebeurt er als je slechte pizza eet?

Als je bedorven pizza eet, kun je jezelf een geval van voedselvergiftiging bezorgen.

Voedselvergiftiging kan misselijkheid, diarree, hoofdpijn en andere gevoelens van onwel zijn veroorzaken en kan een dag of twee aanhouden.

Raadpleeg een arts als de symptomen ernstiger zijn of langer dan drie dagen aanhouden.

Zal het opwarmen van pizza bacteriën doden?

Verschillende bacteriën hebben een verschillende temperatuur, maar als vuistregel geldt dat het verwarmen van voedsel tot temperaturen boven 165 ° F (van binnen en van buiten) bacteriën zal doden.

Maar simpelweg het doden van bacteriën maakt het voedsel niet veilig.

Sommige bedorven voedselbacteriën produceren sporen, gifstoffen en andere verontreinigingen die niet worden gedood wanneer de oorspronkelijke bacterie wordt gedood.

Dit is ook de reden waarom u voedsel niet meer dan één keer opnieuw moet invriezen of opwarmen. Als voedsel, inclusief pizza, schimmel, bacteriën of andere micro-organismen heeft laten groeien, maakt het opnieuw opwarmen het voedsel niet veilig en moet het worden weggegooid.

Bewaar voor later!