Een smoothie boordevol vitamines is een geweldige manier om de dag te beginnen, of werkt als een perfect opkikker in de middag. Maak je smoothies elke keer weer heerlijk en voedzaam met deze eenvoudige suggesties.

Smoothiemakers – welke moet ik kopen?

Individuele blitz-and-go-blenders zijn ontworpen om snel smoothies te maken. Lees onze samenvatting van de beste bullet-blenders, van goedkope en vrolijke aankopen tot gezinsvriendelijke machines. Als alternatief zal een standaard blender ook het werk doen. Bekijk onze recensie van de beste blenders op de markt.

De juiste smoothieverhoudingen

Begin je smoothie met twee kopjes vloeibare basis. Dit kan melk zijn, of een zuivelvrij alternatief zoals soja- of amandelmelk, natuurlijke of gearomatiseerde yoghurt, vruchtensap, of voor een smoothie met tropische smaak, magere kokosmelk of kokoswater. Het is belangrijk om de vloeistof aan uw blender toe te voegen voordat u het fruit toevoegt, omdat dit voorkomt dat het mes beschadigd raakt.

Voeg vervolgens ongeveer driekwart van een mok van het door u gekozen fruit toe. Banaan is een geweldige basissmaak voor elke smoothie, en geeft je een heerlijke romige textuur. Andere vruchten die goed werken zijn bessen, mango, perziken, pruimen, nectarines, geraspte appel of peer en meloen. Mogelijk moet je meer fruit of vloeistof toevoegen, afhankelijk van het soort fruit dat je kiest. Speel rond tot je een textuur hebt die je lekker vindt. Voeg een scheutje honing, ahornsiroop of agavesiroop toe als je smoothie dat nodig heeft, en voeg tenslotte een paar ijsblokjes toe aan de blender voor een dikke en ijskoude smoothie.

Ideeën voor smoothiecombinaties

Mango & bananensmoothieKokosnoot & bananensmoothieRomige mango & kokos-smoothieSuperbessensmoothieBosfruit & bananensmoothieKale & avocado o smoothie

Bevries je fruit

Als je regelmatig smoothies wilt maken, is het een goed idee om wat fruit in de vriezer te bewaren. Ze behouden niet alleen hun voedingswaarde en smaak, ze zullen je smoothie ook meteen koelen, dus je hoeft geen ijs toe te voegen. Voordat je bananen de kans krijgen om bruin te worden in de fruitschaal, moet je ze schillen en in plakjes snijden en ze vervolgens invriezen. een vel bakpapier op een bakplaat totdat het stevig is. Je kunt het vervolgens in boterhamzakjes bewaren en in de blender gooien wanneer je ze nodig hebt. Zelfs fruit dat normaal niet goed bevriest, zoals aardbeien en meloen, kun je prima invriezen. hergebruik ze in een smoothie. De meeste supermarkten verkopen nu bevroren smoothie-packs, die vaak van grote waarde zijn en je een goede fruitmix geven.

Extra’s om aan je smoothie toe te voegen

Once je hebt de basis onder de knie, probeer verschillende smaken toe te voegen aan je basisrecept. Voeg een lepel cacaopoeder, kaneel, geraspte nootmuskaat of vanille-extract toe voor het blenden, of geef je smoothie wat textuur met een snufje lijnzaad, geroosterde gehakte noten of hele haver. Het smaakt niet alleen heerlijk, het houdt je ook langer vol.

Alternatieve receptideeën voor smoothies

Banaan, honing & hazelnoot smoothieVegan tofu smoothieKurkuma smoothie bowlMinty ananas smoothie

Hoe maak je gezondere smoothies

Als je nog nooit een smoothie hebt geprobeerd die gemaakt is van een mengsel van fruit en groenten, zul je misschien verrast zijn door de smaak. De zoetheid van fruit past goed bij veel groenten en zorgt voor een heerlijk en super voedzaam drankje. Probeer eens een groene smoothie te maken met kokoswater, geraspte appel, kiwi, banaan en spinazie. Andere groenten die goed werken zijn geraspte rode biet of wortel, boerenkool, tomaten en avocado’s.

Als je een smoothie als ontbijt of lunch eet, maak er dan een meer afgeronde maaltijd van door wat proteïne toe te voegen. Een lepel proteïnepoeder, pindakaas of andere notenboter, of wat tofu past goed bij je smoothie en geeft je een essentiële proteïneboost. In tegenstelling tot wat je misschien in Rocky hebt gezien, zijn rauwe eieren geen goede optie – we nemen de eiwitten in eieren veel beter op als ze gaar zijn.

Gezondere smoothierecepten

Peach melba smoothieAvocado & aardbeiensmoothie Vitamine boostersmoothie Al onze gezondere smoothierecepten

Bekijk onze video voor de gemakkelijkste smoothie-ideeën ooit:

Smoothierecepten en -tips

Onze beste smoothie-recepten ooitMakkelijkste smoothiekomvideo-receptSmoothierecept infographic: drie eenvoudige ideeënBeste bulletblendersBeste smoothierecepten voor kinderenHoe de beste ingrediënten voor smoothies te kiezen