Hoe maak je een Relish Tray

Relish trays zijn een geweldig aperitief om toe te voegen aan uw vakantieverspreiding. Herinner je je nog dat je trays opgroeide? Mijn oma heeft er altijd een gehad. Ik heb een nostalgisch gevoel bij het denken aan haar dienblad dat ze altijd op Thanksgiving serveerde. Ze lijken altijd te worden geserveerd als het favoriete voorgerecht en zijn zo eenvoudig. Eenvoudig klinkt dit jaar geweldig voor de feestdagen. Hoewel we dol zijn op een goed charcuteriebord, houden we nog steeds van een lekker bakje.

Wat is een bakje voor lekkernijen?

Een relish tray is een serveerschaal naar keuze, samen met enkele glazen van verschillende groottes om een deel van de ingemaakte groenten en hun sap te bevatten. De schaal is gevuld met een verscheidenheid aan verse groenten, ingemaakte groenten en andere hapjes.

Wat is er nodig om een dienblad te maken

Als je het geluk hebt om een vintage kristallen dienblad te hebben met alle compartimenten (zoals mijn oma had) die meestal werden gebruikt bij het maken van een lekkernij, hoef je je geen zorgen te maken over het doorzoeken van kringloopwinkels. Welk soort serveerschaal of dienblad ook zal werken, dus gebruik wat je hebt! Hier is een basislijst om u op weg te helpen en u een idee te geven:

• Dienblad (hout, metaal, glas, snijplank, gebruik wat u al bij de hand heeft)
• Potten (metselaarpotten, metalen maatbekers, kleine drinkglazen)
• Kommen (als je besluit om dips op je dienblad te doen; we gebruikten een koolkop die we zorgvuldig hebben geheiligd om als onze kom te gebruiken om onze favoriete makkelijke Veggie Dip te serveren)

Wat moet je op een dienblad zetten?

Als je eenmaal het dienblad hebt gekozen dat je gaat gebruiken en je hebt de glazen of potten die je nodig hebt hebt verzameld, is het tijd om de ingrediënten die je wilt serveren op je dienblad te verzamelen. Hier is een lijst van wat we hebben gebruikt:

• Ingemaakte bieten
• Ingemaakte babymaïs
• Cornichons
• Minikomkommers
• Augurken
• Olijven (groen en zwart)
• Wortelen
• Paprika’s
• Beste vegetarische dip
• Kool
• Bloemkool

Wat is het verschil tussen een dienblad met saus en een dienblad met groenten?

Een dienblad met groenten is meestal een assortiment van rauwe groenten zoals broccoli, wortelen, kersen- of druiventomaten; Een relish tray bestaat meestal uit items die zijn gebeitst, zoals verschillende augurken, ingelegde bieten, komkommers, bijna alles dat is gepekeld. Je kunt dipsauzen serveren met elk van deze trays.

Relish Tray Variations

Als je meer variatie aan je relish tray wilt toevoegen of meerdere trays wilt maken, kun je andere items toevoegen, zoals:

• asperges in het zuur
• gekruide en gepekelde eieren
• champignons
• artisjokharten
• sperziebonen die zijn licht gepekeld
• radijs in tweeën gesneden (met een klein beetje steel voor gemakkelijk vasthouden)
• ingelegde okra
• huisgemaakte hummus

Laat het me weten als je dit jaar een dienblad met lekkernijen maakt!
-Met behulp van de onderstaande sterpictogrammen: RATE en COMMENT … Ik zou graag je ervaring horen. Laat een ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ beoordeling achter op dit bericht met je opmerking.
-Als je een foto maakt … tag me op instagram @nobiggie met de hashtag: #nobiggierecipes. Ik zou het graag delen!

Volg mij op Pinterest, Facebook en Instagram voor meer NoBiggie-content.

MEER Thanksgiving-hapjes:

• Thanksgiving-kalkoen-cheeseball
• Cranberry Jalapeño Salsa Roomkaasdip
• Charcuterie Board
• Gevulde champignons