Bijgewerkt op 5 februari 2021.

Thuisbrouwen stijgt al jaren een gestage stijging van de populariteit, maar de praktijk bestaat al decennia. Het buitenleven naar binnen halen is ook niets nieuws, kijk maar naar Urban Jungle Bloggers voor voorbeelden van de rage van kamerplanten.

Sinds kort zijn de twee hobby’s – thuisbrouwen en planten – samengevoegd met enthousiaste fans van ambachtelijk bier die ervoor kiezen om hun eigen hop te verbouwen in het comfort van hun huiskamer of achtertuin.

Ben je op zoek naar meer thuisbrouwspullen? We hebben je hier gedekt. Bovendien hebben we enkele professionele brouwers gevraagd om hier hun tips voor thuisbrouwen te delen.

Waarom thuis hop kweken?

Veel van ons genieten van thuisbrouwen omdat het een element van controle en voldoening biedt dat we niet kunnen bereiken als we onze eigen geweldige 6-packs bouwen in de plaatselijke flessenwinkel.

De mogelijkheid om zelfstandig hop te kweken klopt als een zoveelste uitbreiding van een steeds groter wordende hobby. Bovendien zorgt het ook voor een extra element van personalisatie en authenticiteit in elke batch homebrew.

Helaas heeft niet elke liefhebber van ambachtelijk bier toegang tot een flink stuk landbouwgrond of zelfs een achtertuin. Dat is wanneer het tijd is om creatief te worden en de Urban Jungle te omarmen. Met andere woorden, transformeer je studio-appartement in een oase van groen, en doe het met hop.

Of je nu hop hoopt te kweken op het balkon van een appartement, in een kleine tuin, of een leefruimte deelt met je hopplanten, we zullen je laten zien hoe je dit kunt doen met wat hulp van de professionals.

Hoe je binnen hop kunt kweken

Doe je onderzoek.

Hop zijn de bloemen van de meerjarige hopplant, wat betekent dat deze planten lang zullen blijven hangen en één keer per jaar een vruchtbare oogst zullen blijven voortbrengen als ze goed worden onderhouden in een optimale omgeving .

Als ze echt mogen schitteren, kunnen hopranken (de term voor de wijnstokken van een hopplant) wel negen meter lang worden, en het gewicht van een overvloedige kegeloogst is geen grap! Van hopplanten is bekend dat ze in hun hoogtijdagen een paar latwerkjes verwijderen.

Wortelstokken

Hopplanten kunnen mannelijk of vrouwelijk zijn. Alleen de vrouwelijke planten groeien de bloemen, kegels genaamd, die je wilt gebruiken voor thuisbrouwen. Dit betekent dat als je een pakje zaden zou kopen en ze allemaal zou planten, je maar vijftig procent kans zou hebben om een plant te kweken die de goederen kan leveren waarnaar je op zoek bent. Hier komen wortelstokken om de hoek kijken.

Wortelstokken zijn een klein stukje wortel dat uit het hoofdwortelsysteem van een vrouwelijke hopplant is gesneden. Ze maken technisch gezien geen deel uit van de wortel, maar eerder een soort ondergronds stengelsysteem. Een volledig functionerende, hopbloem-producerende plant kan uit een enkele wortelstok tevoorschijn komen, en door wortelstokken te gebruiken, weet je dat de plant vrouwelijk is. Geen giswerk. Gewoon heel veel hopbellen op de oogstdag.

Eerste hulp bij hopplanten

Net als wij kunnen hopplanten ziek worden. Bladluizen en mijten jagen graag op hopplanten door zich te voeden met zich ontwikkelende kegels en de heerlijke sappen van een hopplant. Bladluizen kunnen zelfs plantenvirussen van het ene slachtoffer op het andere overbrengen.

Gelukkig, als je je hop kweekt op een balkon of aan de zijkant van je huis en je vindt dit ongedierte een probleem, dan kun je roofmijten of lieveheersbeestjes gebruiken om zich te voeden met deze vervelende beestjes en bescherm uw gewas.

Meeldauw is een andere vijand om op te letten, of je je hop nu binnen of buiten kweekt. Meeldauw wordt veroorzaakt door een paar soorten schimmel, die uw plant kunnen infecteren, koloniseren, de groei kunnen belemmeren en de takken die wel kunnen groeien en klimmen bezoedelen. De beste manier om met deze schimmels om te gaan, is door de aangetaste delen van uw plant te verwijderen of een fungicide middel te gebruiken.

Het is van cruciaal belang om met deze feiten rekening te houden bij het plannen van het ‘hoe’ en ‘waar’ van je toekomstige hopwerf of hopkamer, maar stop hier niet! Lees welke hopsoorten het beste groeien op jouw locatie en vraag lokale hopboeren naar hun ervaringen.

Kies de perfecte locatie.

Of je ervoor kiest om je wortelstokken binnenshuis of niet te planten. buitenshuis is locatie alles. Je hopplanten hebben een plek nodig om te klimmen, en ze gedijen 6 tot 8 uur (of meer) direct zonlicht. Minder zonlicht kan een kleine oogst betekenen als er überhaupt kegels groeien.

Kies met dit in gedachten een plek bij een raam met veel zon of probeer je hop langs de zijkant van je huis te planten. . Ze verspreiden zich naar boven, niet naar buiten, dus het is geen probleem als er maar heel weinig ruimte is tussen jou en je buurman! Het is het beste om, indien mogelijk, een plek op het zuiden te kiezen.

Creëer een plek waar je toekomstige hopplant kan klimmen.

Het is bekend dat hopplanten ongelooflijk snel groeien, wat een deel van de reden is waarom het zo bevredigend kan zijn om ze zelf te kweken!Er zijn maar weinig soorten groen die de voldoening geven om op één dag wel dertig centimeter te zien groeien, maar hopplanten zijn niet zomaar een plant.

Dat gezegd hebbende, is het belangrijk om uw planten de kans te geven om naar hartelust te klimmen.

“Het is enorm belangrijk om eerst het latwerk volledig te bouwen”, zegt Adam Tymn van Father Time Machine Hops in Denver.

Als je binnen of op een balkon van een appartement kweekt, je vraagt je waarschijnlijk al af hoe je in staat bent om twintig tot negen meter aan wortelgroei aan te kunnen.

Maar vrees niet! Hopplanten kunnen worden getraind om naar boven te groeien en dan horizontaal, dus een boog over een raam of over een tuinpad zou in uw toekomst kunnen liggen. Als al het andere niet lukt, verdubbelen de bogen zich weer op zichzelf en blijven hangen zodra ze een piek hebben bereikt. Als u deze route kiest, wilt u ze misschien begeleiden door een aantal haken in uw plafond.

Maak de grond klaar.

Zelfs de gezondste wortelstokken gedijen mogelijk niet optimaal als de grond waarin u ze onderbrengt niet de ideale drainage of zuurgraad bevat levels.

Eric Olson is een hopmeester uit Rhode Island en de oprichter van Olson & Son Hopyard. Toen hem werd gevraagd naar enkele van zijn fouten toen hij toen hij hop kweekte, antwoordde hij: “Ik lette niet op de grond waarin ik plantte.”

In zijn geval was het vuil in zijn regio zwaar van klei en daarom bestand tegen drainage. Er zat al een aantal jaren vocht rond de wortels van de plant, en bij het opgraven van het wortelsysteem van de plant enkele seizoenen later ontdekte Olson dat een deel ervan was verrot in stilstaand water.

Zorg ervoor dat je aarde los is, zodat het zal goed uitlekken, en als je van plan bent je hop binnenshuis in potten te laten groeien, boor dan wat gaten in de bodem van je plantbak voordat je het op een bak legt om het wegvloeiende afval op te vangen. Hopplanten hebben misschien dorst, maar ze mogen nooit te lang met water blijven staan!

Hopplanten geven ook de voorkeur aan een licht zure grond. Of je nu aarde in een zak koopt of het echte uit je achtertuin gebruikt, je kunt altijd een pH-testkit gebruiken om er zeker van te zijn dat je je hopplanten precies geeft wat ze willen.

Kies je wortelstokken.

Kiezen waar je je wortelstokken wilt kopen is een van de belangrijkste beslissingen die u kunt nemen. Herinner je je die vervelende hopplantziekten die we noemden nog? Sommige van deze ziekten zijn genetisch, wat betekent dat je al gedoemd bent als je wortelstok uit een ongezonde plant werd geknipt.

Zelfs Richard Smith van Florida Hops, LLC, is het slachtoffer geworden van geïnfecteerde wortelstokken.

“De planten die zich later ontwikkelden uit de wortelstokken vertoonden een Apple Mosaic Virus-infectie, wat een drastische invloed had op de groeiwijze van de plant”, zegt hij. “Ik was niet de enige die dit deed! Medewerkers op een andere campus van de Universiteit van Florida brachten ook wortelstokken van een grotere leverancier en die planten bleken valse meeldauw te bevatten, een moordenaar van hopplanten. We hebben die planten onmiddellijk geruimd en de projecten opnieuw gestart. ”

Hoe ingrijpend het ook mag klinken, hij heeft volkomen gelijk: als zoiets gebeurt, is het het beste om helemaal opnieuw te beginnen met nieuwe wortelstokken.

Overweeg om uw wortelstokken lokaal te kopen, zodat u gemakkelijker kunt informeren naar hun oorsprong en de geschiedenis van hun “ouder” plant.

Begin met planten!

Wanneer je besluit je wortelstokken te planten, hangt af van waar je woont, vooral als je buiten plant. Maar Tymn, die in Colorado woont, is een voorstander van vroeg beginnen.

“Ik wachtte tot de eerste week van mei om de wortelstokken te planten en ik denk dat ik ze zelfs twee weken eerder had kunnen planten dan ik. ”

Over het algemeen wil je proberen je hop te planten zodra de dreiging van vorst het hele jaar door is, in het vroege voorjaar.

Bij Florida Hops echter zijn de dingen een beetje anders – “vakantiehoppen” kunnen tot ver in de winter groeien. Soms bieden ze zelfs een tweede oogst tussen Thanksgiving en Kerstmis.

Als je buiten plant, plaats je wortelstokken dan op minimaal 1 meter uit elkaar (en minstens anderhalve meter uit elkaar als je verschillende soorten plant). Voor de optimale hop-in-een-pot-ervaring moet je een 20-inch plantenbak in handen krijgen en een enkele wortelstok in het midden planten. Plaats je wortelstokken verticaal en zorg ervoor dat de toppen naar het oppervlak van de grond wijzen. Begraaf ongeveer vijf centimeter diep.

Verzorg je nieuwe hopbaby’s.

Hop planten zijn hongerige, dorstige levende wezens die bij elke stap de juiste voeding en hydratatie nodig hebben.

Smith weet dit als geen ander, aangezien hij een pionier is in het proces van succesvol groeien hop in een staat waarin het ooit voor onmogelijk werd gehouden.

“Als ik telers voor het eerst ontmoet, zijn ze vaak hun planten onderbemest, wat meestal leidt tot minder krachtige groei en verminderde opbrengsten”, zegt hij. “Als je de plant kunt geven wat hij nodig heeft in elke groeifase heb je een van de belangrijkste factoren voor een succesvolle plantproductie geleerd. ”

Als je niet het gevoel hebt dat je een volledig begrip hebt van de groei van hop en wanneer en hoe vaak je moet bemesten, neem een omweg terug naar stap 1 en doe wat meer onderzoek. Hoewel je misschien in staat bent om zonder uitgebreide kennis een goede hopoogst te produceren, is de kans groter dat je slaagt met informatie aan je zijde.

Bij twijfel is simpel nog steeds het beste. “Eet je hop dagelijks”, adviseert Tymn. “Hop houdt van veel water, maar houdt ook van goed doorlatende grond.”

Om ervoor te zorgen dat uw grond net zo ongerept blijft als toen u uw wortelstokken plantte, moet u het onkruid onder controle houden als u buiten kweekt.

“ops houden er niet van om met onkruid te concurreren.”

Wees geduldig. Drink wat bier.

Nadat je je wortelstokken in je tuin of pot hebt gezet, zit je er voor de lange termijn in. De hopplant zal de eerste ongeveer een jaar of zo om zijn wortelstelsel vast te stellen, maar je kunt er zeker van zijn dat je met geduld en aandachtige zorg in het tweede jaar een aantal prachtige hopbellen zult zien.

Olson’s vuistregel is: “Verwacht geen echte hoorntjes eerste jaar, tweede jaar krijg je er een paar, en tegen jaar drie deel je met al je thuisbrouwende vrienden. ”

Anderen hebben een snellere groei gezien, maar dit is grotendeels variabel. Als je niet meteen een oogst krijgt, heb je waarschijnlijk niets verkeerds gedaan. Ontspan en wacht af, terwijl je je hopplanten de TLC geeft die ze verdienen.

Een laatste advies

Richard zei het echt het beste. “De beloning voor een goed stuk werk is, zoals het altijd hoort, een lekker verfrissend biertje. Hoe kun je fout gaan ?! Zelfs als het niet lukt, kun je een biertje drinken. Hoe is dat geen Win-Win? ! ”

Zoek wat zon, zoek wat vuil, ga aan de slag en beloon jezelf voor een dag hard werken.

Vond je dit artikel leuk? Meld je aan voor onze nieuwsbrief om het beste handwerk te krijgen bier dat op internet schrijft, rechtstreeks in uw inbox afgeleverd.