Staan in plaats van zitten is een van de grootste gezondheidsverbeteringen geworden bewegingen in de afgelopen jaren, met name op de werkvloer. De wereldwijde markt voor sta-bureaus zal naar verwachting de komende zeven jaar $ 2,8 miljard bereiken (volledige openbaarmaking, ik ben onlangs zelf een paar uur per dag lid geworden van de revolutie voor staande werkstations). Maar afgezien van populariteit, wat weten we nu echt over hoeveel gezonder staan is dan zitten?

Van de handvol gezondheidsstatistieken die het onderzoeken waard zijn, is een die in deze discussie vaak naar voren komt het verschil in verbrande calorieën. Misschien heb je de bewering gehoord: ‘Staan verbrandt twee keer zoveel calorieën als zitten’, en vroeg je je af of dat echt waar is. Het antwoord is niet gemakkelijk vast te stellen vanwege de reeks factoren die de calorieverbranding beïnvloeden. Het zal waarschijnlijk niet voldoende factoren dekken om een betrouwbaar resultaat te verkrijgen, dus wat we in plaats daarvan nodig hebben is een “meta-analyse” van verschillende onderzoeken. Gelukkig voor degenen onder ons die een antwoord wilden, is onlangs een dergelijke analyse gepubliceerd.

De analyse keek aanvankelijk naar 658 onderzoeken die de vraag zitten versus staan evalueerden, en bracht ze terug tot 46 onderzoeken met in totaal iets minder dan 1200 deelnemers. Het was bedoeld om het gemiddelde (gemiddelde) verschil in energieverbruik tussen zitten en staan in al deze onderzoeken te identificeren, die gezamenlijk een reeks factoren (zoals leeftijd, geslacht, gewicht, algehele fitheid, enz.) Aan de orde hadden gesteld die de uitkomst zouden kunnen beïnvloeden.

Uit de analyse bleek dat het gemiddelde verschil in verbrande calorieën tussen zitten en staan 0,15 kcal / minuut was (een kcal of kilocalorie is het equivalent van één voedselcalorie, ook wel een “grote” calorie genoemd). Voor vrouwen was het gemiddelde verschil lager dan voor mannen (0,1 kcal / min versus 0,19 kcal / min).

Binnen de groep onderzoeken waren de onderzoeken met gerandomiseerde onderzoeken van deelnemers – het type onderzoek dat we doorgaans beoordelen als robuuster dan degenen die conclusies trekken uit bestaande gegevens — toonden de grootste verschillen, variërend van 0,12 tot 0,28 kcal / minuut.

Terwijl de onderzoeken aantonen dat staan in plaats van zitten niet resulteren in iets dat bijna twee keer zoveel calorieën verbrandt, het gemiddelde verschil is nog steeds aanzienlijk. Citaat uit de studie: “Door zes uur per dag zitten te vervangen door staan, zal een persoon van 65 kg (143 pond) 54 kcal / dag extra verbruiken. Ervan uitgaande dat de energie-inname niet toeneemt, zou dit verschil in energieverbruik worden vertaald in de energie-inhoud van ongeveer 2,5 kg (5,5 pond) lichaamsvetmassa in een jaar. ”

Een andere manier om hier naar te kijken is dat zes uur staan in plaats van zitten ongeveer 13 M verbrandt & Mevrouw of 18 kleine rode druiven “aan calorieën per dag.

De studie concludeert:” de vervanging van zitten met staan leidt tot een bescheiden toename van het energieverbruik (EE) . ” Er zijn natuurlijk nog andere factoren die de uitkomst kunnen veranderen. Op een typische werkdag van acht uur is het bijvoorbeeld onwaarschijnlijk, en misschien zelfs niet raadzaam, om te vervangen door zes uur staan. Maar aangezien deze analyse het totaal van zitten versus staan evalueerde, tellen ook andere delen van de dag mee (zoals minder tijd op de bank zitten thuis).

De afhaalmaaltijden: volgens deze analyse van verschillende onderzoeken die zijn uitgevoerd om -datum, het antwoord op de vraag ‘wat is het echte verschil in verbrande calorieën tussen staan en zitten’, is het equivalent van gemiddeld ongeveer vijf kilo lichaamsvet per jaar, als je minstens zes uur langer blijft staan dag, waarbij alle andere dingen gelijk zijn. Geen enorm verschil, maar zeker een verschil. Naast andere mogelijke gezondheidsvoordelen van een paar uur meer staan per dag, is het argument voor opstaan op het werk en thuis zoveel sterker.

De studie is gepubliceerd in het European Journal of Preventative Cardiology.

David DiSalvo is te vinden op Twitter, Facebook, Google Plus en op zijn website, daviddisalvo.org.