Verander je spekspel.

Is kalkoenbacon gezond? Ja!soort

Kalkoenbacon heeft minder calorieën en een lager vetgehalte dan traditioneel spek. Dit is geweldig voor familie en vrienden die hart- en gezondheidsbewust zijn of gewoon op hun cholesterol letten.

Maar! Net als varkensspek, bevat kalkoenbacon veel verzadigd vet en natrium, dus geniet met mate zoals alle speciale lekkernijen.

Kalkoenbacon koken:

In de oven

Bak kalkoenbacon op een bakplaat op 400 graden gedurende ongeveer 15 minuten. Voeg een beetje meer of minder tijd toe, afhankelijk van uw taaie versus knapperige voorkeuren. Draai de spekreepjes halverwege om voor extra knapperigheid. Bekleed de bakvorm met folie om hem snel op te ruimen.

Wil je wat extra smaak en kruiden? Bestrooi kalkoenreepjes met zwarte peper voor het bakken.

Vanwege het lagere vetgehalte krult kalkoenbacon niet op bij het koken, waardoor je perfect rechte stukjes spek hebt. Dit maakt niet uit als je ‘spekreepjes maken voor een salade en een extra gemak is voor sandwiches – het ziet er echter merkbaar anders uit op een bord naast roerei. Als je houdt van de gezondheidsvoordelen van kalkoenbacon, maar niet bereid bent de golvende textuur op te offeren, vouw een vel stevig aluminiumfolie tot stevige ribbels en plaats het onder het kalkoenbacon in de oven. De spekreepjes behouden de vorm van de ribbels tijdens het bakken en krijgen die onmiskenbare golvende textuur.

BEKIJK: 3 manieren met in de oven geroosterd spek

In een koekenpan

Verwarm een enkele laag kalkoenbacon in een koekenpan op middelhoog vuur gedurende 7 tot 10 minuten, en draai regelmatig.

In de magnetron

Leg een enkele laag kalkoen spek op een magnetron veilige plaat bekleed met een papieren handdoek. Magnetron 2-3 minuten op hoog vuur. De kooktijden zijn afhankelijk van de magnetronsterkte. Deze methode is geweldig voor mensen die van taai spek houden.

Sign Meld u aan voor onze nieuwsbrief

Meld u aan voor gratis recepten, decorideeën & speciale aanbiedingen