Kerstmis in Australië
Een pavlova van een Australisch kerstdessert gegarneerd met aardbeien
De traditionele kerstboom staat centraal in kerstversieringen en lichtslingers en klatergoud zijn standaard. Decoraties verschijnen vanaf november in winkels en op straat en zijn begin december gemeengoed. Veel huiseigenaren versieren de buitenkant van hun huizen. Displays variëren van bescheiden tot uitgebreid, soms met honderden lichten en decoraties met seizoensmotieven zoals kerstbomen, de kerstman, rendieren of kerststallen. Bepaalde regio’s hebben een traditie voor uitgebreide displays en trekken tijdens de kerstperiode veel voetgangers en voertuigen aan. Dit ondanks de langere dagen, waardoor de zonsondergang na 20.00 uur valt. in gebieden met zomertijd.
De meeste werkplekken houden ergens in december een “kerstfeest”, maar zelden op kerstavond zelf. Aangezien veel mensen hun vakantie nemen tussen kerst en nieuwjaarsdag, en veel werkplekken volledig gesloten zijn voor die periode, zijn deze feesten in feite een eindejaars- of break-upfeest en bevatten ze vaak weinig of geen verwijzing naar Kerstmis zelf. , scholen, TAFE (beroepsopleiding) en universiteiten breken tijdens de zomervakantie. Scholen eindigen meestal in de week voor Kerstmis, om eind januari of begin februari weer te beginnen. Na Kerstmis veranderen veel kerken hun avondbijeenkomsten in een minder formeel formaat, terwijl veel hobbyclubs in deze periode ook hun bijeenkomsten opschorten of wijzigen.
Op kerstavond wordt de kinderen verteld dat de kerstman of de kerstman huizen bezoekt met cadeautjes voor kinderen onder de kerstboom of in kousen of zakken die meestal aan een open haard worden opgehangen. In de afgelopen decennia zijn veel nieuwe appartementen en huizen gebouwd zonder traditionele verbrandingshaarden, maar met enige innovatie blijft de traditie bestaan. Cks en dranken (inclusief sterke drank) kunnen tijdens zijn bezoek worden weggelaten voor de kerstman. De geschenken worden de volgende ochtend, op eerste kerstdag, geopend.
Gezinnen komen traditioneel samen voor een lunch op eerste kerstdag. Tradities zijn onder meer versierde hammen, gebraden kalkoen, gebraden kip, salades en geroosterde groenten. Kerstcrackers worden getrokken voordat ze worden gegeten. Meer recentelijk is het, afhankelijk van het vaak warmere weer van de dag, populair geworden om lokale seizoensproducten te serveren, zoals vleeswaren, zeevruchten en salade. Evenzo bevat het dessert ook een mix van traditionele winterkerstgerechten (zoals pruimenpudding met cognacboter, fruittaarten en kleinigheid) naast lokale tradities zoals pavlova en vers fruit zoals bessen en kiwi’s. Snoepstokken zijn een populair snoepgoed voor de kindertafel tijdens de kerstperiode.
Christmas van Michael Bublé komt elk jaar met Kerstmis tot het nieuwe jaar opnieuw in de albumlijsten met kerst, en bereikt over het algemeen nummer 1 of de naar boven 5. Evenzo komt “All I Want for Christmas Is You” van Mariah Carey elk jaar opnieuw in de hitlijsten voor singles tot het nieuwe jaar.
Aangezien Kerstmis in de zomer valt, zijn kerstspecials op televisie niet zo groot maakt deel uit van de Australische kersttradities, in tegenstelling tot het Verenigd Koninkrijk, waar het een van de belangrijkste dagen is voor kijkcijfers. In Australië worden in de zomer geen kijkcijfers genomen en schema’s zijn meestal gevuld met herhalingen van oude programma’s of eerder geannuleerde shows . Sommige lokaal geproduceerde programma’s hebben een kerstspecial, hoewel deze vaak begin december wordt vertoond en niet op eerste kerstdag zelf. Veel televisiestations herhalen films met kerstthema in de weken voorafgaand aan en inclusief kerstdag, zoals It ” s A Wonderful Life, Miracle on 34th Street, National Lampoon’s Christmas Vacation, The Polar Express, Dr. Seuss “How the Grinch Stole Christmas en verschillende filmversies van A Christmas Carol.