Dit heerlijke (en gemakkelijk te maken!) Keto-koolhydraatarme amandelbrood zal indruk op u maken met zijn smaak.
I like dat dit brood geschikt is voor veel diëten, waaronder keto, koolhydraatarm, paleo en zelfs mediterraan ian diëten.

Keto koolhydraatarm amandelbrood

Dit recept doet denken aan mij van andere koolhydraatarme broodrecepten die ik op deze site heb gepost.
Dit recept is echter speciaal gemaakt met amandelmeel, wat zeker een unieke kwaliteit geeft.

Van warm brood net uit de oven word ik echt een gelukkig mens.
Ik bedoel, ik ruik niet alleen iets geweldigs, ik snap ook hoe lekker het brood zal smaken als ik het eet. Warm brood bakken in de oven brengt me zoveel mooie jeugdherinneringen.

Een deel van wat dit recept met amandelmeel zo lekker maakt, is dat het weinig koolhydraten bevat.

Voor dit recept gebruiken we anderhalve kop amandelmeel. Dat levert ons ongeveer 12 gram koolhydraten op voor het hele brood.

Amandelmeel is ook een redelijk gezonde keuze voor een brood.
Dit komt omdat amandelmeel gewoon fijngemalen amandelen zonder vel is. Er is maar één ingrediënt in dit glutenvrije en koolhydraatarme meel en dat ingrediënt is amandelen.

Sommige mensen vragen wat het beste gezonde meel is om voor brood te gebruiken.

Ik zou moeten zeggen dat amandelmeel waarschijnlijk bovenaan de lijst staat. Als je erover nadenkt, heb je waarschijnlijk nog niet gehoord dat veel mensen klagen over de nawerking van het eten van iets dat is gemaakt met amandelmeel zoals je zou doen met ander meel.

Amandelmeel heeft echt zijn eigen unieke smaak ook.
Zoals je mag verwachten, geeft amandelmeel zijn eigen amandelsmaak aan het brood. Die smaak zou die nootachtige smaak zijn die we krijgen van het eten van amandelen.

Hier zijn enkele tips Keto Koolhydraatarm Amandelbrood

Omdat amandelmeel de neiging heeft om dichter te bakken dan ander meel zoals tarwebloem is het belangrijk om het beslag goed te mengen om het wat beluchting te geven.

Hier zijn nog enkele geweldige tips voor je amandelbrood.

1. U merkt misschien dat dit recept meer eieren bevat dan normaal in vergelijking met andere broodrecepten. Dit komt omdat amandelmeel glutenvrij is en de eieren helpen het brood bij elkaar te houden. Het resultaat is dat je brood een beetje meer naar ei smaakt dan ander brood. Ik hou persoonlijk van hoe de smaken van eieren en amandelen samenwerken.
2. Vocht kan een groot probleem zijn als het gaat om amandelbrood, wat betekent dat als je een droge keuken hebt, je brood sneller uitdroogt in tegenstelling tot vochtige omstandigheden.
3. Amandelbrood is goed houdbaar als het op de juiste manier wordt bewaard. Laat het afkoelen en berg het dan losjes afgedekt op, want het heeft wat ventilatie nodig. Je kunt je brood ook invriezen (ik raad je echter aan het eerst in plakjes te snijden) om er later van te genieten.

Amandelmeel is een uitstekende vervanger voor bloem op basis van brood of tarwe.

Amandelmeel is niet alleen gezond voor het hart, het is ook vriendelijk voor de bloedsuikerspiegel . Ik moet ook vermelden dat amandelmeel ook een beetje proteïne in de mix brengt.

Hier zijn enkele vergelijkbare recepten die je misschien ook lekker vindt.

• Koolhydraatarm Brood Machinebrood.
• Koolhydraatarme amandeltaartkorst.
• Hoe maak je Keto Koolhydraatarme zelfgemaakte bagels.

date met mijn recepten

Je kunt mijn gids over bakken met suikeralternatieven op Amazon bekijken

Ik heb een aantal goede tips over welke alternatieven mogelijk werken in een recept als dit één.

Zorg ervoor dat je me volgt op Facebook en abonneer je via e-mail op mijn recepten om ook op de hoogte te blijven.

Keto-koolhydraatarm amandelbrood

Het recept voor Keto-koolhydraatarm amandelbrood

Zoals gezegd, onderdeel van wat dit recept voor amandelmeel is zo goed dat het weinig koolhydraten bevat. In dit recept gebruiken we anderhalve kop amandelmeel. Dat levert ons ongeveer 12 gram koolhydraten op voor het hele brood.

We zullen lijnzaadmeel gebruiken als bindmiddel in dit recept voor brood.
Omdat amandelmeel glutenvrij is, hebben we een bindmiddel nodig zoals lijnzaadmeel om het brood bij elkaar te houden. Het vet dat we toevoegen is olijfolie, maar kokosolie gebruiken (afmeten en vervolgens smelten) is een alternatieve optie die je kunt gebruiken.

Wat je nodig hebt om dit Keto-koolhydraatarme amandelbrood te maken

• Amandelmeel – 1 ½ kopjes. Gebruik voor het beste resultaat een “geblancheerd amandelmeel”.
• Bakpoeder – 3 theelepels.
• Zout – 1 theelepel.
• Lijnzaadmeel- & frac13; kop. psylliumschilpoeder is een alternatief dat u kunt gebruiken, maar u heeft er minder van nodig dan lijnzaadmeel (dichter bij ¼e kop).
• Eieren- 4.
• Water- & frac13; rd cup warm. U kunt in plaats daarvan amandelmelk gebruiken voor een meer “amandel” smaak aan uw brood.
• Olijfolie – 3 eetlepels. Zoals gezegd kun je als alternatief kokosolie gebruiken (afmeten en vervolgens smelten).

Hoe maak je Keto-koolhydraatarm amandelbrood

• Begin met het voorverwarmen van je oven tot 350 graden en maak een broodpan klaar voor anti-aanbaklaag. Ik vind het leuk om mijn pan eerst te bekleden met bakpapier en dan lichtjes anti-aanbak te gebruiken.
• Klop in een mengkom het amandelmeel, bakpoeder, zout en lijnzaadmeel,
• Volgende Klop in een kleinere kom de eieren en het water samen.
• Voeg de inhoud van de kleinere kom (eieren en water) toe aan de mengkom met de bloem en andere ingrediënten. Voeg ook de olijfolie toe en mix de ingrediënten tot een deeg. Dit is meer een snel brood en kneden is niet nodig.
• Doe het deeg in de voorgebakken broodvorm en bak 35-40 minuten of tot het brood bruin begint te worden. Laat het brood afkoelen in de broodvorm.

De receptkaart voor Keto-koolhydraatarm amandelbrood

Recept afdrukken

4.22 van 14 stemmen

Keto-koolhydraatarm amandelbrood

Dit heerlijk smakende en eenvoudige recept voor Keto-koolhydraatarm amandelbrood is ook vriendelijk voor paleo- en mediterrane diëten.

Voorbereidingstijd 20 minuten

Kooktijd40 minuten

Totale tijd 1 uur

Cursus: brood, bijgerecht

Keuken: Amerikaans

Zoekresultaat: amandel, brood, keto, koolhydraatarm, Mediterraan, paleo

Porties: 10

Ingrediënten

1 ½ kopjes amandelmeel – geblancheerd

3 theelepels bakpoeder

1 theelepel zout

⅓ kopje Lijnzaadmeel

4 eieren

⅓ kopje Water

3 eetlepels olijfolie

Instructies

• Begin door je oven voor te verwarmen tot 350 en klaar te maken een broodpan voor anti-aanbak. Ik vind het leuk om mijn pan eerst te bedekken met perkamentpapier en dan lichtjes anti-aanbaklaag te gebruiken.
  
• Klop in een mengkom het amandelmeel, het bakpoeder, het zout en het lijnzaadmeel, vervolgens in een kleinere kom , klop de eieren en het water bij elkaar.
  
• Voeg de inhoud van de kleinere kom (eieren en water) toe aan de mengkom met de bloem en andere ingrediënten. Voeg ook de olijfolie toe en mix de ingrediënten tot een deeg. Dit is meer een snel brood en kneden is niet nodig.
  
• Breng het deeg over naar de voorbereide broodvorm en bak 35-40 minuten of totdat het brood bruin begint te worden. Laat het brood afkoelen in de broodvorm.
  

Receptnotities

Zoals gezegd, is een deel van wat dit amandelmeelrecept zo lekker maakt, dat het weinig koolhydraten bevat. In dit recept gebruiken we anderhalve kop amandelmeel. Dat levert ons ongeveer 12 gram koolhydraten op voor het hele brood.

We zullen lijnzaadmeel gebruiken als bindmiddel in dit recept voor brood.
Omdat amandelmeel glutenvrij is, hebben we een bindmiddel nodig zoals lijnzaadmeel om het brood bij elkaar te houden. Het vet dat we toevoegen is olijfolie, maar kokosolie gebruiken (afmeten en smelten) is een alternatieve optie die je mag gebruiken.

* Controleer de voedingsetiketten om er zeker van te zijn dat u zich aan uw dieetbeperkingen houdt voor eventuele gebruikte vervangingen.

– zie bericht voor alternatieven
Zie receptbericht voor meer informatie over dit recept.
Voedingsinformatie is slechts een schatting en kan variëren, vooral met de ingrediënten die worden gebruikt.

* Als Amazon Associate verdien ik met in aanmerking komende aankopen. Dit betekent dat de links op deze website, en specifiek in dit bericht, die naar andere sites leiden, gelieerde links kunnen zijn.

Voeding

Calorieën : 186.86kcal | Koolhydraten: 5,79 g | Eiwit: 6,75 g | Vetten: 16,44 g | Verzadigd vet: 1,91 g | Cholesterol: 65,47 mg | Natrium: 260,72 mg | Kalium: 188,85 mg | Vezels: 3,26 g | Suiker: 0,74 g | Vitamine A: 95.04IU | Calcium: 110,72 mg | IJzer: 1,37 mg

Let op: voedingsgegevens zijn berekend met een tool die bij deze receptenkaart wordt geleverd en niet door mij. Dit betekent dat voedingsinformatie slechts een schatting is en vooral kan variëren met de ingrediënten die u gebruikt. De nauwkeurigheid van deze tool kan, zoals verwacht, verschillen van andere tools. Merk ook op dat er geen instructiewaarde aan de video is die aan dit recept kan worden toegevoegd. Het is er alleen voor visueel plezier. Voor meer informatie over de afbeeldingen in dit recept verwijzen wij u naar de receptinstructies. Bedankt!

Volg mij

https://www.pinterest.com/thesugarfreediva/

https://www.facebook.com/thesugarfreediva/

Heel erg bedankt voor je bezoek!

Als je besluit dit recept te maken, stop dan alsjeblieft terug en laat me weten hoe het voor je is afgelopen. Als je tips of aanpassingen aan het recept hebt om te delen, doe dit dan in de commentaarsectie hieronder. Mijn lezers komen graag periodiek langs voor updates over de recepten. Het lezen van de onderstaande opmerkingen is nuttig voor deze lezers en hopelijk ook voor jou !!

Op zoek naar een recept dat niet op mijn site staat?
Laat het me weten en ik zal dat recept voor jij.
Veel bakken, eten en genieten van het leven!

Voedingsinformatie is slechts een schatting en kan variëren, vooral met de ingrediënten die worden gebruikt.

Dit heerlijk smakende en eenvoudige recept voor Keto is Koolhydraatarm Amandelbrood ook vriendelijk voor de paleo- en mediterrane diëten.

Je kunt hier items zien die in mijn Sugar Free Sunday Spotlight zijn uitgelicht.