Stel u voor dat u wakker wordt op een luie zondagochtend, opgewonden om te genieten van uw favoriete single-origin als u zich realiseert dat uw koffiefilters op zijn .

Meer dan de helft van alle koffiegebruikers slaat ’s ochtends liever een douche over dan hun koffie over te slaan. En hoewel koffiefilters in de meeste winkels verkrijgbaar zijn en je waarschijnlijk veel opties hebt waar je ze weer kunt krijgen, lijkt het soms een onmogelijke taak om de deur uit te gaan voordat je cafeïne toeslaat.

Of misschien jij hou van uw koffie, maar u maakt zich zorgen over de kosten en duurzaamheid wanneer u constant papieren filters voor uw brouwer koopt.

Gelukkig zijn er hoe dan ook alternatieve koffiefiltervervangers die vaak in uw huishouden worden aangetroffen. Welke zouden we aanbevelen?

Cowboykoffie (perfect voor kamperen)

De gemakkelijkste optie als je geen filters meer hebt, is het helemaal overslaan van de filtercomponent en het zetten van cowboykoffie.

Hoe?

Cowboykoffie is gemakkelijk te maken. Begin met het toevoegen van het water en breng het aan de kook. Haal dan de pan met kokend water van het vuur en wacht tot de temperatuur zakt en perfect is voor het zetten van koffie. Voeg je koffiedik toe, roer goed en laat de koffie trekken. Nadat u klaar bent met koffiezetten, laat u het koffiedik op de bodem zakken en giet u het voorzichtig in uw kopje, zodat u het koffiedik zoveel mogelijk verwijdert.

Wat we denken

Dit methode is eenvoudig en vereist geen apparatuur ter vervanging van het koffiefilter. Met deze zetmethode zet je meerdere kopjes koffie tegelijk en is het ideaal voor als je onder de sterrenhemel slaapt. De kans is echter groot dat er koffiedik in uw kopje terechtkomt en de koffie kan bitter en te sterk smaken.

Theedoeken (handig maar twijfelachtig)

Dit is een vervanging voor een koffiefilter dat in elke keuken te vinden is en ook nog eens gemakkelijk te gebruiken is.

Hoe?

Koop een schone theedoek of een doek waarvan je het niet erg vindt dat er vlekken op komen. Plaats de doek in uw schenk- of lekmand, voeg uw koffie toe en giet heet water over het koffiedik. Blijf meer water toevoegen terwijl de koffie in je kopje druppelt.

Wat we denken

Deze methode is duurzaam en kan zelfs het fijnste koffiedik opvangen. Als je echter geen schenktrechter hebt, wordt het bevestigen van de doek aan je kopje erg ondiep en kan het rommelig worden. Het is ook mogelijk dat uw koffie naar wasmiddel smaakt. Zelfs bij gebruik van een schone.

Papieren handdoek (algemeen maar niet aanbevolen)

Dit is een van de meest gebruikte methoden sinds een papieren handdoek is in ieders huis te vinden en je hoeft er niet veel van te wisselen.

Hoe?

Net als bij het gebruik van een theedoek, leg je druppel de mand met de papieren handdoek en giet langzaam uw hete water over het koffiedik.

Wat we denken

Hoe eenvoudig deze methode ook klinkt, ze heeft veel negatieven. Het belangrijkste is dat papieren handdoeken vaak sporen van vervelende chemicaliën, lijm of bleekmiddel bevatten. En dat is niet iets dat u aan uw koffie wilt toevoegen. Bovendien zijn papieren handdoeken dun en dun, zodat het papier gemakkelijk kan breken. Ze vereisen ook dat je een schenk- of lekmand hebt, zelfs om ze te kunnen gebruiken. Zelfs dan kan uw koffie een papierachtige en chemische smaak hebben.

Sok (ongebruikelijk maar effectief)

Voordat u deze optie verwerpt, moet u naar ons luisteren. Het gebruik van een koffiesok ter vervanging van een koffiefilter heeft een lange geschiedenis, die teruggaat tot een van de eerste traditionele manieren van brouwen in Costa Rica, genaamd de Chorreador.

Hoe?

Wacht even. een (schone) sok over je koffiekopje, voeg het koffiedik toe en giet het hete water er geleidelijk in, terwijl de koffie in je kopje druppelt. Als je klaar bent, spoel je de sok gewoon uit en is hij klaar voor gebruik.

Wat we denken

Dit is een van de meest duurzame methoden om een lekker kopje koffie met een gemiddelde of grove maling. En als je het idee om je kopje te zetten in iets dat vroeger aan je voeten stond niet leuk vindt, zijn er ook koffiesokken die speciaal zijn gemaakt om te gebruiken als filters voor koffie.

Herbruikbare koffiefilters en fijn Mesh Sieves

Hoe?

Met herbruikbare koffiefilters hoeft u zich geen zorgen te maken over de aanschaf van papieren wegwerpartikelen en kunt u deze keer op keer als normaal gebruiken. Dergelijke filters bestaan zowel voor overgietmethoden als voor de Aeropress.

Maar als u deze niet heeft, kunt u de volgende keer dat u koffie moet zetten, ook fijne metalen zeefjes gebruiken die niet zijn ontworpen voor koffie maar je kunt ze in je keuken vinden. In dit geval laat je het koffiedik staan en zeef je het door de fijne zeef in je kopje.

Wat we denken

Koffie die op deze manier wordt gemaakt, lijkt misschien nogal geïmproviseerd, maar het smaakt best goed. Omdat papieren filters fijner zijn dan gaaszeven of zelfs koffiefilters met gaas, vangen ze meer olie op, wat resulteert in een schonere en helderdere kop koffie. De koffie smaakt vergelijkbaar met die gebrouwen met een Franse pers, dus als je het niet erg vindt om een robuustere smaak, af en toe het beste koffiedik en een hogere zuurgraad, dan is dit een uitstekende back-upoptie.

Herbruikbare theezakjes (Niet gebruikelijk)

Als je net zo van thee houdt als van koffie, heb je misschien thuis herbruikbare theezakjes voor het zetten van losse thee. Hoewel deze methode niet zo gebruikelijk is, werkt het goed.

Hoe?

Doe je koffie in het theezakje en doop het in je mok vol heet water. Laat de koffie ongeveer 4 tot 5 minuten trekken en verwijder dan eenvoudig het theezakje.

Wat we denken

Deze methode is eenvoudig, effectief en levert een lekker kopje koffie op, zonder koffiedik. Niet iedereen heeft echter herbruikbare theezakjes in huis, en ze alleen voor dit doel kopen kan behoorlijk duur en niet duurzaam zijn. Maar als je er al een hebt en je hebt geen filters meer voor koffie thuis, waarom niet?

Instantkoffie (noodoptie)

Instantkoffie zal je nooit bevredigen als je gewend bent een koffie uit Colombia te zetten in je Chemex, maar het is een goede noodoptie om in de kast te bewaren. Niet alleen als je het laatste koffiefilter opraakt, maar ook voor het geval je geen koffie meer hebt. Eng, we weten het.

Alternatieve brouwmethoden (zonder filters)

Om het probleem te voorkomen dat de filters helemaal opraken en om te improviseren met de koffiefiltervervangers, is het een haalbare optie om over te schakelen naar een methode die er geen vereist is.

De brouwers zoals de Franse pers, een percolator of een mokapot zijn ontworpen om te worden gebruikt zonder filter, budgetvriendelijk zijn en een lekkere kop koffie produceren. Een ding om te overwegen is dat ze over het algemeen een smaak produceren die robuuster en voller is dan koffie die is geproduceerd met behulp van papieren filters.

Ramp Averted

’s Morgens wakker worden en erachter komen dat de filters op zijn, is een nachtmerrie voor elke koffiekenner. Geen reden tot paniek. Veel gewone keukenapparatuur kan koffiefilters vervangen.

Terwijl sommige, zoals papieren handdoeken of keukendoeken, aanzienlijke beperkingen hebben en niet ideaal zijn, kunnen andere, zoals een fijnmazige zeef of een koffiesok, fungeren als koffiefiltervervangers die verrassend efficiënt zijn in het verwijderen van koffieresten en het produceren van een smakelijk kopje.

De volgende keer dat u vergeet te zorgen dat u nog een koffiefilter over heeft voor uw cafeïnekick in de ochtend, doe dat dan niet wees bang om te experimenteren met een van onze aanbevelingen die kan dienen als vervanger van een koffiefilter of gebruik alternatieve bereidingsmethoden zoals de Franse pers.

Blijf cafeïnehoudend.