Het is een van de meest populaire vragen over omega-3 vetzuren: verlagen ze het cholesterol? Het simpele antwoord is nee, ze verlagen het cholesterol niet. Maar ze hebben wel invloed op andere risicofactoren die verband houden met hartaandoeningen, zoals triglyceriden, bloeddruk en de omega-3-index.

Helaas zijn er artikelen die blijven zeggen dat omega-3-vetzuren dat wel doen. cholesterol verlagen, dus we willen de zaken rechtzetten.

Laten we eerst eens kijken wat cholesterol is. Cholesterol is een vetachtige substantie die door het lichaam wordt aangemaakt om het te helpen hormonen en voedingsstoffen zoals vitamine D te maken. Het wordt geproduceerd door de lever en overal in het lichaam aangetroffen, vooral in het bloed.

Cholesterol wordt problematisch als er te veel LDL-lipoproteïne (low-density) in uw slagaders zit. Hier kan het plaques vormen, die de slagaders vernauwen en de bloedstroom belemmeren. Gebrek aan bloedtoevoer naar het hart kan uiteindelijk leiden tot een hartaanval of beroerte.

BEKIJK: Dr. Bill Harris beantwoordt de vraag: verlagen omega-3-vetzuren het cholesterol?

Helaas zitten onze moderne diëten vol met stoffen die het lichaam kunnen overweldigen. Cholesterol is er een van. Het lichaam maakt alle cholesterol uit de lever aan. Elke extra cholesterol zal worden gecombineerd met de cholesterol van ons lichaam om plaque te vormen, die de bloedvaten van het lichaam verstopt. Wanneer de situatie uit de hand loopt, bestellen artsen cholesterolverlagende medicijnen zoals statines of chirurgische ingrepen zoals stents.

Dit is al tientallen jaren de standaardzorg. Recent onderzoek doet echter de vraag rijzen of het cholesterolgehalte zelfs een rol moet spelen bij de diagnose en behandeling van hartaandoeningen.

Onderzoek gepubliceerd in augustus vorig jaar heeft de huidige literatuur uitvoerig herzien, waarbij LDL-cholesterol als een van de hoofdoorzaken wordt betwist van hart- en vaatziekten. Dus zelfs als omega-3-vetzuren het cholesterol zouden kunnen verlagen, maakt het misschien niet eens uit.

Omega-3-vetzuren & Triglyceriden

Cholesterol terzijde, triglyceriden zijn ook bloedvetten die in grote aantallen grote schade kunnen aanrichten aan de slagaders. Net als cholesterol racet het ook rond in het bloed, maar het primaire doel is om energie te leveren.

Triglyceriden worden geproduceerd wanneer het lichaam calorieën omzet die het niet onmiddellijk gebruikt. In plaats daarvan worden ze opgeslagen in vetcellen en tussen de maaltijden door afgegeven als energiebron.

Hoge triglycerideniveaus (hypertriglyceridemie) kunnen optreden als u meer calorieën binnenkrijgt dan u verbrandt. De typische bereiken voor triglyceriden zijn:

• Normaal: minder dan 150 mg / dL
• Borderline hoog: 150-199 mg / dL
• Hoog: 200 tot 499 mg / dL
• Zeer hoog: 500 mg / dL of hoger

De wetenschap achter omega-3 vetzuren en hun vermogen om triglyceriden te verlagen is behoorlijk solide. In feite concludeerden een systematische review en meta-analyse uit 2009 dat omega-3-vetzuren een klinisch significante vermindering van triglyceriden opleveren, maar niet het totale, LDL- of HDL-cholesterol (high density lipoprotein).

Omega-3s & Bloeddruk

De American Heart Association (AHA) zegt dat bloeddruk het resultaat is van twee krachten: De eerste kracht (systolische druk) treedt op wanneer het bloed uit de hart en in de slagaders die deel uitmaken van de bloedsomloop. De tweede kracht (diastolische druk) wordt gecreëerd terwijl het hart rust tussen hartslagen.

Hoge bloeddruk kan de belasting van het hart en de slagaders verhogen, wat na verloop van tijd de delicate weefsels in de slagaders kan beschadigen. Cholesterol kan ook plaques vormen die de slagaders verder vernauwen en de bloeddruk verhogen, waardoor een vicieuze cirkel in stand wordt gehouden die kan leiden tot aritmie, hartaanval en beroerte.

De AHA verwijst naar bloeddruk als een sluipmoordenaar omdat het stilletjes veroorzaakt schade die langzaam maar zeker uw gezondheid kan bedreigen. De beste preventie, legt AHA uit, is uw bloeddrukcijfers kennen en deze regelmatig controleren.

KIJK: Hoe hoog is te hoog als het gaat om bloeddruk?

Een andere eenvoudige wijziging is het toevoegen van meer omega-3 vetzuren aan uw dieet. Een paar jaar geleden stelde onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Hypertension dat omega-3-vetzuren net zo effectief zijn voor het verlagen van de bloeddruk als lichaamsbeweging, veranderingen in het voedingspatroon en het verminderen van alcoholgebruik.

Een andere studie die afgelopen juli in Hypertension werd gepubliceerd toonde aan dat het niveau van omega-3 vetzuren in het bloed omgekeerd evenredig is met de bloeddruk bij gezonde jonge volwassenen. Met andere woorden, hoe meer omega-3 vetzuren er aanwezig zijn, hoe lager de bloeddruk.

De studie evalueerde 2036 gezonde jonge volwassenen tussen de 25 en 41 jaar. Iedereen met hart- en vaatziekten, bekende diabetes of een lichaamsgewicht index (BMI) hoger dan 35 kg / m werd uitgesloten. De bloedspiegels werden gemeten met behulp van de Omega-3-index. De gemiddelde omega-3-index was 4,58%. Een ideale omega-3-index is 8% of hoger.

Vergeleken met personen in het laagste Omega-3-indexkwartiel, hadden personen in de hoogste een systolische bloeddruk (SBP) en diastolische bloeddruk (DBP) die respectievelijk 4 en 2 mmHg lager waren.

Verplaats cholesterol

Oorspronkelijk voorgesteld in 2004 door Dr. Bill Harris, PhD, is de Omega-3 Index gewoon een maat voor de twee belangrijkste omega-3 vetzuren in uw dieet – EPA en DHA. Er zitten omega-3 vetzuren in zalm waar ze samen met andere belangrijke voedingsstoffen zoals selenium en vitamine D worden afgeleverd. Maar je kunt ook omega-3 vetzuren krijgen zonder de vis in de vorm van voedingssupplementen. Typisch zijn de omega-3 vetzuren in supplementen afkomstig van visolie, krillolie of algenolie.

Onderzoek toont aan dat inname van deze vetzuren onafhankelijk geassocieerd is met een verhoogd risico op overlijden door coronaire hartziekte (CHD). In gerandomiseerde secundaire preventieonderzoeken is aangetoond dat vis of visolie de totale mortaliteit en de sterfte door CHZ vermindert bij innames van ongeveer 1 g / dag.

Dr. Harris zegt dat de Omega-3-index voldoet aan veel van de vereisten voor een risicofactor, waaronder consistent epidemiologisch bewijs, een plausibel werkingsmechanisme, een reproduceerbare test, onafhankelijkheid van klassieke risicofactoren, aanpasbaarheid en, het belangrijkste, het aantonen dat het verhogen van de niveaus vermindert het risico op hartaandoeningen. Met andere woorden, het kan net zo belangrijk, zo niet belangrijker zijn dan uw cholesterolgehalte.

De risicozones van de Omega-3-index zijn:

• Hoog risico = < 4%
• Gemiddeld risico = 4–8%
• Laag risico = > 8%

Om de Omega-3-index vast te stellen als een risicofactor, voerden Dr. Harris en zijn collega’s klinische en laboratoriumexperimenten uit om gegevens te genereren die nodig zijn voor de validatie van de Omega-3 Index als risicovoorspeller voor hart- en vaatziekten. De relatie tussen deze vermeende marker en het risico op overlijden door CHZ, in het bijzonder plotselinge hartdood (SCD), werd vervolgens geëvalueerd in verschillende gepubliceerde primaire en secundaire preventiestudies.

Toen Dr. Harris de Omega-3 Index voorstelde, werden er verschillende jaren geleden zei hij dat het een nieuwe, fysiologisch relevante, gemakkelijk te wijzigen, onafhankelijke en gegradeerde risicofactor voor overlijden door CHD vertegenwoordigt die een significant klinisch nut zou kunnen hebben.

KIJK: Dr. Harris legt uit waarom het belangrijk is om test uw omega-3-niveaus.