We zetten ons in om ’s werelds beste en meest interessante whisky’s te maken. We hebben het Rye Whisky-spel meer dan tien jaar geleden veranderd en blijven elke dag de norm bepalen. We zullen nooit stoppen met dromen van nieuwe manieren om u het beste te bieden dat Rye te bieden heeft. Bij onze boerderijdistilleerderij op het platteland van Vermont verleggen we grenzen bij elke stap van het whiskyproductieproces. Wij geloven in hoge rogge-puree-rekeningen en grote, gewaagde smaken. Een kernassortiment van goed gerijpte whisky’s wordt geperfectioneerd in uitzonderlijke afwerkingsvaten, afkomstig van de beste kuipen over de hele wereld – ook hier, in onze eigen achtertuin. Omringd door de overvloed van de natuur, stoken we echte whisky van boer tot glas. We oogsten elk jaar onze eigen gewassen, zaaien experimentele granen en we hebben een aangepast toast / char-profiel geperfectioneerd voor onze lokale, duurzaam geoogste, Vermont Estate Oak-vaten. Wanneer onze whisky in de fles zit, gebruiken we onze ex-Rye-vaten om lokale ahornsiroop te rijpen voor kenmerkende ambachtelijke cocktails. En de reis is net begonnen. Terwijl we geschiedenis schrijven in American Whiskey, zullen we onderweg ongetwijfeld onverwachte wendingen tegenkomen. Zoals onze legendarische meesterdistilleerderij Dave Pickerell ooit zei: “Het is oké om fouten te maken. In mijn branche drink je je fouten.” Maar dit lijdt geen twijfel: WhistlePig is ’s werelds meest bekroonde Rye Whisky-maker. Daar drinken we met trots op. En we zijn vereerd dat jij hetzelfde zou doen.