De 7 beste roomkaasvervangers
Net als standaard roomkaas (en ook mascarpone), bevat ricotta nogal wat slagader-verstopt vet en cholesterol, dus deze roomkaasvervanging is waarschijnlijk een keuze vanwege smaak of beschikbaarheid. Ricotta is minder zoet, steviger en heeft een korreligere textuur dan roomkaas, waardoor het een goede keuze is om te bakken, hoewel het misschien…