Moussaka-recept: aubergine-ovenschotel
Moussaka-recept: laagjes aubergine, aardappelen en een gekruide vleessaus ertussenin. Comfort food, Griekse stijl! w Wat is Moussaka De belichaming van Grieks comfort food , moussaka is eigenlijk een stevige ovenschotel van aubergine met een sappige, smaakvolle vleessaus. De topping van het vlees is ofwel een rijke bechamelsaus – een Franse…