Ananasschotel is de perfecte aanvulling op uw vakantieham. En de zoetheid van dit gebakken ananasgerecht doet je afvragen of het een dessert of een bijgerecht is.

Een vriend van mij uit het zuiden deelde dit recept jaren geleden met mij als een van haar familiefavorieten en een onmisbaar gerecht met Pasen. Het is een traditioneel zuidelijk gerecht waar traditioneel kaas in zit. Ik geef er de voorkeur aan zonder kaas en ben dol op het vleugje kaneel er bovenop.

Gebakken ananas maken

• Ik gebruik graag een blikje geplette ananas en een blik ananasstukjes. Je kunt twee blikjes geplette ananas gebruiken als je dat liever hebt, maar ik geef er de voorkeur aan de textuur ervan te combineren met een van elk.
• Het originele recept gebruikte kristalsuiker, maar ik ben dol op de diepe smaak die bruine suiker eraan geeft.
• Voeg twee losgeklopte eieren toe als bindmiddel voor dit gerecht en maizena helpt het dikker te maken. Bewaar wat ananassap om de maizena aan toe te voegen.
• Voor het bakken bestrooi met kaneel en bestrooi met boter. Hij bakt een uur op 350 graden F.

Deze ananas ovenschotel is ultiem comfort food en de perfecte combinatie van zoet en hartig dankzij de bruine suiker en kaneel. Een onmisbaar bijgerecht voor je paasdiner. Leun gewoon achterover en kijk hoe dit spul verdwijnt. Als je het geluk hebt iets over te hebben, is het ook goed koud!

Pak een lepel en een bord en graaf erin ! Wees niet verbaasd als dit het eerste is dat verdwijnt tijdens uw vakantiebijeenkomst.

Bekijk meer van mijn beste bijgerechtrecepten:

• Parmezaanse geroosterde wortelen
• Kaasachtige aardappelen
• Citroen geroosterde spruitjes

Voor iedereen van mijn andere favoriete keukenproducten en -gereedschappen bezoeken mijn Amazon Store.

Wist je dat ik een kookboek schreef? Bekijk het Holiday Slow Cooker Cookbook voor 100 heerlijke recepten

Ananas Ovenschotel Recept

4.5 van 8 stemmen

Ananasschotel

Recept van: Leigh Anne Wilkes

Ananas Ovenschotel is het perfecte bijgerecht voor je vakantieham. De zoetheid van dit gerecht doet je afvragen of het een dessert of een bijgerecht is!

serveert: 8 porties

Voorbereiding: 5 minuten

Bereiding: 1 uur

Totaal: 1 uur 5 minuten

Ingrediënten

• ▢ 1 20 oz. geplette ananas, niet uitgelekt
• ▢ 1 20 oz. stukjes ananas uitgelekt, sap gereserveerd
• ▢ 1/2 kopje bruine suiker
• ▢ 2 eetlepels maizena
• ▢ 2 geslagen eieren
• ▢ 1 theelepel vanille-extract
• ▢ 1 eetlepel boter
• ▢ 1/2 theelepel kaneel

Instructies

• Giet de ananasblokjes af en bewaar 1/4 kopje vloeistof. Voeg maizena toe aan het sap en roer om op te lossen.
• Meng in een kom ananas, suiker, eieren en vanille. Voeg het maizena-mengsel toe.
• giet in een ovenschaal. Bestrooi met boter en bestrooi met kaneel.
• Bak 60 minuten op 350 graden F. Serveer warm

Nutrition Facts:

Calorieën: 90 kcal (5%) Koolhydraten: 15 g (5%) Eiwitten: 1 g (2%) Vet: 2 g (3%) Verzadigd vet: 1 g (6% ) Cholesterol: 44 mg (15%) Natrium: 32 mg (1%) Kalium: 33 mg (1%) Suiker: 13 g (14%) Vitamine A: 105 IE (2%) Calcium: 19 mg (2%) IJzer: 0,3 mg (2 %)

* Disclaimer: alle voedingswaarde-informatie is slechts een schatting. Lees hier de volledige openbaarmaking.

Cursus: bijgerecht

Keuken: Amerikaans

Trefwoord: ananasschotel

Heb je dit gemaakt? Ik vind het geweldig om te zien wat je hebt gemaakt. Zorg ervoor dat je een foto deelt en @yourhomebasedmom tagt op sociale media!

Heeft u hulp nodig bij het uitzoeken wat er vanavond te eten is?

Word lid van onze Facebook-groep! Sluit je aan bij honderden anderen die graag ideeën voor etenstijd delen. Je wilt het plezier niet missen!

Je vindt veel ideeën voor het avondeten van al onze geweldige leden en je kunt ook je ideeën delen! Schuif vandaag aan de familietafel.