Sazon Kruiden Recept
Delen is zorgzaam!
- Delen
- Tweet
- Pin
Deze zelfgemaakte Sazon-kruiden zijn zo gemakkelijk helemaal opnieuw te maken met kruiden die je al in je voorraadkast hebt! Populair in de Latijns-Amerikaanse keuken, deze kruidenmix is een geweldige aanvulling op elk gerecht.
Voeg deze smaakmaker toe aan mijn zwarte bonen en rijst of het Instant Pulled Pork om het naar een hoger niveau te tillen!
Zelfgemaakte kruidenmixen en specerijen zijn mijn jam! Vroeger kocht ik het merk Goya van Sazon-kruiden in pakketten, maar nu maak ik er de voorkeur aan om het zelf te maken. Het is supergemakkelijk en ik heb alle ingrediënten al in mijn kruidenrek. Deze kruidenmix voegt een heerlijke smaak toe aan elk Mexicaans gerecht dat ik maak!
Ingrediënten:
- gemalen komijn
- gemalen koriander
- gemalen achiote
- knoflookpoeder
- gedroogde oregano
- gemalen kurkuma
- zout en peper
Wat is achiote spice?
Als je niet bekend bent met deze specerij, zijn het gemalen annatto-zaden (van de achiote-boom ), een veelgebruikt ingrediënt dat oranjerode kleur aan gerechten toevoegt. Je vindt het in chorizoworst maar ook in cheddarkaas. Als u het niet in uw supermarkt of op de markt kunt vinden, kunt u het op Amazon kopen. Een goede vervanger is een mix van kurkuma en paprika (niet Hongaars of gerookt).
Waar gebruik je Sazon-kruiden voor?
Deze kruidenmix is perfect met rijst, bonen, elke gerechten met paprika en uien, taco’s, burrito’s, enchiladas, etc. Voeg het toe aan varkensvlees, rundvlees of kip, zelfs garnalen!
Hoe te gebruiken?
Gebruik 2 theelepels kruiden in recepten die één pakje sazon-kruiden vereisen.
Bewaren:
Je kunt deze mix bewaren in een klein plastic of glazen potje met deksel, op een koele, droge plaats. Markeer het met een sharpie zodat je weet wat het is.
Meer zelfgemaakte kruidenmixen:
- Homemade Taco Seasoning
- Pumpkin Pie Kruidenmix
- Homemade Cornbread Mix
Als je van dit recept houdt en het zelf maakt, maak dan een foto en deel het op INSTAGRAM! Tag me @crunchycreamysweet zodat ik het kan bekijken en een reactie kan achterlaten! 😀
Deze zelfgemaakte Sazon-kruiden zijn zo gemakkelijk helemaal opnieuw te maken met kruiden die je al heb in je voorraadkast! Populair in de Latijns-Amerikaanse keuken, deze kruidenmix is een geweldige aanvulling op elk gerecht.
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel gemalen koriander
- 1 eetlepel gemalen achiote
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 2 theelepels zout
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1/4 theelepel gemalen kurkuma
- 1/4 theelepel zwart peper
-
Combineer alle kruiden in een kleine kom. Goed kloppen.
-
Doe in een kleine pot.
-
Gebruik indien nodig 2 theelepels in een recept.
Houd er rekening mee dat de voedingswaarde kan variëren, afhankelijk van het product dat u gebruikt. De onderstaande informatie is een schatting. Gebruik altijd de calorieteller die u kent.