De stroom is uitgevallen en je hebt een koelkast vol met eten. Dus je begint je natuurlijk zorgen te maken over wat nog veilig is om te eten. Maar hoe weet u dat?

Hier de antwoorden op uw meest prangende vragen:

De koelkast: hoe lang blijft voedsel veilig zonder stroom?

· Alle etenswaren: minimaal 4 uur, als de koelkast ongeopend wordt gelaten.

· Gooi na 4 uur zonder stroom weg: vlees, gevogelte, vis, melk, eieren, gekookte restjes, zachte kazen, vleeswaren / salades en ander bederfelijk voedsel.

· De website voor voedselveiligheid en inspectiediensten van het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat een uitgebreide lijst met wat u moet bewaren of weggooien.

Houd de koelkastdeur zo vaak gesloten mogelijk om de koude temperatuur te behouden.
Proef nooit voedsel om de veiligheid te bepalen. U kunt niet vertrouwen op het uiterlijk of de geur om te bepalen of voedsel veilig is.

De vriezer: hoe lang blijft voedsel veilig zonder stroom?

· Ongeveer 48 uur, als de vriezer vol is.

· Ongeveer 24 uur, als de vriezer halfvol is.

Houd de vriezerdeur zoveel mogelijk gesloten om de temperatuur op peil te houden.

Hoe weet je of voedsel in de vriezer nog steeds veilig is?

Als het voedsel nog steeds ijskristallen bevat of bij 40 ° F of lager is, is het voedsel veilig. Gooi het anders weg.

Proef nooit voedsel om de veiligheid te bepalen – voedsel dat er prima uitziet en ruikt, kan nog steeds onveilig zijn om te eten.