Skillet Chicken con Queso Recept
Skillet Chicken con Queso is de ultieme eenpansmaaltijd! Kaasachtige rijst beladen met koriander, pico de gallo, groene chilipepers en room gegarneerd met taco-gekruide kip. Dit recept voor een koekenpan met één pan is zo kaasachtig, gemakkelijk en geweldig. Vroeger bestelde ik Pollo con Queso altijd bij Mexicaanse restaurants en nu kan ik het gemakkelijk thuis maken. Kip en kaas … is er iets beters?
Inhoudsopgave
Skillet Chicken con Queso
Dit op pollo con queso geïnspireerde gerecht is een van mijn favoriete recepten voor kipkoeken en ik ben zo opgewonden om deel het met jou. Kip en kaas, moet ik nog meer zeggen?
Elk gezin heeft een vertrouwde, go-to-eenpansmaaltijd nodig. Ik heb er nu zoveel geprobeerd en het is een van mijn favoriete soorten recepten. Er is niets beters dan een huisgemaakte, comfortabele maaltijd gemaakt in een koekenpan, met slechts één pan om aan het eind van de dag schoon te maken. Het verwarmt gewoon mijn hart en mijn maag!
Dit Queso Chicken Skillet-recept zal zelfs de meest kieskeurige eters zeker plezieren. Wie kan kaasachtige rijst, taco-gekruide kip, koriander en nog veel meer weerstaan, allemaal gekookt in één pan. MELD MIJ AAN!
We zijn dol op queso hier, dus als je op zoek bent naar recepten voor quesodips, dan hebben we het voor je! Probeer zeker onze Loaded Velveeta Queso Dip (Cowboy Dip), Crock Pot Queso Fundido, Beer Cheese Dip (slechts 3 ingrediënten!), Dairy Free Queso, en natuurlijk ons FAVORIETE Homemade White Queso Recept (het recept dat we gebruiken in onze kip con queso).
Dus pak je koekenpan en maak je klaar voor een van mijn favoriete cheesy Mexicaanse kip gerechten ooit!
Mexicaanse Kipgerechten
Mijn lezers schrijven vaak en zeggen dat mijn Mexicaans geïnspireerde gerechten hun favorieten zijn op de site, en daar ben ik het mee eens. Het is allemaal te danken aan Old El Paso en hoe gemakkelijk ze thuis koken maken! Ze waren een merk waar ik al van hield lang voordat ik mijn weg in de keuken begon te vinden, en ik ben vereerd om vandaag met ze samen te werken.
Ik heb hun Taco-kruiden en hun gehakte groene chilipepers gebruikt (ik krijg geen genoeg van deze) voor dit nieuwe recept voor kip-con queso in de koekenpan en ze zijn de perfecte smaakversterkers om het van goed naar geweldig te maken. Ik kan niet wachten tot jullie deze Pollo con Queso proberen!
Hoe maak je kip met queso in een koekenpan
Maak kip in een koekenpan met de BESTE queso, plus rijst, groene chilipepers, salsa en meer kaas! Deze eenpansmaaltijd is zo gemakkelijk en zo lekker dat er geen reden is om het niet te proberen.
Hoe te maken:
- Begin met het koken van de kip in de pan met taco-kruiden om die geweldige smaak toe te voegen, leg het dan opzij terwijl je aan het volgende deel van het recept werkt.
- Gebruik nu dezelfde koekenpan om de rijst met de queso en salsa te koken en verwarm het tot de rijstpluisjes omhoog.
- Roer dan de groene chilipepers, pico de gallo en koriander erdoor, voeg de kip weer toe aan de mix en bedek alles met geraspte kaas.
- Plaats de koekenpan onder de grill voor ongeveer 3-5 minuten om het af te maken.
Bekijk de receptenkaart voor volledige instructies!
Recepten voor kippenkoeken
Recepten voor kippenkoeken mijn favoriet omdat … nou ja, omdat ik van kip hou en alles in één pan kan maken. Het zal je misschien verbazen hoeveel variatie je uit deze combo kunt halen, maar hij is onfeilbaar! Hier zijn enkele van mijn favoriete kipgerechten om in een koekenpan te maken.
French Onion Chicken Skillet (One Pan Meal!)
Enchilada Gevulde Kip Koekepan (Inside-Out Kip Enchiladas)
One Pan Cheesy BBQ Ranch Chicken Skillet
Skinny One Pan Caribbean Jerk Chicken Skillet
Chicken Enchilada Skillet Pie
Basilicum Kip Recept (Skillet Basilicum Crème Kip)
Ik hoop dat je deze makkelijke koekenpan eens goed bekijkt Chicken con queso en ga direct naar de supermarkt voor de ingrediënten. U zult er geen spijt van krijgen! Dit is een van onze favoriete makkelijke Mexicaanse maaltijden. Je kunt het ook zonder de kip maken voor een geweldig bijgerecht! Laat me weten hoe je het lekker vindt.
Zie de receptenkaart hieronder voor volledige details over hoe je Skillet Chicken maakt con Queso. Veel plezier!
Als je in de stemming bent voor Mexicaanse kipgerechten, maar deze pollo con queso niet helemaal goed is, hebben we nog veel meer voor u om te proberen:
- Gemakkelijk Kip Fajitas Recept
- Gebakken Kip Nacho’s
- Kip Enchilada Dip
- Southwest Chicken Bake
Skillet Chicken Con Queso
Ingrediënten
- ▢ 1 eetlepel olijfolie
- ▢ 3 kipfilets zonder bot / vel en in blokjes gesneden
- ▢ 1 ounce Taco-kruiden Klik voor zelfgemaakt Recept!
- ▢ 1 ½ eetlepel water
- ▢ 1 kopje half en half
- ▢ 2 kopjes instant witte rijst
- ▢ 1 kopje Queso Blanco (witte queso) zelfgemaakt of in de winkel gekocht, gesmolten
- ▢ 1 kopje salsa, dunne salsa in restaurantstijl
- ▢ 1/4 vers gesneden koriander, plus meer voor garnering
- ▢ 1 blikje Green Chiles 4,5 ounce blik, uitgelekt
- ▢ ½ kopje pico de gallo
- ▢ 1 kopje Mexicaanse kaasmelange versnipperd
Instructies
-
Verhit de kipblokjes en olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog / hoog vuur.
-
Bestrooi de kip met de taco-kruiden en draai ze om om ervoor te zorgen dat beide kanten bedekt zijn. Voeg de 1 ½ eetlepel water toe om te helpen bij het coaten van alle kip.
-
Draai de kip terwijl je kookt, ongeveer 6-8 minuten tot de kip net gaar is.
-
Leg de kip op een bord en dek af met folie om de warmte vast te houden. Zet apart.
-
Voeg in dezelfde pan de helft & en witte rijst toe . Roer om te combineren. Voeg de gesmolten queso en salsa toe. Roer om volledig te combineren. Breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag om 5 minuten te laten sudderen of tot de rijst volledig gaar en luchtig is.
-
Roer erdoor koriander, groene chilipepers en pico de gallo door het rijstmengsel.
-
Voeg de kip weer toe aan de pan en nestel hem in de rijst.
-
Bedek met de 1 kopje kaas.
-
Plaats de koekenpan ongeveer 3-5 minuten onder de grill of tot de kaas er bovenop volledig is gesmolten. Garneer indien gewenst met meer koriander.
-
Geniet ervan!
Laatste stap! Vergeet niet om me een foto te laten zien van wat je hebt gemaakt! Upload een afbeelding of tag me @thecookierookie op Instagram!
Voedingsinformatie