Smoked Turkey Rub
Deze Smoked Turkey Rub is de perfecte combinatie van BBQ-smaken en kruiden. Het is speciaal gemaakt om de smaak van gerookte kalkoen te complimenteren, dus u kunt maar beter geloven dat dit het beste van het beste is.
Beste kalkoenrob om te roken
Ik overdrijf niet als ik zeg dat dit absoluut de beste kalkoenrob is om te roken. Het is ontwikkeld met het oog op gerookte kalkoen, dus ik trouwde met traditionele barbecuesmaken met goede, aardse kruiden.
Wanneer mijn man Todd en ik de stad uit zijn, krijg ik elke kans die ik krijg gerookte kalkoen. Beschouw dit recept als mijn eerbetoon aan de heerlijk gerookte kalkoenen die je in restaurantketens kunt krijgen. Omdat ik er zo dol op ben, besloot ik dat het tijd was om mijn eigen kalkoenwrijven te maken om met de wereld te delen, zodat je thuis je eigen heerlijke gerookte kalkoen kunt maken en ervan kunt genieten.
Dry Rub voor gerookte kalkoen
Deze dry rub is perfect voor gerookte kalkoen omdat hij GEMAAKT is voor gerookte kalkoen. Bij het maken van deze rub wilde ik dat het veelzijdig genoeg zou zijn voor de feestdagen, terwijl ik rekening moest houden met traditionele vakantiesmaken. De feestdagen doen me aan alle kruiden denken, en deze combineert salie, rozemarijn en tijm om je die heerlijke kalkoensmaak te geven.
Nu, hoewel ik deze rub voor gerookte kalkoen heb gemaakt, laat me je er niet van weerhouden om hem ook op andere kalkoenen te gebruiken. Als je je kalkoen wilt roosteren, geeft deze rub een geweldige smaak aan je vogel.
Ingrediënten voor gerookte kalkoenwrijven
Deze rub combineert 7 klassieke BBQ-kruiden met 4 smakelijke kruiden om er de meest afgeronde en smakelijke kalkoenmix van te maken.
Allereerst beginnen we met de BBQ Basics:
- Bruine suiker
- Gerookte paprika
- Kosjer zout
- zwarte peper
- knoflookpoeder
- uienpoeder
- cayennepeper
na dat, voegen we wat heerlijke kruiden toe om deze kalkoenkruiden compleet te maken:
- Geplette rozemarijn
- Tijm
- Gewreven salie
- Selderijzout
Combineer alle ingrediënten in een kom, gebruik een vork om eventuele stukjes te breken. Deze smaakmaker is klaar om onmiddellijk te worden gebruikt, of als je zo dol bent op het voorbereiden van Thanksgiving zoals ik, maak ik deze smaakmaker graag van tevoren, zodat je je tijdens de vakantie weer zorgen hoeft te maken.
U kunt deze kalkoenkruiden bewaren in elke luchtdichte glazen container die u bij de hand heeft. Persoonlijk bewaar ik al mijn zelfgemaakte kruiden en rubs graag in deze glazen kruidencontainers. Ze kunnen zich mengen met mijn andere kruiden en ik kan alles bijhouden wat ik maak (en geloof me, ik maak VEEL zelfgemaakte kruiden).
Ervan uitgaande dat u nog kalkoenkruiden over heeft, kunt u de resterende kruiden in een luchtdichte glazen container maximaal 1 maand bewaren.
Meer vleeswrijf- en kruidenrecepten
Ik weet dat supermarkten een overvloed aan kant-en-klare rubs en kruiden verkopen , maar ik moet zeggen dat het maar een paar minuten duurt om de jouwe door elkaar te halen, en de recepten die je thuis maakt, zijn vaak 1000 keer beter.
Of je nu van plan bent dit weekend borst te roken, of je hebt gewoon een snelle kruiden nodig voor een steak die je vanmiddag op de grill gooit, Hey Grill Hey heeft alle rubs en kruiden die je ooit nodig zou kunnen hebben . Bekijk er hieronder een paar:
Brisket Rub
Beste dry rub voor ribben
Steak kruiden
Smoked Turkey Rub Recipe
Het maken van een epische BBQ zou gemakkelijk moeten zijn, en Hey Grill Hey is hier om te helpen! Ik wil je helpen een betere barbecue te maken, de mensen van wie je houdt te eten te geven en een BBQ-held in de achtertuin te worden. Als je meer van mijn recepten, tips en actie achter de schermen wilt zien, volg dan mijn sociale kanalen. Je kunt me vinden op Instagram, Facebook en YouTube!
Het creëren van een vakantiediner voor je gezin zou stressvrij moeten zijn, en Hey Grill Hey is er om te helpen! Bij Patio Provisions hebben we sauzen, rubs en meer om u te helpen het meeste uit uw vakantieplanning te halen. Bekijk het vandaag nog!
Gerookte kalkoenrob
Video
Ingrediënten
- ▢ 3 eetlepels bruine suiker
- ▢ 2 eetlepels gerookte paprika
- ▢ 2 Eetlepels kosher zout
- ▢ 1 eetlepel zwarte peper
- ▢ 1 eetlepel knoflookpoeder
- ▢ 1 eetlepel ui p owder
- ▢ 1 theelepel gemalen rozemarijn
- ▢ 1 theelepel tijm
- ▢ 1/2 theelepel gewreven salie
- ▢ 1/2 theelepel selderijzout
- ▢ 1/4 theelepel cayennepeper
Instructies
-
Combineer alle ingrediënten voor de gerookte kalkoenwrijven in een middelgrote kom. Gebruik een vork om de suiker te combineren en te breken.
-
Direct gebruiken of maximaal 1 maand in een luchtdichte verpakking bewaren.