Een snellere methode voor het bakken van zoete aardappelen die zacht, zoet en romig zijn. Serveer als een eenvoudig bijgerecht of hoog opgestapeld met toppings voor een gezond ontbijt.

Wat denk je? Er is een snellere manier om zoete aardappelen te bakken en zonder de magnetron!

Deze levensveranderende ontdekking deden we tijdens onze berghutreis in juli, toen ik probeerde een grote zoete aardappel te koken in onze kleine broodroosteroven. Ik sneed de zoete aardappel doormidden, stopte hem in de broodroosteroven en hoopte op het beste.

Tot mijn verbazing waren de helften gaar in de helft van de tijd van in de hele broodrooster gebakken zoete aardappelen en waren ze perfect zoet. en romig.

Na uitgebreid… um… onderzoek, ben ik blij te kunnen melden dat deze methode zal werken in uw grote oven, broodroosteroven of aanrechtoven. En je kunt het ook gebruiken om sneller gebakken aardappelen te maken!

En als je de ruimte op de pan hebt, voel je dan vrij om extra’s te bakken.

De restjes bewaar je goed in de koelkast en maak je een geweldig herfstontbijt. We hebben de onze overgoten met amandelboter, bramen en een snufje geroosterde kokos – het is eigenlijk zoete aardappelontbijt.

~ Blijf scrollen voor stap voor stap foto’s & toaster oven zoete aardappel tips na het recept ~

Hoe maak je snel gebakken zoete aardappelen

Begin door het kookrek in uw broodroosteroven, traditionele oven of oven aan het aanrecht in de laagste stand te zetten en verwarm voor tot 400 ° F op de “Bakken” -stand.

Borstel vervolgens een bakvorm met olie of lijn met een siliconen baksel mat.

Nu je je pannenset hebt, snijd je 2 zoete aardappelen voorzichtig in de lengte doormidden.

Leg de zoete aardappelhelften op je voorbereide pan en bestrijk (of wrijf) het vruchtvlees met olie.

We kruiden ze ook graag met zout, maar dat is aan jou.

Draai de zoete aardappelen om zodat hun binnenkant naar de pan wijst en borstel of wrijf de schil lichtjes in met olie. Dit helpt de schil knapperig te worden en lekker te smaken.

Als je niet van plan bent de schil op te eten, kun je de olie overslaan als je wilt, dit heeft geen invloed op hoe ze bakken.

Bak uw zoete aardappelen tot ze gaar zijn. Ongeveer 25 tot 35 minuten, afhankelijk van de grootte van je aardappelen.

De zoete aardappelen die voor de foto’s werden gebruikt, wogen elk ongeveer 13 gram (voordat ze in plakjes werden gesneden) en waren na 30 minuten gaar.

Quick Toaster Oven Tip

Onze Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS) wordt uitgeschakeld wanneer de timer afloopt. Het is een handige functie, zolang je PRECIES weet hoe lang het duurt voordat je product gaar is.

Wanneer ik voor de eerste keer een recept maak of gewoon niet zeker weet hoe lang het duurt om iets te koken Ik heb de timer een paar minuten langer ingesteld dan ik nodig heb, op die manier gaat hij niet uit.

Vervolgens gebruik ik de timer op de magnetron of mijn telefoon om de kooktijd bij te houden en eraan te herinneren mij om het eten te controleren.

Laat de gekookte zoete aardappelen een paar minuten afkoelen. Voeg dan je favoriete toppings toe en graaf erin!

Zoete aardappelen in ontbijtstijl zijn een soort van onze jam. Heb je deze veganistische tweemaal gebakken of de geroosterde zoete aardappelrondjes met bosbessenricotta gezien?

Dus naast de amandelboter en bessen hebben we deze snel gebakken zoete aardappelen ook gegarneerd met Griekse yoghurt, een beetje pompoenboter en gehakte pecannoten.

Laat maar vallen, we zijn klaar!

Hé, vind je je zoete aardappelen extra zoet en extra romig?

Een lezer genaamd Kimberly M. deelde een coole tip die hun natuurlijke zoetheid nog meer naar voren brengt. Ze zei dat als je zoete aardappelen eenmaal klaar zijn, je de broodroosteroven uitzet, maar laat de zoete aardappelen erin en laat ze afkoelen.

We hebben het geprobeerd en het werkt echt. De zoete aardappelen worden super romig met een meer uitgesproken smaak. Bedankt voor de tip, Kimberly!