Gebruikt Taco Bell echt rundvlees?

Het gekruide rundvlees van Taco Bell is 88% “100 procent USDA-geïnspecteerd premium echt rundvlees” en 12% gewone ingrediënten zoals soja, kruiden, water en haver. Met andere woorden, het rundvlees van Taco Bell is echt rundvlees, dat, wanneer het aan hun tacosaus wordt toegevoegd, het mengsel vormt dat in je taco wordt gedaan.

TIP: De volgende video is Taco Bell’s eigen PR-video, we controleren hun beweringen over hun gekruide rundvlees hieronder en leggen enkele ingrediënten uit.

Taco Bell PR-video – natuurlijk gebruiken we Echt rundvlees! We hebben wat feiten gecontroleerd en wat Taco Bell beweert te controleren. Zie hieronder voor details.

FEIT: Taco Bell gebruikt echt rundvlees in een saus van ‘gekruid rundvlees’, die is samengesteld uit water en kruiden, vergelijkbaar met zoals je thuis taco-vulling zou maken.

Wat heeft Taco Bell te zeggen?

Volgens de veelgestelde vragen van Taco Bell:

“Het rundvlees dat we kopen is 100 procent USDA premium rundvlees. Voordat we naar ons restaurant kwamen nts, het wordt ontdaan van overtollig vet en voorgekruid met onze kenmerkende mix van 12 authentieke kruiden en specerijen – ongeveer zoals je thuis tacovlees bereidt. Het wordt vervolgens verpakt met toegevoegd water voor vocht en naar onze restaurants verzonden, waar het speciaal voor jou wordt bereid, zodat je altijd hetzelfde heerlijk smakende gekruide rundvlees krijgt, ongeacht in welk van onze restaurants je eet. “

Wat zit er in Taco Bell Beef?

Hier zijn alle Taco Bell gekruide rundvleesingrediënten vanaf 1 januari 2016:

Uitleg van bepaalde Taco Bell-ingrediënten

Hier zijn enkele ingrediënten in het tacovlees van Taco Bell, wat Taco Bell erover te zeggen heeft volgens een interview met ABC News, en wat daarover moeten we zeggen:

1. MALTODEXTRIN

“Het klinkt raar, maar het is eigenlijk een vorm van lichtzoete suiker die we gebruiken om de smaak in balans te brengen. Misschien heb je het de laatste keer dat je een natuurlijke frisdrank had gedronken”, zegt Taco Bell.

We zeggen: wat Taco bell zegt klopt. Maltodextrine is een kunstmatige suiker die, als het alleen wordt gegeten, geen voedingswaarde heeft en de bloedsuikerspiegel kan doen stijgen, maar het is een veelvoorkomend additief in voedsel en alleen echt ongezond in grote hoeveelheden. hoeveelheden.

2. TORULE GIST

“Dit is een vorm van gist die ons gekruid rundvlees een meer hartige smaak geeft”, zegt het bedrijf.

Wij zeg: Wat Taco Bell zegt, klopt. Torula-gist is een vervanging voor MSG, sommige mensen hebben nog steeds een allergische reactie, maar het is eigenlijk gewoon een veel voorkomende vorm van gist die wordt gebruikt in veel van het voedsel dat je eet.

3. GEWIJZIGDE MAISMEER

“Eigenlijk is het afgeleid van maïs, een voedingsmiddel in de Mexicaanse cultuur en vele andere. We gebruiken een kleine hoeveelheid als verdikkingsmiddel en om het vocht in ons gekruide rundvlees vast te houden. in veel voedingsmiddelen, zoals yoghurt, ”zegt Taco Bell.

We zeggen: maïzena, net als het spul in je kast dat je gebruikt om sauzen te verdikken. Het is ongeveer net zo gezond als maltodextrine, dat wil zeggen dat het geen voedingswaarde heeft waarde, maar is een veelgebruikt voedingsadditief.

4. SOJA LECITHIN

“Als je net zoveel gekruid rundvlees bereidt als wij, wil je niet dat het uit elkaar valt. Dat is wat sojalecithine doet. Het helpt (met vocht) om stoffen te binden die anders zouden scheiden – zoals olie en water. Het is een veelgebruikt ingrediënt in veel kruidenierswaren, zoals chocoladerepen en saladedressings ”, zegt Taco Bell.

Wij zeggen: ja. Het is maar een emulgator. Nogmaals, het wordt overal gebruikt en mag niet in grote hoeveelheden worden gegeten.

5. NATRIUMFOSFATEN

Taco Bell zegt dat het dit gebruikt “om ervoor te zorgen dat ons gekruide rundvlees de juiste textuur heeft.”

“Ze worden ook vaak aangetroffen in delicatessen, kazen, koffie drankjes en desserts ”, zegt het bedrijf.

6. MELKZUUR

Taco Bell zegt: “Dit veilige zuur komt voor in bijna alle levende wezens, en we gebruiken een zeer kleine hoeveelheid om de zuurgraad te beheersen om de juiste smaak te krijgen.”

7 KARAMELKLEUR EN CACAOPOEDER

Taco Bell zegt dat de karamelkleur “gekarameliseerde suiker is, een veelgebruikte kleurstof voor levensmiddelen (ook te vinden in granen en pannenkoeksiroop). Cacaopoeder voegt geen smaak toe aan ons recept, maar het helpt ons gekruide rundvlees om een rijke kleur te behouden. ”

8. TREHALOSE

Taco Bell: “Het is een van nature voorkomende suiker die we gebruiken om de smaak van ons gekruide rundvlees te verbeteren.”