Waar bewaar je je koffie? De tas waarin het kwam? Een brandveilige kluis? De vriezer?

Wat je ook doet, bedenk even of dit de beste optie is om je een smaakvolle kop koffie te geven. Omdat, zoals je weet, een goede kop begint met geweldige bonen.

En koffiebonen zijn alleen geweldig zolang ze vers zijn.

Beste koffiecontainers

Koffiecontainer	Capaciteit	Klep	Prijs
Friis Coffee Vault	16oz	Ja
Coffee Gator Canister	16oz	Ja
Planetary Designs Airscape	32oz / 64oz	Ja
Tightpac Coffeevac	16oz	Ja
BlinkOne Coffee Canister	18oz	Nee
Coffmax luchtdichte container	16oz	Nee
OXO Grips Coffee POP-container	1.5 Qt	Nee

Friis 16-Ounce Coffee Vault

Het staat precies in de naam: kluis. Wil je je bonen beschermen, dan is de Friis Coffee Vault een uitstekende optie.

De roestvrijstalen kan is aantrekkelijk, dus je laat hem graag op het aanrecht staan. Het voorkomt ook geur- / smaakoverdracht als u uw bonen vaak wisselt. Hij is compact en gemakkelijk te openen, en de maat van 16 oz is groot genoeg om een pond koffie van hele bonen te bevatten.

Friis introduceerde de eenrichtingsklep voor langdurige opslag van koffie, en het is toonaangevend geweest de manier sinds. Als u uw eigen bonen brandt, hoeft u zich geen zorgen meer te maken over de opbouw van CO2. Het gepatenteerde versheidventiel moet echter worden vervangen, dus u moet ze blijven kopen.

Voordelen

• De vergrendeling zorgt voor een goed sluitend deksel
• Eén -wegklep laat CO2 ontsnappen zonder zuurstof binnen te laten.
• Inclusief een jaarvoorraad versheidsventielen

Nadelen

• Versheidsventiel moet elke 3 maanden vervangen
• Sommige metalen onderdelen kunnen roesten

Coffee Gator Canister

Deze canister van Coffee Gator beschermt een pond koffiebonen tegen alle vier de vijanden van versheid. Het is een andere kanshebber in de containers met eenrichtingsklep, en het heeft een handig datumwieltje bovenop het deksel om u te helpen bijhouden wanneer u de klep moet vervangen.

Coffee Gator ging voor vorm en functie met deze prachtige metalen container die verkrijgbaar is in verschillende kleuren, zoals blauw, goud, grijs en rood.

Ze bieden ook een bus in reisformaat als u uw koffiebonen onderweg wilt meenemen.

Voordelen

• Mooi ontwerp met opties die bij uw decor passen
• Eenrichtingsklep voor CO2-afgifte
• Compact ontwerp waar nog steeds een pond koffie in zit
• Datumwiel op deksel om de versheid bij te houden

Nadelen

• Voelt eerder dun aan dan stevig
• Datumwiel kan kieskeurig zijn
• Kleppen moeten worden vervangen

Planetary Designs Airscape

De mensen die u de Desk Press French Press-mok hebben gebracht, hebben hun innovatie gericht op koffieopslag met hun Airscape-container.

In plaats van alleen een “luchtdichte” container te bieden, drukt de Airscape actief lucht naar buiten wanneer u het deksel naar beneden drukt. Als uw container bijvoorbeeld halfvol is, zal het deksel halverwege in de container, wat betekent dat er geen lucht is om zich te vermengen met je bonen.

Het is als een effectievere methode om te proberen alle lucht uit een plastic bakje te persen. c zak voordat u deze afsluit.

Merk op dat de maten worden vermeld in vloeibare ounces. Dus het grotere formaat (64 oz) is wat je nodig hebt om een hele pond hele bonenkoffie te bewaren.

Voordelen

• Verwijdert effectief bijna alle lucht uit uw container, hoe vol of leeg deze ook is
• Wordt geleverd in een reeks aantrekkelijke kleuren
• Roestvrijstalen afwerking is bestand tegen geuroverdracht

Nadelen

• Een beetje omvangrijk (7 inch lang) vergeleken met andere canisters
• Maatopties kunnen verwarrend zijn

Tightpac Coffeevac

De Coffeevac legt veel nadruk op het zegel om ervoor te zorgen uw bonen zijn beschermd tegen zuurstof.

Om uw koffie vers te houden, drukt u gewoon op de knop en sluit u het deksel. Hierdoor wordt een kleine hoeveelheid lucht uit de container geduwd, waardoor een goede afdichting ontstaat om lucht en vocht buiten te houden. Het deksel is gemakkelijk te gebruiken, maar je hebt misschien twee handen nodig om het te bedienen, vooral als je last hebt van artritis.

Verkrijgbaar in verschillende kleuren, inclusief enkele heldere en getinte opties, je kunt waarschijnlijk een ontwerp om er geweldig uit te zien in uw keuken. Zorg er bij de heldere versies voor dat u hem niet in direct zonlicht plaatst.

De container kan bijna precies een pond hele bonen bevatten, dus het is een zuinig gebruik van de aanrechtruimte.

Merk op dat hoewel de naam “vac” heeft, de Coffeevac eigenlijk geen vacuüm creëert (tenzij je het deksel omhoog trekt terwijl het is verzegeld). Een echt vacuüm vereist pompen of een andere methode om de lucht in de container.

Gelukkig is het nog steeds handig en blijft het uitstekend om koffie vers te houden.

Voordelen

• Zorgt voor een goede afdichting
• Eenvoudig te bedienen deksel
• Verkrijgbaar in meerdere kleuren
• Minder duur dan sommige containers

Nadelen

• Heldere versies kunnen ervoor zorgen dat licht bonen beschadigt
• Naam kan misleidend zijn

BlinkOne Coffee Canister

In tegenstelling tot veel van zijn concurrenten (die grendels gebruiken om een verzegeling te creëren) de BlinkOn De koffiebus heeft een deksel dat kan worden vastgeschroefd. Dit is een handige optie, en omdat het een siliconen pakking heeft, kun je verwachten dat het een luchtdichte barrière behoudt.

De taps toelopende bus ziet er geweldig uit met zijn roestvrijstalen afwerking, en hij blokkeert goed licht, vocht en zuurstof. Het is een ietwat eenvoudige benadering, maar het klaart de klus.

Het bevat wel een eigenzinnig (en handig) ontwerpelement met de toevoeging van een magnetische schep die aan de onderkant van het deksel kleeft. En met een inhoud van 18 oz kan hij net iets meer koffie bevatten dan veel andere canisters.

Voordelen

• Luchtdichte afsluiting door vastgeschroefd deksel
• Aantrekkelijke vorm en grootte
• Geschikt voor iets meer dan een pond
• Kan worden gebruikt voor andere items zoals suiker

Nadelen

• Taps toelopend ontwerp kan het moeilijk maken om koffie onderaan te scheppen
• Opschroefdeksel vereist doorgaans twee handen
• Geen uitgassingsventiel

Coffmax luchtdichte container

Als je ‘ Bent u op zoek naar een elegante plek om uw koffie te bewaren, dan is deze luchtdichte container van Coffmax een uitstekende optie. De zandlopervorm is strak, maar het maakt de bus gemakkelijk vast te houden.

Het deksel kan eenvoudig worden verwijderd met een pakking aan de binnenkant om een goede afsluiting te behouden. Het is niet nodig om met grendels te schroeven of te friemelen.

Een compacte pot, die veel aanrechtruimte moet laten terwijl hij tussen de 12-16 oz. En het wordt geleverd met een lange, slanke lepel waarmee je gemakkelijk de bodem van het blik kunt bereiken.

Voordelen

• Uniek ontwerp
• Eenvoudig te gebruiken deksel
• Schep die in container past

Nadelen

• Kan voor sommige gebruikers te klein zijn
• Scoop kan moeilijk zijn om terug te plaatsen
• Slechts één afwerkingsoptie

OXO Grips Coffee POP-container

De enige rechthoekige container in het stel, de OXO Grips Coffee POP Container, daagt uit hoe je ‘koffiekan’ definieert.

Weet vanwege hun eenvoudige en praktische ontwerp, slaagt OXO erin om een functionele koffiecontainer die de koffie vers houdt. Druk gewoon op de POP-knop op het deksel en het creëert een luchtdichte afsluiting die pas wordt verbroken als je hem weer naar beneden drukt. Op dat moment werkt de knop als een handvat om de gemakkelijk deksel.

Het is niet de meest glanzende container die je kunt vinden (letterlijk), of de mooiste. Maar de rechte randen maken het gemakkelijk op te bergen, terwijl de afgeronde hoeken je helpen oop met gemak.

De container is getint om licht te blokkeren, maar je kunt nog steeds je bonen binnen zien. Het is ook verkrijgbaar in drie handige maten, waarbij het midden (1,5 qt) is ontworpen voor een pond koffie met hele bonen.

Voordelen

• Snel maar efficiënt afsluitdeksel
• Gemakkelijk stapelbaar
• Beschermt tegen UV-licht terwijl de inhoud wordt getoond
• Kan worden gebruikt voor thee

Nadelen

• Niet zo elegant als andere opties
• Aan de grotere kant

Wat u moet weten over koffiecontainers

Koffieopslag is niet ‘ t maar een doos met deksel. Moderne technologieën werken aan één heel belangrijk doel: je bonen zo lang mogelijk vers houden.

Heb je echt een koffiebus nodig?

Misschien denk je: ” Hij zit in een zak. Waarom kan ik hem daar niet gewoon in laten zitten? ”

Stel je voor dat je een Maserati GranTurismo koopt en hem op straat parkeert, onder een boom die kleverig sap druipt. En hij heeft een vogelnest erin.

Natuurlijk, je koffie is niet zo duur als een Italiaanse sportwagen, maar het is zeker niet waardeloos. Je hebt tijd besteed aan het vinden van de perfecte bonen van je favoriete koffiebrander. Maar zodra je die verzegelde zak opent, beginnen de bonen hun versheid en aromaten te verliezen, wat leidt tot een inferieur brouwsel.

In een niet verzegelde zak (en nee, hij is niet verzegeld, hoe dan ook dicht je de bovenkant naar beneden klapt), worden de bonen blootgesteld aan alle elementen die de versheid vernietigen. Dus elke pot die je zet, elke kop die je overgiet, zal iets minder uitstekend zijn dan de vorige.

Hoe moet Bewaart u uw koffiebonen?

Als uw koffie eenmaal is gebrand, heeft hij vier vijanden: lucht (met name zuurstof), warmte, vocht en licht.

• Zuurstof: dit is de grootste oorzaak van muffe koffie, deels omdat het zo moeilijk te bestrijden is. Blootstelling van uw bonen aan zuurstof kan ervoor zorgen dat ze binnen een paar dagen oud worden.
• Warmte: Ja, er wordt warmte gebruikt om te branden en u zult waarschijnlijk uw koffie zetten met heet water. Maar tussendoor wil je het in een koele omgeving bewaren. Maar niet zo koud als de koelkast. Gewoon koel zoals de kast.
• Vocht: een klein beetje vocht kan uw koffie vrijwel onmiddellijk bederven. Door condensatie op de koude bonen komen de oliën voortijdig vrij. Dit is de reden waarom je het buiten de koelkast wilt bewaren.
• Licht: specifiek direct zonlicht. UV-stralen kunnen ervoor zorgen dat de bonen sneller oxideren. De meest schadelijke effecten treden direct na het branden op, daarom verzendt uw koffiebrander uw bonen niet in een doorzichtige zak of container.

Dus voor de meest verse koffie wilt u blootstelling aan deze vier vijanden, en daarom heb je een luchtdichte koffiecontainer nodig.

Een korte opmerking over het malen

Ter herinnering: de meest verse koffie komt van het malen van je bonen vlak voordat je gaat zetten . Als u van tevoren maalt (of uw koffie voorgemalen koopt), vergroot dit het oppervlak van de koffie die vatbaar is voor de versvernietigers hierboven aanzienlijk.

Als u vooruit moet malen, moet u toch volgen dezelfde regels voor het bewaren van hele bonen. Weet gewoon dat er weinig hoop is op behoud van smaak.

Hoe zit het met de vriezer?

Veel mensen denken dat het bewaren van koffie in de vriezer een gemakkelijke manier is om de vier vijanden van versheid te vermijden. Hoewel dat waar is, betekent dit niet dat de vriezer je standaard opslagplaats moet zijn.

Het probleem is drievoudig.

• Je wilt je bonen om op kamertemperatuur te komen voordat u gaat brouwen, wat betekent dat u ze van tevoren moet neerzetten.
• Constante temperatuurveranderingen zijn niet goed. Door de koffie in en uit de vriezer te halen, wordt het afgebroken.
• Koffie absorbeert de geuren / smaken van het andere voedsel in je vriezer, waardoor de smaken die je koffiebrander zo zorgvuldig heeft gemaakt in het gedrang komen.

Door bonen in de vriezer te bewaren, blijven ze voor langere tijd vers.Dus als je je favoriete bonen hebt ingeslagen terwijl ze in de uitverkoop zijn, kun je een paar zakjes in de vriezer bewaren. Zorg er wel voor dat ze in luchtdichte containers of zakken zitten.

En voor uw dagelijkse koffie, bewaar deze gewoon op kamertemperatuur.

Hoe kiest u een koffiecontainer?

Het is maar een pot, toch? Hoe ingewikkeld kan het zijn?

Ja en nee.

Je koffiebus hoeft geen hightech te zijn. Het moet lucht, warmte, vocht en licht buiten houden. Elke verzegelde container ligt dus een stap boven de zak waarin uw bonen zijn binnengekomen.

Aangezien u een canister koopt, kunt u net zo goed een container zoeken die speciaal is ontworpen voor koffie. U wilt een container die de meeste of alle van de volgende eigenschappen heeft:

• Echt luchtdicht
• Ondoorzichtig (om licht te vermijden)
• Handig om te openen / sluiten
• Groot genoeg voor minstens een pond koffie (of wat dan ook aan uw behoeften voldoet)
• Aantrekkelijk op het aanrecht
• Aanrecht- / kastvriendelijk
• Een eenrichtingsklep voor CO2-afgifte

Een snelle opmerking over kooldioxide

De meeste zakken van branders hebben een -wegklep erop die kooldioxide laat ontsnappen zonder zuurstof binnen te laten. Dit is essentieel voor vers gebrande bonen omdat ze een tijdje CO2 afgeven als ze uitgassen. Als er geen klep was, zouden de zakken kunnen ontploffen.

Sommige koffiecontainers hebben een vergelijkbare klep om CO2 vrij te geven, wat suggereert dat het muffe koffie veroorzaakt. Daarover is de wetenschap echter onzeker.

Als u uw eigen bonen roostert, kan een bak met een klep een geweldig idee zijn. Hierdoor kunnen uw bonen ontgassen zonder ze aan zuurstof bloot te stellen. Anders is het waarschijnlijk niet nodig, maar het zou ook geen pijn moeten doen.

Dus dat is wat u moet weten voordat u een canister voor uw koffie koopt. Houd hier rekening mee bij het zoeken naar uw perfecte blikje. Als u op zoek bent naar ideeën, probeer dan een van deze containers, die tot de best beoordeelde opties voor koffieopslag behoren.

Afhalen

Of u nu een container wilt die past bij uw apparaten perfect of gewoon iets dat u in de voorraadkast kunt bewaren, de juiste koffiebus is er voor u.

Het is misschien niet het meest sexy hulpmiddel bij uw koffiebereiding, maar het kan een van de belangrijkste zijn . Zolang je onthoudt dat het belangrijkste doel is om de versheid zo lang mogelijk te bewaren, ga je niet fout.

Als je een koffiecontainer vindt die op de lijst thuishoort, hoor ik het graag het.