Okra of algemeen bekend als vrouwelijke vinger is een veel geconsumeerde groente in tropische streken. Vooral in de Indiase keuken is okra een van de meest veelzijdige voedingsmiddelen, die door iedereen worden geliefd en geconsumeerd. Het is biologisch gecategoriseerd als een vrucht, maar wordt over het algemeen als groente geconsumeerd.

Veel mensen houden niet van het kookproces van deze bloeiende plant vanwege de plakkerige textuur. Maar toch maakt de heerlijke smaak van elk okra-gerecht het allemaal goed. Maar wist je dat okra boordevol voedingsstoffen zit, die echt gunstig kunnen zijn voor je gezondheid?
Deze groene groente is gevuld met foliumzuur, vitamine B, vitamine C, vitamine A, vitamine K, calcium, vezels, kalium, antioxidanten en een aantal vitale fytonutriënten. Blijf scrollen om erachter te komen hoe belangrijk het is om dagelijks okra te consumeren.

Bevordert gewichtsverlies
Okra is een goede bron van vezels, die niet alleen uw spijsvertering verbeteren, maar u ook een verzadigd lange tijd, waardoor uw trek in eten tot een minimum wordt beperkt. Afgezien daarvan zit het ook boordevol essentiële voedingsstoffen die het metabolisme van uw lichaam stimuleren en uw kernspieren versterken.
Goed voor diabetes
Mensen met een verhoogde bloedglucosespiegel moeten okra zeker in hun dagelijkse voeding opnemen. Omdat okra rijk is aan vezels, helpt het bij het verbeteren van de insulinegevoeligheid en helpt het ook bij het beheersen en handhaven van de bloedsuikerspiegel in het lichaam. Ladyfinger bevat een stof genaamd myricetine, waarvan bekend is dat het de opname van suiker door de spieren verbetert en verhoogt en zo kan helpen bij het verlagen van de hoge suikerspiegel in het bloed.

Verlaagt het risico op hart- en vaatziekten
Okra is een goede optie voor mensen met cholesterol of een andere hartaandoening, aangezien de vezels in deze groente helpen bij het verlagen van het slechte cholesterolgehalte en bevorderen goede cholesterol in het lichaam. Vezels veranderen de productie van galsap in de darmen, waardoor het cholesterolgehalte in het bloed wordt verlaagd. Afgezien daarvan is okra rijk aan magnesium en helpt het daarom bij het handhaven en reguleren van uw bloeddruk in het lichaam.
Heeft eigenschappen tegen kanker
Okra heeft een eiwit dat lectine wordt genoemd en dat verband houdt met het bestrijden van borstkanker. Er wordt ook gezegd dat okra de groei van kankercellen onderdrukt en helpt bij het voorkomen van kanker. Foliumzuur is ook een essentiële voedingsstof die helpt bij het voorkomen van het risico op verschillende soorten kanker.
Verhoogt de spijsvertering
Voedingsvezels in okra helpen bij een effectieve spijsvertering en verbeteren de stoelgang. Van vezels is bekend dat ze maagaandoeningen zoals constipatie, IBS en zelfs indigestie genezen.
Helpt bij het bereiken van een gezonde huid
Okra heeft een goede hoeveelheid antioxidanten die niet alleen oxidatieve stress verminderen, maar ook effectief de vrije radicalen in het lichaam elimineren. Antioxidanten helpen bij het ongedaan maken van de huidbeschadiging en vertragen het verouderingsproces, waardoor u een jeugdige huid krijgt.