Takis is een merk van maïstortillachips dat wordt verkocht door het in Mexico gevestigde Barcel en bekend staat om zijn pittige pittigheid:

Takis Snacks van Barcel zijn tortilla-snacks die lijken op gerolde taco’s; deze knapperige snack is omhuld met salsa en op smaak gebracht met citroenpoeder. Ze zijn verkrijgbaar in vier smaken met verschillende warmte-intensiteiten: Fuego (Hot Chili Pepper & Lemon), Salsa Brava (Hot Sauce), Takis Nitro (Habanero & Lime) en Crunchy Fajita (Taco Flavoured).

Takis (ook bekend als Taquis) zijn eigendom van het bedrijf Barcel, een fabrikant van tortilla-snacks en chips, evenals andere zoetwaren en Tussendoortjes. Barcel is een onderdeel van de beroemde Grupo Bimbo Company, die ook eigenaar is van vele andere populaire Mexicaanse merken. Grupo Bimbo kocht eind jaren 70 een snackfabriek in Queretaro, die later bekend werd als Barcel, toen de beroemde titel werd geboren op 9 februari 1978. De populariteit van het merk is sindsdien uitgebreid en vele fabrieken werden ingehuldigd in Queretaro Norte, de staat Mexico. , Mexicali Baja California, Merida Yucatan en Hidalgo.

Een item dat in juni 2013 op internet circuleerde, bevat een eerste-persoonsverslag van een vrouw die bracht haar tienjarige dochter naar een spoedeisende hulp voor de behandeling van extreme maagklachten, waar een arts naar verluidt suggereerde dat de consumptie van Takis door de dochter de oorzaak was van haar buikpijn (hoewel de moeder beweerde dat haar dochter slechts ‘3 kleine zakken Takis per maand ‘). Bovendien beweerde de arts volgens dit verslag dat’ de agressieve chemicaliën en kruiden in de spaanders corrosie in de keel en maag veroorzaken ‘, dat Takis’ maagzweren bij kinderen veroorzaakt ‘, en hoed ze momenteel een 16 maanden oude patiënt behandelde voor keelkanker veroorzaakt door de consumptie van Takis door de peuter:

Gisteren nam ik mijn 10 jaar oude dochter van de spoedeisende hulp in Lancaster met extreme buikpijn (twee dagen af en toe). Nadat de dokter haar maag had geëvalueerd en haar urine had getest, controleerde ze op gevoeligheid, ze vond het gebied dat mijn dochter de pijn veroorzaakte.

De dokter vroeg vervolgens wat mijn dochter regelmatig at evenals wat ze de afgelopen dagen had gehad. (Houd er rekening mee dat we redelijk consistent zijn met gezond eten en dat mijn dochter ongeveer 3 zakjes takis per maand at.) Toen mijn dochter haar vertelde dat ze takis had, waarschuwde de dokter haar meteen voor de gevaren van dat product.

De dokter vertelde dat ze een patiënt van 16 maanden in het ziekenhuis had met keelkanker vanwege die chips! De tanden van de peuters groeiden niet omdat zelfs zijn tandvlees was aangetast en nu ligt de peuter in het kinderziekenhuis in LA om chemo te ondergaan. De dokter adviseerde me ook om mijn kinderen GEEN van die hete frietjes te laten eten. Het product dat ze gebruiken om ze te maken, is hard voor de mond, keel en maag.

Vertel het verder! STOP met het eten van takis en hete friet !!! Ze legde uit hoe de agressieve chemicaliën en kruiden in de chips corrosie in de keel en maag veroorzaken. Het veroorzaakt maagzweren bij kinderen. Mijn dochter kreeg een behandelplan van 10 dagen om maagzweren te voorkomen, omdat de pijn in haar maag ernstig was. Geloof het alsjeblieft en lees de info online voor jezelf! Ik zorg ervoor dat iedereen met wie ik in contact kom, weet wat we onbewust onszelf en onze kinderen aandoen als we die dingen eten!

Wij geraadpleegd met enkele spoedeisende kinderartsen van onze bekende die ons vertelden dat ze nog nooit een geval hadden behandeld of gehoord van kinderen die ernstige buikpijn ontwikkelden die verband hielden met de consumptie van Takis. Bovendien zeiden ze dat geen enkele geloofwaardige arts definitief zou uitspreken dat consumptie van één soort voedsel (of een andere enkele factor) een bepaald geval van kanker had ‘veroorzaakt’ – hoewel er relaties zijn vastgesteld tussen bepaalde risicofactoren en het ontstaan van kanker, geen enkel geval van kanker kan op betrouwbare wijze worden toegeschreven aan één aanwijsbare oorzaak.

Sommige rapporten geven aan dat gevallen bekend zijn van kinderen die buikpijn ontwikkelen na het eten van Takis en soortgelijke snacks, maar dat het probleem verband lijkt te houden met kinderen het consumeren van die snacks in overmatige en buitensporige hoeveelheden die veel verder gaan dan de “3 zakjes per maand” waarnaar wordt verwezen in het bovenstaande account:

Het kruid verhoogt de zuurgraad van de maag, dus kinderen “krijgen buikpijn, soms zo erg dat ze dubbel zoveel pijn hebben”, zegt Yvonne Juarez, hoofd kindergeneeskunde bij Kaiser Permanente-Fresno. e ER vanwege het. Het is krankzinnig, absoluut krankzinnig.”

Melissa Ortiz, een Kaiser-Fresno-diëtiste, zei dat het zeldzaam is dat een kind stopt. Te vaak eten kinderen en tieners twee of drie ons Hot Cheetos of Takis in één keer, zei ze. Op dat moment “is het geen tussendoortje, het is een maaltijd.”

Gabriella Gaona, 16, uit Fresno, zei dat haar moeder haar geen van beide tussendoortjes meer laat eten nadat ze ziek werd en naar de ziekenhuis: “Ik had Takis zes maanden achter elkaar en dat was alles wat ik zou eten.”

Dr. Robert Glatter, een arts voor spoedeisende hulp voor het Lenox Hill Hospital in New York, zei: “Een aantal patiënten die te veel Cheetos hebben gebruikt, klaagden over pijn in hun bovenbuik, die in hun borst opkwam, waarschijnlijk als gevolg van de rode paprika’s en specerijen in de snack. ”

Ook hebben sommige artsen opgemerkt dat kinderen naar de eerste hulp zijn gebracht nadat ze Takis hadden gegeten en soortgelijke snacks die niet omdat ze ziek waren, maar omdat hun overmatige consumptie van die snacks resulteerde in verkeerd geïnterpreteerde symptomen:

Kinderarts Dr. Kathleen Berchelmann in het St. Louis Children’s Hospital zegt Flamin ‘ Hot Cheetos bevatten veel rode kleurstof en als kinderen er grote hoeveelheden van eten, wordt hun ontlasting uiteindelijk felrood of oranje.

Ouders, zegt ze, geloven ten onrechte dat ze bloed in de ontlasting zien en breng de kinderen naar de eerste hulp om erachter te komen dat er niets aan de hand is.

“Dus ook al eten we zo Als ik regelmatig eten met rode kleurstof erin, verkleurt onze ontlasting meestal niet tenzij je er grote hoeveelheden van eet, ” zei Berchelmann. “Flamin ‘Hot Cheetos is een voedsel waarvan mensen enorme hoeveelheden eten en een verandering in hun ontlasting zullen zien.”

Berchelmann zegt dat ouders dit kunnen gebruiken als leermoment, door met hun kinderen te praten over gulzigheid en dingen met mate eten.

Sommige critici beweren echter dat kinderen dergelijke snacks vaak te veel consumeren omdat het voedsel zelf is ontworpen om dat gedrag te bevorderen:

Sommige wetenschappers en artsen noemen de verslavende eigenschappen van voedselproducten zoals Cheetos als een reden waarom kinderen ze te veel eten. “Het is iets dat zo is ontworpen dat het is vetter en zouter en nieuwer tot het punt waarop ons lichaam, onze hersenen en onze pleziercentra er sterker op reageren dan wanneer we bijvoorbeeld een handvol noten aten, ”Ashley Gearhardt, een professor klinische psychologie aan de Universiteit van Michigan , vertelde de Chicago Tribune. “Als we daarmee akkoord gaan, zien we die klassieke tekenen van verslaving, het hunkeren naar en het verlies van controle en de preoccupatie ermee.”

Omdat Flamin ‘Hot Cheetos zo populair is geworden onder jonge mensen, andere snackbedrijven hebben pittige producten gemaakt om te concurreren: Hot ‘N Spicy Crunchy Nuggetz, Sizzlin’ Cheese Flavoured Twists en Sizzlin ‘Hot Crunchy Kurls, bijvoorbeeld.

De Waar het op neerkomt, blijft dat kinderen pittige snacks en andere bewerkte snacks in grote hoeveelheden moeten vermijden om gastritis en andere gezondheidsrisico’s te vermijden, maar er is geen solide bewijs dat aangeeft dat matige consumptie van dergelijke snacks jongeren in gevaar brengt op maagzweren of kanker. / p>