Als je ooit Japan bezoekt en er een wilt proeven van de nietjes van de lokale keuken, zoek een supermarkt en pak een onigiri of rijstbal. Makkelijk te maken, overvloedig in variatie en een essentieel onderdeel van elke bentolunch, de onigiri is voor Japan wat de sandwich is voor het Westen.

Maar met zoveel verschillende soorten beleg, hoe weet je welke onigiri je moet proberen? Als je het ECHTE Japan wilt proeven, moet je eten wat ECHTE Japanners eten, daarom willen we deze ECHTE lijst met je delen met de meest populaire onigiri-vullingen in Japan.

De lijst is afkomstig van een enquête die vorige maand werd gehouden door de Japanse internetonderzoeksgroep My Voice, die 11.581 mensen ondervroeg over welk voedsel ze graag in hun rijstbolletjes stoppen. De resultaten zijn als volgt:

Naast vullingen werd de deelnemers ook een aantal vragen gesteld met betrekking tot hun onigiri-eetgewoonten.

Bijvoorbeeld, terwijl 99% van de deelnemers antwoordde dat ze houden van onigiri (je hebt je verteld dat iedereen ze eet!), 62% van hen zei dat ze het “min of meer” lekker vonden, terwijl slechts 35% zei dat ze “erg gesteld waren op” het eten.

85% van deelnemers zeiden dat ze onigiri bij buurtwinkels kopen (in tegenstelling tot supermarkten – en geloof me, die zijn niet goed) en 76% zei dat wanneer ze onigiri eten, het tijdens de lunch is.

Een interessante bevinding was dat terwijl 62% van de mensen zei dat ze een onigiri zouden eten die was gemaakt door iemand die ze kennen, zei slechts 30% dat ze de onigiri zouden eten die was gemaakt door een onbekende of onbekende hand, zeker de erfenis van 16e-eeuwse moorden op ninjagifrijstballen.