Zelfgemaakte Hashbrowns
Delen:
- Delen
- Tweet
- Pin3.9K
- Yummly18
Homemade Hashbrowns zijn een eenvoudig bijgerecht, perfect voor elke maaltijd en zijn supergemakkelijk te maken zolang je een paar essentiële instructies opvolgt. Blijf lezen om te leren hoe je elke keer weer perfecte, knapperige hash browns maakt!
Hé jongens, het is Heather van Heather Houdt weer van eten! Zelfgemaakte hash browns maken lijkt misschien intimiderend, maar ze zijn eigenlijk gemakkelijker te maken dan je misschien denkt! Het is opwindend om te bedenken dat je naast dit Fluffy Waffle Recept ook hashbrowns in restaurantstijl kunt serveren, wat Ham & Kaas-eiermuffins of een grote stapel pannenkoeken gemaakt met deze zelfgemaakte pannenkoekenmix!
Vaak maken mensen hashbrowns en krijgen ze minder dan lieve resultaten omdat ze het vergeten de enige belangrijke stap bij het maken van hasjbrowns – de geraspte aardappelen in water weken voordat je ze kookt! Laten we eens kijken hoe je ze kunt maken:
Zelfgemaakte hasjbroodjes maken
- Aardappelen (geschild of ongeschild) versnipperen met een kaasrasp en versnipperd aardappelen in een kom met koud water.
- Roer de aardappelsnippers in het water om het zetmeel van de aardappel los te maken en laat het zetmeelrijke water eruit lopen. Vul de kom opnieuw met koud water en herhaal het roeren en uitlekken van de aardappelen .
- Giet zoveel mogelijk water van de aardappelen af en droog ze indien mogelijk af met keukenpapier of een schone theedoek. Je kunt ze zelfs tussen verschillende lagen kaasdoek persen om zoveel mogelijk water te verwijderen. .
- Verhit 4 eetlepels plantaardige olie in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
- Doe gedroogde aardappelen in de hete pan en verdeel ze tot een gelijkmatige laag. Breng op smaak met zout en peper en kook zonder te storen 3-4 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de onderkant.
- Gebruik een spatel om de aardappelen in verschillende secties te draaien om de ot haar kant. Bak nog eens 3-4 minuten of tot ze goudbruin zijn.
- Haal van het vuur en serveer.
.
Hoe rasp je aardappelen voor zelfgemaakte hashbrowns?
Een stevige kaasrasp in doosvorm is ook het beste voor het raspen van aardappelen voor hash browns.
Hoe Maakt u hashbrowns die niet doorweekt zijn?
De sleutel tot het maken van niet-doorweekte hashbrowns is tweevoudig: de geraspte aardappelen in koud water spoelen om het overtollige zetmeel te verwijderen en de geraspte aardappelen van overtollig water drogen voordat u ze kookt . Door deze twee stappen te volgen, krijg je elke keer knapperige hash browns!
Welke aardappelen zijn het beste voor zelfgemaakte hashbrowns?
Zetmeelarme aardappelen zoals roodbruine aardappelen zijn de beste aardappel om te gebruiken voor knapperige, zelfgemaakte hash browns.
Homemade Hashbrowns
Pin afdrukken
Ingrediënten
- ▢ 3 grote roodbruine aardappelen, geschild of ongeschild, naar voorkeur
- ▢ ¼ kopje plantaardige olie
- ▢ zout en peper naar smaak
Instructies
-
Shred p aardappelen (geschild of ongeschild) met een kaasrasp in doosvorm.
-
Doe geraspte aardappelen in een kom met koud water. Roer de aardappelreepjes in het water om het zetmeel van de aardappel los te maken en laat het zetmeelrijke water weglopen.
-
Vul de kom opnieuw met koud water en herhaal het roeren en laat het water van de aardappelen weglopen. Giet zoveel mogelijk water van de aardappelen af en droog ze indien mogelijk af met keukenpapier of een schone theedoek. Je kunt ze zelfs tussen verschillende lagen kaasdoek persen om zoveel mogelijk water te verwijderen.
-
Verhit plantaardige olie in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.Leg de gedroogde aardappelen in de hete pan en verdeel ze in een gelijkmatige laag.
-
Kruid de aardappelen met zout en peper en kook ze zonder te storen 3-4 minuten of tot ze goudbruin zijn bruin aan de onderkant.
-
Gebruik een spatel om de aardappelen in verschillende secties te draaien om de andere kant. Bak nog eens 3-4 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Haal van het vuur en serveer.
Voeding
Delen:
- Delen
- Tweet
- Pin3.9K
- Yummly18