Zelfgemaakte sinaasappelschilcake met sinaasappelkwark is boterachtig en zacht met een lichte citrussmaak. De Orange Curd is weelderig, zoet, licht zuur en voegt net genoeg pit toe aan de cake. Deze receptcombinatie van cake en wrongel is een desserthemel.

Volg mij op internet voor meer heerlijke recepten, leuke projecten en opwindend nieuws!
Pinterest, Facebook , Twitter, Instagram

Deze pondcake is zowel stevig als vochtig met een kleine kruimel. Het is vol sinaasappelsmaak met zowel sinaasappelschil als sinaasappelsap in de cake. Orange Zest Pound Cake is zoet zonder overdreven zoet te zijn en de Orange Curd voegt precies de juiste kick toe. Toevallig vormen de sinaasappelwrongel en het vanille-ijs op zich al een heerlijk en smakelijk dessert.

Ik heb ervan genoten om alle verschillende pondcake-recepten voor mijn Pound Cakes-serie. Er zijn basiskoekjes en verschillende smaken fruit, en notenkoekjes en ik geniet er allemaal van. Bekijk ze hier en kijk welke je het leukst vindt > Pound Cakes Beoordeeld

U kunt ook genieten van deze recepten voor pondcake.

Koude oven bruine suiker Slagroomtaart Kentucky Botersauscake Vanille roodfluweel gemarmerde cake
Ouderwetse karnemelkoranje Juice Pound Cake Zelfgemaakte zure room kaneelbroodje Pound Cake

Zelfgemaakte sinaasappelschilcake met sinaasappelkwarktips

Mijn favoriete manier om een pondcake te eten is warm uit de oven met een bolletje vanille-ijs. Dit geldt zeker voor deze zelfgemaakte Orange Zest Pound Cake met Orange Curd. Daarom, wanneer u de wrongel kookt, moet u deze zo timen dat de wrongel nog warm is als de cake uit de oven komt. Warme saus plus warme cake en koud vanille-ijs is het beste dessert ooit. Deze pondcake is geweldig en de Orange Curd is een must. Laat het niet staan.

Poundcakes zijn een heel eenvoudige cake om te maken en gemakkelijk te beheersen. Ik heb hier en in deze post voor Whipping Cream Pound Cake veel tips gegeven voor het maken van poundcakes. Het belangrijkste is om de bloem correct af te meten en de ingrediënten op kamertemperatuur te hebben. Ik stel voor dat je verder klikt en deze tips leest als je een beginnend bakker bent.

Tips

Poundcakes zijn compact en het duurt lang om te bakken. Wees geduldig, het is het wachten meer dan waard. Net als traditionele pondcake, heeft mijn zelfgemaakte Orange Zest Pound Cake met Orange Curd die mooie korst aan de buitenkant, terwijl hij van binnen zacht en zacht blijft. Toevallig zorgt het schenken van de wrongel over de cake voor een mooie presentatie en is het een geweldig idee als je hem meteen gaat serveren. Als je het echter niet meteen wilt serveren, serveer ik de sinaasappelwrongel erbij, zodat je die buiten lekker knapperig blijft voor de pondcake. Ik ben helemaal bezig met de textuur als het gaat om het kloppen van cakes.

Recept afdrukken Delen via e-mail

4.5 van 6 stemmen

Zelfgemaakte sinaasappelschilcake met sinaasappel Kwark

Zelfgemaakte sinaasappelschilcake met sinaasappelkwark is boterachtig en zacht met een lichte citrussmaak. De Orange Curd is weelderig, zoet, licht zuur en voegt net genoeg pit toe aan de cake.

Voorbereidingstijd 20 minuten

Kooktijd1 uur 15 minuten

Totale tijd1 uur 35 minuten

Cursus: Dessert

Keuken: Amerikaans / Southern

Trefwoord: cake, cake, pound cake

Porties: 16 plakjes

Calorieën: 464kcal

Auteur: Paula

Ingrediënten

For the Cake

• 1 kopje boter op kamertemperatuur
• 1/2 kopje bakvet
• 3 kopje kristalsuiker
• 6 grote eieren op kamer temperatuur
• 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/8 theelepel zout
• 3/4 kopje volle melk
• 1/4 kopje sinaasappelsap
• 2 eetlepels sinaasappel zest
• 1 eetlepel vanille-extract

Voor de wrongel

• 2/3 kop suiker
• 1 en ½ eetlepel boter gesmolten
• 2 theelepels sinaasappelschil
• 2 eetlepels vers sinaasappelsap
• 1 groot ei lichtgeklopt

Instructies

Voor de taart

• Verwarm de oven voor op 325 graden F.
• Vet een buis van 25 cm in met vast plantaardig bakvet en suiker (of bloem, Ik gebruik suiker omdat het geen witte vlekken achterlaat) of Wilton Cake Release.
• In de kom van een elektrische mixer, klop boter en bakvet.
• Voeg suiker toe en klop op medium snelheid tot licht en luchtig.
• Voeg de eieren een voor een toe tot het geel verdwijnt .
• Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout samen. Voeg afwisselend de melk en sinaasappelsap toe, begin en eindig met het bloemmengsel.
• Klop op lage snelheid tot het gemengd is na elke toevoeging.
• Roer de sinaasappelschil en vanille erdoor.
• Giet het beslag in de voorbereide buispan.
• Bak 1 uur en 20 minuten tot 1 uur en 30 minuten op 325 graden F of tot een lange houten stok in het midden van de cake wordt gestoken komt er schoon of met droge kruimels uit.
• Koel cake in de pan op een rooster 20 minuten voordat u hem omkeert op een dienblad.
• Bereid ondertussen sinaasappelwrongel. (hieronder)
• Haal de cake uit de pan op een rooster en laat 1 uur afkoelen. U kunt de cake glazuren met de wrongel of de wrongel besprenkelen wanneer deze wordt geserveerd. Voor de wrongel
• Roer alle ingrediënten door elkaar in een kleine, zware steelpan.
• Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren gedurende 10 tot 12 minuten of tot het mengsel iets dikker wordt . (Het begint bellen te vormen rond de rand van de pan.)
• Gebruik onmiddellijk of tot een week in de koelkast bewaren.

Heb je dit recept geprobeerd? Reageer & Beoordeel hieronder Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief!

Aantekeningen

Recept van Paula @ CallMePMc.com Alle afbeeldingen en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik mijn afbeeldingen niet zonder voorafgaande toestemming, inclusief het kopiëren van de ingrediëntenlijst of het hele recept en het plaatsen in de reacties op Pinterest voor Facebook. Als je dit recept wilt delen, link dan gewoon terug naar dit bericht voor het recept.

Voeding

Calorieën: 464kcal | Koolhydraten: 65 g | Eiwit: 6g | Vetten: 21 g | Verzadigd vet: 10 g | Cholesterol: 111 mg | Natrium: 156 mg | Kalium: 93 mg | Vezels: 1 g | Suiker: 47 g | Vitamine A: 499IU | Vitamine C: 3 mg | Calcium: 38 mg | IJzer: 1 mg

Je kunt ook geweldige recepten vinden in mijn receptenindex of Meal Plan Monday,