“Hoe maak je eenvoudig een regenboogcake helemaal opnieuw !! Faalvast karnemelk-vanillecake-recept dat heerlijk, eenvoudig en ronduit indrukwekkend is ! ”

Luister, ik ken niet zoveel voedingsmiddelen die je van binnen vrolijk kunnen maken dan de aanblik van een prachtige, heldere regenboogtaart!

Kijk eens naar al die vrolijke, levendige kleuren !! Zou je je niet speciaal voelen als iemand dit voor je heeft gemaakt? Vooral als je dacht dat je gewoon een gewone taart kreeg? I weet dat ik dat zou doen!

Ik heb vanmorgen deze regenboogtaart gemaakt voor mijn jongens en ze dachten dat ik de coolste moeder was EVERRRRR! * toot toot *

Ze waren zo onder de indruk en zeiden allemaal “oh mijn God, hoe heb je dit gemaakt !?”, “Jij bent de beste mam op deze aarde “,” Je bent knapper dan Beyonce mam! “,” Ik hoop dat mijn vrouw net zo fantastisch is als jij! “… Ok, ik heb die laatste twee regels toegevoegd, maar toch … je begrijpt het wel … ze waren echt heel blij.

De laatste keer dat ik iets regenboogigs op mijn blog maakte, was toen ik deze regenboog maakte ( tie dye) cupcakes voor Isaac toen hij zindelijk was.

Wauw, wat vliegt de tijd! Nu ben ik Ethan zindelijk!

Nou, deze zelfgemaakte regenboogtaart is super eenvoudig te maken, net als die cupcakes!

Ik gebruik graag de zelfgemaakte karnemelk-vanillecake van mijn grootmoeder voor dit recept. De meeste recepten die ik online heb gezien voor regenboogtaarten, gebruiken een paar dooscake-mixen om het proces gemakkelijker te maken. Ik klop helemaal niet op de doos met cakes, schat, als dat jouw ding is, doe wat je moet doen! Het is hier moeilijk!

Maar deze karnemelk-vanillecake is zo eenvoudig dat er echt geen reden is om die dooscake tevoorschijn te halen mengsels. Bewaar ze voor een andere dag.

Had ik al gezegd dat dit cakerecept een eenmalige deal is? (YESSSS GAWD !!!) Het heeft een lichte ouderwetse vanille-achtige smaak, maar niet te intens.

Het is vriendelijk van een kruising tussen een witte cake en een kolibriecake in smaak. Het is een van mijn go-to-cake-smaken wanneer ik iets voor een publiek maak. Het is eenvoudig, mals, heerlijk en past bij vrijwel elke glazuursmaak onder de zon.

Ik vind het echt leuk met roomkaas glazuur echter. Maakt het allemaal ingewikkeld smaken en zo. En aangezien er veel frosted lagen met deze cake zijn, kun je net zo goed een heel goede, maar niet te zoete frosting maken, toch?

Ik verkoop dit cakerecept echt, nietwaar? Ha! Ik kan er net zo goed nog iets geweldigs aan toevoegen: het is HEEL vergevingsgezind als je het te veel mengt! Enorme bonus aangezien we veel zullen roeren als we onze kleurstof toevoegen.

Maak deze cake voor speciaal iemand. Nog beter als het een regendag is! Het zal zeker een glimlach toveren!

Kijk hoe ik dit eenvoudige regenboogcake-recept van begin tot eind maak!

Pin afdrukken

4.21 van 111 stemmen

Easy Rainbow Cake … From Scratch!

HOE MAAK JE EEN RAINBOW CAKE VAN KRAS, GEMAKKELIJK !! FAIL-PROOF BUTTERMILK VANILLE CAKE RECEPT DAT HEERLIJK, GEMAKKELIJK EN INDRUKWEKKEND IS!

Cursustaart, dessert

Amerikaanse keuken

Trefwoord voedselkleuring, regenboog

Voorbereidingstijd 30 minuten

Kooktijd 15 minuten

Totale tijd 45 minuten

Serveert 12 personen

Auteur Divas Can Cook

Ingrediënten

• 2 ½ kopjes witte kristalsuiker
• 1 kopje boter verzacht
• 3 eieren
• 1 eetlepel vanille-extract
• 1 kopje karnemelk
• 1/4 kopje zware slagroom
• 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• Kleurstof voor levensmiddelen: rood, geel, blauw, groen

BEVROREN

• 30 ml roomkaas verzacht
• 1 ½ kopjes boter verzacht (smelt niet)
• 6 kopjes poedersuiker
• 1 eetlepel vanille-extract

Instructies

• Verwarm de oven voor op 325 F.
• Vet en bloem 6 (23 cm) cakevormen royaal in. Ik had maar 3 pannen, dus ik moest in twee rondes bakken.
• Klop in een grote kom suiker en boter samen.
• Roer de eieren erdoor tot ze volledig incorpo zijn beoordeeld.
• Meng vanille-extract, karnemelk en slagroom.
• Meng de helft van de bloem, bakpoeder en zout.
• Meng de rest van de bloem erdoor wanneer het mengsel is gemengd.
• Verdeel het beslag in zes kommen (ongeveer 1 kopje beslag per kom)
• Voeg kleurstof toe aan elke kom om een levendig rood, oranje, geel, groen, blauw en violet te creëren. (zie opmerking over het maken van kleuren)
• Giet elk gekleurd beslag in de voorbereide pannen en uitgespreid in een gelijkmatige laag. (lagen zullen dun zijn)
• Bak gedurende 10-15 minuten of tot het midden is gezet. Niet te lang bakken. Houd ze goed in de gaten, want sommige ovens worden heter en dit zijn dunne lagen.
• Verwijderen uit de oven en laat cakes in de pan afkoelen tot de pannen warm genoeg zijn om aan te raken.
• Rennen een spatel rond de randen van de pannen om de cake los te maken en verwijder de cakes dan heel voorzichtig uit de pannen.
• Plaats op een koelrek en laat volledig afkoelen.
• Maak ondertussen de room kaasglazuur door roomkaas en boter samen te smeren.
• Meng poedersuiker en vanille.
• Plaats de violette laag eerst en frost. Gevolgd door de blauwe laag, groene laag, gele laag, oranje laag en tenslotte de rode laag. (ijs tussen elke laag)
• Breng een dunne laag van de kers op de taart aan om een kruimelvacht. Hierdoor wordt de cake rondom egaal en worden losse kruimels afgedicht.
• Zodra de kruimellaag klaar is, maak de cake dan af met glazuur.
• Snijd & serve!
• (Om meer gedefinieerde glazuurlagen tussen de kleuren te creëren, plaats de frosted cake in de koelkast om de roomkaasglazuur te laten opstijven voordat deze wordt gesneden)

Video

Notes

Kleuren: zorg ervoor dat u voldoende kleurstof aan het beslag toevoegt om de kleuren erg levendig te maken. Om oranje te maken, maak je een levendig geel en voeg je druppels rood toe tot je oranje hebt. Om violet te maken, maakt u een levendig rood en voegt u druppels blauw toe.

Heb je dit recept geprobeerd? Noem @divascancook of tag #divascancook!