Wassermelone ist eine wichtige Frucht der Familie Cucurbitaceae und der Art Citrullus lanatus ist in subtropischen und tropischen Regionen weit verbreitet. Es handelt sich um eine umfangreiche Gemüsepflanze, die groß, oval, rund oder länglich ist, eine glatte Haut, eine dunkle Schale und gelegentlich hellgrüne Streifen aufweist, die im reifen Zustand gelblichgrün werden. Es ist reich an Vitaminen und eine gute Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe.

Die Wassermelonenschale ist eine zähe äußere Schicht mit einer grünen Außenseite, die innen hellweiß wird, bevor sie rotes und rosa Fruchtfleisch enthält. Rind ist härter und weniger saftig. Die Rinde besitzt einen großen Prozentsatz an Nährstoffen, aber normalerweise werfen die Menschen die Blätter weg. Es enthält wenig Kalorien und einen hohen Gehalt an Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Vitamin B6 und Zink. Es ist mit Citrullin, Chlorophyll, Aminosäuren, Lycopin, Phenolverbindungen und Flavonoiden beladen.

Rind wird beim Trocknen dünn und kräuselt sich. Es bildet unregelmäßige oder zylindrische Formen unterschiedlicher Größe mit gelber, gelbgrüner oder dunkelbrauner Außenfläche. Lassen Sie uns nun einen Blick auf die gesundheitlichen Vorteile werfen, die es bietet:

1. Hautgesundheit

Die Wassermelonenschale ist mit Lycopin, Flavonoiden und Antioxidantien gefüllt, von denen bekannt ist geringere Radikaleffekte und oxidativer Stress. Es minimiert das Auftreten von Hautunreinheiten, Falten und Altersflecken, die mit zunehmendem Alter der Menschen auftreten.

1. Aufrechterhaltung des Blutdrucks

Rind enthält einen hohen Gehalt an Kalium, das wirkt als Vasodilatator durch Verringerung von Stress und Belastung für Arterien und Blutgefäße. Es verringert die Wahrscheinlichkeit von Arteriosklerose, Schlaganfällen, Herzinfarkten und koronaren Herzerkrankungen.

1. Stärkung der Immunität

Eine einzelne Portion 1 Tasse Rinde bietet mehr als 30% des täglichen Bedarfs an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Vitamin C stimuliert die Produktion weißer Blutkörperchen, die als erste Verteidigungslinie gegen Infektionen und fremde Krankheitserreger dient.

1. Abnehmen

Es ist kalorienarm Snack, der den Gewichtsverlust aufgrund des hohen Fasergehalts unterstützt. Man fühlt sich satt, indem man den Stoffwechsel anregt und die Fettverbrennungskapazität fördert, um ein paar Pfund abzubauen.

1. Gesunde Schwangerschaft

Studien haben gezeigt, dass die Rinde natürlichen Zucker besitzt, der dazu beiträgt, die Symptome von morgendlicher Übelkeit und Schwellung im Zusammenhang mit der Schwangerschaft zu minimieren, da sie einen hohen Kaliumgehalt aufweist.

1. Libido

Rind ist mit einer fortschreitenden sexuellen Leistung verbunden, die sich auf die Verengung der Blutgefäße auswirkt, indem ein besserer Blutfluss in die Intimbereiche ermöglicht wird. Es fördert die sexuelle Leistungsfähigkeit und Libido mit dem Partner.

1. Chronische Beschwerden

Rind enthält Lycopin und Citrullin, die die Neutralisierung freier Radikale unterstützen, bevor sie Zellmutationen und Blei verursachen

1. Gesundheit der Prostata

Als hervorragende Quelle für Lycopin, das als Antioxidans zur Abwehr von Prostatakrebs wirkt. Weitere Forschungen sind erforderlich, um den genauen Zusammenhang zwischen Lycopin und der Prävention von Krebs zu ermitteln. Es enthält harntreibende Eigenschaften, die die Harnwege in einem gesunden Zustand halten.

Kulinarische Verwendung

• Machen Sie die Konserven, indem Sie Stücke der Wassermelonenschale mit Zucker und anderen Zutaten kochen.
• Bereiten Sie einen Salat vor, indem Sie die Stücke Wassermelonenschale und Zwiebel kombinieren. Fügen Sie schwarzen Pfeffer für den Geschmack hinzu.

Nebenwirkungen

• Bei übermäßigem Verzehr kommt es zu Verletzungen von Milz und Magen. Es kann zu Durchfall, gastrointestinaler Dysfunktion und anderen Krankheiten führen.
• Nicht für Patienten mit Feuchtigkeit und Erkältung in Magen und Milz verwenden.