Takoyaki-Rezept (japanische Tintenfischkugeln)
Takoyaki ist eine japanische Bezeichnung für „gegrillter / gebratener Tintenfisch“ und sie sind ein sehr beliebtes Yatai ( Diese leicht gebratenen Tintenfischbällchen haben eine knusprige Außenschale mit einer weichen und feuchten Mitte, die mit Tintenfischstücken, eingelegtem Ingwer, Frühlingszwiebeln und knusprigem Tenkasu (oder Tempurastücken) gefüllt ist. Diese gebratenen Tintenfischbällchen wurden erstmals…